tag:blogger.com,1999:blog-39373430765591914822024-03-16T02:11:28.821+01:00Agenda di NicoRicette di cucina e non solo...Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.comBlogger484125tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-3239728172295405582023-04-08T12:00:00.000+02:002023-04-08T11:59:07.666+02:00Pastiera di riso e crema <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4TzcI38i3E3XPKnpjVSjJnKNnNhIUkT-0lUwnbIlTCX6z0_vFrF2_pERfKUQm_UOqjmSMJhWQopHzOOA17415_DvcE8BPp4x3n4MPQ2h9FhpWPcN451BHfSdNN7mt1EuPPwIl5kdvP1IB/s960/pastiera+di+riso.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4TzcI38i3E3XPKnpjVSjJnKNnNhIUkT-0lUwnbIlTCX6z0_vFrF2_pERfKUQm_UOqjmSMJhWQopHzOOA17415_DvcE8BPp4x3n4MPQ2h9FhpWPcN451BHfSdNN7mt1EuPPwIl5kdvP1IB/w640-h480/pastiera+di+riso.jpeg" width="640" /></a></div><p><br /></p><p>La <b>pastiera di riso</b> <b>e crema pasticcera </b>è una variante della <a href="https://agendadinico.blogspot.com/2008/03/pastiera-napoletana_27.html">pastiera napoletana</a>. Finalmente quest'anno sono riuscita a prepararla. E' praticamente una crostata con il ripieno di riso al latte e crema. Esiste anche la versione con riso e ricotta. La frolla fatta da me è con olio, voi potete fare la pasta frolla classica. Davvero buona ...da provare per il periodo di Pasqua e non solo. </p><p> </p><div><b>Ingredienti:</b></div><div><i>per uno stampo18 cm. diametro </i></div><div><b><br /></b></div><div><i><b>base pasta frolla</b></i></div><div><ul style="text-align: left;"><li>200 g. di farina 00 </li><li>50 g. di maizena </li><li>scorza di un limone bio q.b. </li><li>2 cucchiaini lievito per dolci </li><li>80 ml. olio di semi di girasole </li><li>70 ml. latte </li><li>90 g. zucchero</li><li>pizzico di sale</li></ul></div><div><i><b>ripieno</b> (ricetta presa da <a href="https://www.chiarapassion.com/2014/04/crostata-di-riso-cremosa.html">qui</a>)<a i=""></a></i></div><div><ul style="text-align: left;"><li>250 ml. latte intero</li><li>40 g. riso originario </li><li>40 g. di zucchero o di più</li><li>15 g. di burro </li><li>estratto di vaniglia q.b.</li><li>scorza di un limone </li><li>essenza fiori d’arancio q.b.</li><li>200 g. di crema pasticcera (ricetta <a href="https://agendadinico.blogspot.com/2013/08/zuppa-inglese.html">qui</a>)</li><li>pizzico di sale </li><li>zucchero a velo...per decorare </li></ul></div><div><b>Preparazione:</b></div><div>In una ciotola mescolate la farina con la maizena, il lievito, sale e la scorza di limone. In un’altra ciotola versate l’olio, il latte, lo zucchero. Mescolate per sciogliere bene lo zucchero. Versate il composto liquido sopra la farina e altri ingredienti. Mescolate bene, impastando con le mani per ottenere un composto compatto. Avvolgete l'impasto nella pellicola e fate riposare in frigo per circa 20-30 minuti. </div><div><br /></div><div>Fate cuocere il riso con il latte, il burro ,la scorza di limone grattugiata e un pizzico di sale. Cuocere a fiamma bassa fino a quando il latte non viene assorbito bene. Mescolate spesso per non fare attaccare il riso. Quando è pronto, fate raffreddare il riso al latte. Mescolate il riso freddo con la crema pasticcera, aggiungete un po’di estratto vaniglia...e altro zucchero se vi piace più dolce. Adesso il ripieno è pronto.