Volete fare un
dolce insolito,
veloce e
sfizioso? Allora preparate queste
polpette dolci con pangrattato e cioccolato, ideale per una
merenda o festicciola. Sono buonissime, specialmente calde.
Ingredienti:
per 6 persone
250 g. di pangrattato
500 ml .latte
3 uova
50 g .di burro
un pizzico di sale
3 cucchiai di zucchero
100 g. di gocce di cioccolato (io codette al cacao)
una bustina vanillina
olio di girasole
Procedimento:
In una casseruola portate a bollore il latte con lo zucchero, il burro ,la vanillina, un pizzico di sale .Versate a pioggia il pangrattato e mescolate bene per ottenere un composto omogeneo. Togliere la casseruola dal fuoco e lasciare intiepidire . Incorporate un uovo intero e due tuorli . Separatamente montate gli due albumi a neve, e incorporate anche loro mescolando lentamente. Alla fine aggiungere le gocce di cioccolato. Con le mani umide di acqua confezionate delle polpette ,passatele nel altro pangrattato. Frigette nell’olio caldo le polpette girandole spesso. Sgocciolate le polpette sulla carta da cucina. Prima di servire, spolverizzatele con lo zucchero a velo.
..................Ricetta presa dalla rivista Dipiù Cucina nr. 21 /2014...............
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Super sweet blogging award & Conosiamoci con...
Ringrazio la carissima
May di blog
Il dolce forno di May ,che mi ha nominata tempo fa per questo premio .
Quello che segue è il regolamento per ricevere il premio:
a. Visita e ringrazia il blogger che ti ha nominato;
b. Ringrazialo nel tuo blog e crea un link al suo blog ;
c. Rispondi alle domande "Super dolci";
d. Nomina una "Dozzina di panini" a cui dare il premio, crea un link nel post e avvisali postando un commento nel loro blog;
e. Copia e posta il premio nel tuo blog.
Visto che in tanti sono che rifiutano per mancanza di tempo o altro i giochi sul blog ,personalmente non nomino nessuno. Risponderò solo alle domande. :-)
Queste sono le domande:
"Super dolci"
a. Biscotti o torta ?
Torta
b. Cioccolato o vaniglia ?
Cioccolato...in particolare al latte
c. Qual è il tuo spuntino dolce preferito ?
un pasticcino secco o un budino
d. Quando hai maggior voglia di cose dolci ?
a colazione
e. Se tu avessi un soprannome "dolce",quale sarebbe ?
"ciambella "