</div><div><br /></div><div>Rivestite lo stampo con la carta da forno . Stende la frolla e rivestite lo stampo incluso i bordi. Prima mettete da parte un po' di frolla . Riempite con il ripieno di riso e crema e livellate bene. Fate le striscioline e componete una griglia sulla pastiera. Spennellate con rosso d’uovo o latte e cuocere in forno precedentemente riscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti. La pastiera deve essere bella dorata. Una volta fredda spolverizzatela con lo zucchero a velo vanigliato. Si conserva in frigo fino a 4-5 giorni.</div><div><i><br /></i></div><div><i>Suggerimento</i>: per i più golosi si può servire la pastiera con topping al cioccolato</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlK94VKeZ-f1KHmVUy9kYVzGf46CADDz8E9s6BqBmw4X1MI6p-wdsh3ORheV02zvWypSxkQ4EX1mv5-pxAJ9mTntf-T90zQnAVjr1ZMJUg8EWUFxT2l7-4HeMEAOODg-4EN77huvzskFfD/s960/pastiera+riso+...crostata+riso+con+cioccolata.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="507" data-original-width="960" height="338" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlK94VKeZ-f1KHmVUy9kYVzGf46CADDz8E9s6BqBmw4X1MI6p-wdsh3ORheV02zvWypSxkQ4EX1mv5-pxAJ9mTntf-T90zQnAVjr1ZMJUg8EWUFxT2l7-4HeMEAOODg-4EN77huvzskFfD/w640-h338/pastiera+riso+...crostata+riso+con+cioccolata.jpeg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><<Altre ricette pastiera :<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2008/03/pastiera-napoletana_27.html">pastiera napoletana</a>,
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2016/03/pastiera-al-cioccolato-pastiera-cu.html">pastiera al cioccolato , </a><a href="https://agendadinico.blogspot.com/2015/04/pastiera-salata-tarta-sarata-pascala.html">pastiera salata</a>>></div><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000; font-size: large;">Un augurio a tutti per una Pasqua serena e piena di speranze.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #990000; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><span style="color: #990000; font-size: large;">***********</span></div><div><br /></div><span style="background-color: #fff2cc;"><span style="font-size: large;">
Suggerimenti culinari per il menù di Pasqua....se ancora non avete deciso che preparare.
Per i dettagli, cliccate sopra il nome della ricetta .</span><span style="color: #990000;"> </span></span><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span>
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2016/04/casatiello.html"><b><span style="color: #990000; font-size: medium;">Casatielo</span></b></a>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2b7vanuM8_Z9FqQlt5pG2QFpz3QlqpqTy7rD-WglqHMoAUg0GHl9iEkPvlLKKvi7o-s8OMGmacXLYGzvrqOCM66FLjmylhnSVEsc829_KS69ZNEANlqTsQbrLP-gydR436-63ytHt88w2/s1600/casatiello+fetta.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="482" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2b7vanuM8_Z9FqQlt5pG2QFpz3QlqpqTy7rD-WglqHMoAUg0GHl9iEkPvlLKKvi7o-s8OMGmacXLYGzvrqOCM66FLjmylhnSVEsc829_KS69ZNEANlqTsQbrLP-gydR436-63ytHt88w2/s200/casatiello+fetta.jpg" width="200" /></a></div>
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<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2008/03/pastiera-napoletana_27.html"><b><span style="color: #990000; font-size: medium;">Pastiera napoletana</span></b></a>
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4CMoHp6vej5WZG8poLDuVGQwvyt0hKA2xfaeGosgwQpbwFEXMMlAeOeTnbYT5gw9FmxTCLWjxIvJyNHjGQv7SiWaSHCSz5lr6LVkTynLYIRXf95_zIxFvrQ_mJZyQKT1o2WPMb7CVfcY-/s1600/fetta+pastiera+napoletana.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="301" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4CMoHp6vej5WZG8poLDuVGQwvyt0hKA2xfaeGosgwQpbwFEXMMlAeOeTnbYT5gw9FmxTCLWjxIvJyNHjGQv7SiWaSHCSz5lr6LVkTynLYIRXf95_zIxFvrQ_mJZyQKT1o2WPMb7CVfcY-/s200/fetta+pastiera+napoletana.jpg" width="200" /></a></div>
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<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2016/03/pastiera-al-cioccolato-pastiera-cu.html"><b><span style="color: #990000; font-size: medium;">Pastiera al cioccolato</span></b></a>
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirQHQg2jsbzTmaXsyzacsbvrsWHX3Svs67vjzbj-ux2RszFDQttjE7ioS5a-KZLypmdb5NQ2UZX019KBONVMdGp0rJH2FsFFBFcf_SL-9wZyncQxYBx3DIJA3vFGON7KTf4t1QcYkrC80W/s1600/pastiera+al+cioccolato.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="482" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirQHQg2jsbzTmaXsyzacsbvrsWHX3Svs67vjzbj-ux2RszFDQttjE7ioS5a-KZLypmdb5NQ2UZX019KBONVMdGp0rJH2FsFFBFcf_SL-9wZyncQxYBx3DIJA3vFGON7KTf4t1QcYkrC80W/s200/pastiera+al+cioccolato.jpg" width="200" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2015/04/pastiera-salata-tarta-sarata-pascala.html"><b><span style="color: #990000; font-size: medium;">Pastiera salata con grano</span></b></a><br />
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSDGBn19OWDsT9EsMAuh1lyXxtM9ae3NiewhBSIdsWwBq4uhMbKDyAXjla9vzVTcYOBp18FCK7pXrNuYtsHxEFolQsMnOez1L6V5QypAdI342Uh9WfeglcC0FrIrSfG8UPqj8nXDOIWi6h/s1600/pastiera+016.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="602" data-original-width="800" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSDGBn19OWDsT9EsMAuh1lyXxtM9ae3NiewhBSIdsWwBq4uhMbKDyAXjla9vzVTcYOBp18FCK7pXrNuYtsHxEFolQsMnOez1L6V5QypAdI342Uh9WfeglcC0FrIrSfG8UPqj8nXDOIWi6h/s200/pastiera+016.jpg" width="200" /></a></div>
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<br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2011/04/uova-farcite-agli-asparagi-oua-umplute.html"><b><span style="color: #990000; font-size: medium;">Uova farcite con asparagi </span></b></a>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ayVI5biobuj3WmsoAs4VDZu84dlkwtpuo_rAPtfeAMFBwKG33LWPts9x-gvw1fd2C-HddB-je-Rxb7mUbqBndIJALEQgosRSTOnshcgxduBM3mI0ZJLAcfJHvRjUXLCntEXV3bKFWCng/s1600/uova+farcite+con+asparagi.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="301" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ayVI5biobuj3WmsoAs4VDZu84dlkwtpuo_rAPtfeAMFBwKG33LWPts9x-gvw1fd2C-HddB-je-Rxb7mUbqBndIJALEQgosRSTOnshcgxduBM3mI0ZJLAcfJHvRjUXLCntEXV3bKFWCng/s200/uova+farcite+con+asparagi.jpg" width="200" /></a></div>
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<br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2019/04/uova-ripiene-con-bottarga-ebuona-pasqua.html"><b><span style="color: #990000; font-size: medium;">Uova ripiene con bottarga</span></b></a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWP9XBUPHrF-ZjE-f_BSSEoZQrF6OepJt9cUIpY2kRTeTafGBJIODSS7oGRQKkO1tiH06MksnXeNy07s7dgIK7lWBGYYiVC0jpFRlfoXCJps34ICV1zyVi2oAlgtGM-BYm9n2uDedq-qIa/s1600/uova+ripiene+con+bottarga.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWP9XBUPHrF-ZjE-f_BSSEoZQrF6OepJt9cUIpY2kRTeTafGBJIODSS7oGRQKkO1tiH06MksnXeNy07s7dgIK7lWBGYYiVC0jpFRlfoXCJps34ICV1zyVi2oAlgtGM-BYm9n2uDedq-qIa/s200/uova+ripiene+con+bottarga.jpg" width="200" /></a></div>
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<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2010/03/uova-ripiene-con-formaggio-e-pesto-oua.html"><b><span style="color: #990000; font-size: medium;">Uova ripiene con formaggio e pesto</span></b></a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGWsDaLj6aA558R49hx7LNcpwJ8SqsAmMiIIEwDcKQEaoLsOahNOG32c64pu01auBieOE-WWnwCqJ_lNHDlKM47evEF2L4cvxaprNRVz6Quixb5Ih9YE5puwCTH5WW7qt8eFm2raSyMXaJ/s1600/uova+ripiene+con+formaggio+al+sapore+di+pesto.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="301" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGWsDaLj6aA558R49hx7LNcpwJ8SqsAmMiIIEwDcKQEaoLsOahNOG32c64pu01auBieOE-WWnwCqJ_lNHDlKM47evEF2L4cvxaprNRVz6Quixb5Ih9YE5puwCTH5WW7qt8eFm2raSyMXaJ/s200/uova+ripiene+con+formaggio+al+sapore+di+pesto.jpg" width="200" /></a></div>
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<span style="font-size: medium;"><a href="https://agendadinico.blogspot.com/2009/03/uova-ripiene-con-funghi-e-besciamella.html"><b><span style="color: #990000;">Uova ripiene con funghi e besciamella allo zafferano </span></b></a>
<br /></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYOaC5leaMMqXzDmugc3xNVXqISVbgueqRZIHvmdhfhOx9x2B6voPpUQuxd7w1gT8cbYPGJ7qYhTHL55SCjmM4LtQ4vEz-u3k-IBNzeV6p0cBuVlR9ub9O9CQN_MM_6YE4WfhU00Bnva1I/s1600/uova+ripiene.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="301" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYOaC5leaMMqXzDmugc3xNVXqISVbgueqRZIHvmdhfhOx9x2B6voPpUQuxd7w1gT8cbYPGJ7qYhTHL55SCjmM4LtQ4vEz-u3k-IBNzeV6p0cBuVlR9ub9O9CQN_MM_6YE4WfhU00Bnva1I/s200/uova+ripiene.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2009/04/uova-dolci-ripiene-uova-di-merlino-oua.html"><b><span style="color: #990000; font-size: medium;">Uova di Merlino </span></b></a>
</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizxq4H87_WhsQZ0UYbFFVjOaYzzIFddbFQWMtyqCVtRT5NCtljj7EExK4WOxulsl8zXkcQ4gXIJ5sgBUVAas9xK3X31aeZNUDX131qsGy3xZcJEWzAA_EJeLOyDFadmJdZw91V8yuOmu9j/s1600/8....jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="301" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizxq4H87_WhsQZ0UYbFFVjOaYzzIFddbFQWMtyqCVtRT5NCtljj7EExK4WOxulsl8zXkcQ4gXIJ5sgBUVAas9xK3X31aeZNUDX131qsGy3xZcJEWzAA_EJeLOyDFadmJdZw91V8yuOmu9j/s200/8....jpg" width="200" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><br /></span>
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2013/04/sformato-di-uova-sodecipolla-e.html"><b><span style="color: #990000; font-size: medium;">Sformato di uova sode ,formaggio e cipolla </span></b></a>
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPd6TiS1w-bRfPC2E93UWLu5IHLP4kH9EU94rDqJFhY7FzxS8Kpsqpo93XL0zK23kdit5_YwfMm2QBvan0BuQ8l-LS2j8ewJS83z0OxC6ddoltHorA3vbUxuLUz9CFiOecfo8sjkViuULH/s1600/tortino+di+uova+%252Ccipolle+e+formaggio.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="301" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPd6TiS1w-bRfPC2E93UWLu5IHLP4kH9EU94rDqJFhY7FzxS8Kpsqpo93XL0zK23kdit5_YwfMm2QBvan0BuQ8l-LS2j8ewJS83z0OxC6ddoltHorA3vbUxuLUz9CFiOecfo8sjkViuULH/s200/tortino+di+uova+%252Ccipolle+e+formaggio.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /><a href="https://agendadinico.blogspot.com/2013/03/torta-pasqualina.html"><span style="font-size: medium;">Torta pasqualina ...a modo mio</span></a><br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr5gCIEV8jYHm2u2-6V4j2q_-AGIFIOx_2j71FmyrwtaGQuleZq8Q4wjXbJv1EnK7_kLU753uOpPwcKVsQ2funCpBWFn3EG0J9SPEemPdJccMiblJn-tkrcodRaur7jb6ieloE1grKWCOt/s1600/torta+pasqualina...jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="301" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr5gCIEV8jYHm2u2-6V4j2q_-AGIFIOx_2j71FmyrwtaGQuleZq8Q4wjXbJv1EnK7_kLU753uOpPwcKVsQ2funCpBWFn3EG0J9SPEemPdJccMiblJn-tkrcodRaur7jb6ieloE1grKWCOt/s200/torta+pasqualina...jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2012/03/ciambella-di-pasqua-ricetta-di-spisni.html"><span style="color: #990000; font-size: medium;"><b>Ciambella di Pasqua</b> (ricetta di A. Spisni)</span></a>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikddGMfWkuaKhZLIZs7IHR25T1BuXtz0C45dgOoj1bAZHkGO6jhnUQxfrtNVowr8DluEjUAB4wLsUT4-7vLNK-eL74Wctr7K10Ty_qvEABvcZkZx0MdRjJ-_E7wmvx7nqqAVNVc4HWQTOx/s1600/ciambella+di+Pasqua++di+Spisni.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="277" data-original-width="400" height="138" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikddGMfWkuaKhZLIZs7IHR25T1BuXtz0C45dgOoj1bAZHkGO6jhnUQxfrtNVowr8DluEjUAB4wLsUT4-7vLNK-eL74Wctr7K10Ty_qvEABvcZkZx0MdRjJ-_E7wmvx7nqqAVNVc4HWQTOx/s200/ciambella+di+Pasqua++di+Spisni.jpg" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2012/04/pasca-dolce-tipico-rumeno-pasquale.html"><b><span style="color: #990000; font-size: medium;">Pasca (dolce pasquale rumeno)</span></b></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh12b6Vl0e0vW8S5r72yZTVSRkE_IiafLcXSs0VHrbPZeGXMEwD6heEMTw3jhutg8yr7CrrSWv2vhpe7Y3OBzRp29T8EPYzdwRlwNuu1jpbxHBFwaPRKr3IWgsL10o4TI3miXSdW3foptaP/s1600/fetta+di+pasca+-dolce+rumeno.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="301" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh12b6Vl0e0vW8S5r72yZTVSRkE_IiafLcXSs0VHrbPZeGXMEwD6heEMTw3jhutg8yr7CrrSWv2vhpe7Y3OBzRp29T8EPYzdwRlwNuu1jpbxHBFwaPRKr3IWgsL10o4TI3miXSdW3foptaP/s200/fetta+di+pasca+-dolce+rumeno.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br /></div>
</div>Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-87838479206941029602023-02-02T10:51:00.002+01:002023-02-02T11:21:36.390+01:002 febbraio - Festa della Candelora (presentazione di Gesù al Tempio) / Întâmpinarea Domnului (prezentarea pruncului Isus în Templu) <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3HDpmwqQGPu_EUC5NtxFXoVIyjIdYWGTFZhTTqyfygbjQk2edEZSz1QQOucqPPrrGQttW2p3vU1M4LLsrc9OnvMtGSpjLIZ3Nd0fEnlfmr53lGzb-KDnGP-ZiSs9vuME3Snn50CYDJ-Bs/s1600/giorno-della-candelora.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3HDpmwqQGPu_EUC5NtxFXoVIyjIdYWGTFZhTTqyfygbjQk2edEZSz1QQOucqPPrrGQttW2p3vU1M4LLsrc9OnvMtGSpjLIZ3Nd0fEnlfmr53lGzb-KDnGP-ZiSs9vuME3Snn50CYDJ-Bs/s400/giorno-della-candelora.jpg" width="400" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>Il giorno della Candelora </b>(2 febbraio),ovvero la <b>presentazione di Gesù al Tempio</b> e della <b>purificazione della Vergine</b>, viene già nel lontano passato indicato come un giorno "di svolta" della stagione invernale.
Popolarmente chiamata <b>festa della Candelora</b>, perché in questo giorno si <b>benedicono le candele</b>, simbolo di Cristo <b>"luce per illuminare le genti"</b>.
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaKlmRmBdNWRKc5rRYeMTeAAJTmxNKYHjkYEw3dT98FafesC2zV3ZGntMCV4EyipEeSKfPUozeaNZLwu5GX2EqrxdgC1sRfSJSRQ9HopeEPk3qUxggriocAQOyxxel7r-VyAel30u9eNvX/s1600/Giotto,+Presentazione+di+Gesu+al+Tempio.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaKlmRmBdNWRKc5rRYeMTeAAJTmxNKYHjkYEw3dT98FafesC2zV3ZGntMCV4EyipEeSKfPUozeaNZLwu5GX2EqrxdgC1sRfSJSRQ9HopeEPk3qUxggriocAQOyxxel7r-VyAel30u9eNvX/s1600/Giotto,+Presentazione+di+Gesu+al+Tempio.jpg" width="395" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<u>Questa celebrazione liturgica cade a 40 giorni di distanza dal Natale e chiude il periodo delle celebrazioni natalizie.</u><br />
<br />
<i><span style="font-family: inherit;">"La Madonna Candelora
dell'inverno semo fora, </span></i><br />
<i><span style="font-family: inherit;">ma se piove o tira vento
dell'inverno semo dentro;</span></i><br />
<i><span style="font-family: inherit;"> sole o solicello quaranta dì d'invernicello. "</span></i><br />
<br />
In pratica, considerandolo come un giorno di metà inverno, se ne facevano pronostici per indovinare come sarebbe stata la rimanente seconda parte, calda oppure fredda, piovosa e nevosa oppure mite e soleggiata.
Se neve o pioggia dall'inverno siamo fuori... se invece c'è sole o solicello siamo sempre a mezzo inverno.<br />
<br />
<b>L'orso della Candelora</b><br />
La Candelora in alcuni luoghi viene chiamata <b>"Giorno dell'orso"</b>. In questo particolare giorno, l'orso si sveglierebbe dal letargo e uscirebbe fuori dalla sua tana per vedere come e' il tempo e valutare se sia o meno il caso di mettere il naso fuori.<br />
Un proverbio piemontese in questo senso recita:
<i>"se l'ouers fai secha soun ni,
per caranto giouern a sort papì"</i><br />
Ovvero, se l'orso fa asciugare il suo giaciglio (cosa che starebbe a indicare tempo bello per quel giorno) per quaranta giorni non esce più.<br />
Un altro proverbio simile al primo, ma meridionale in questo caso, sostiene che se il 2 Febbraio il tempo è buono, l’orso ha la possibilità di farsi il pagliaio e quindi l’inverno continua.
<br />
<br />
<b>In Romagna si dice:</b><br />
"<i> Se piôv par Zariôla
quaranta dè l'inveran in z'arnôva"</i><br />
<i> </i>"Se piove per la Candelora si rinnovano quaranta giorni d'inverno"<br />
<br /><b>
Altri detti :</b><br />
<i>Candelora (2 febbraio) in foglia, Pasqua in neve.</i><br />
<i>Candelora scura dell'inverno non si ha paura.</i><br />
<i>Candelora al solicello, siamo solo a mezzo inverno.</i><br />
<i>Se nevica per la Candelora, sette volte la neve svola.</i><br />
<i>Candelora, se tempesta se gragnola, dell'inverno semo fora.</i><br />
<br /><b>
I piatti tipici della Candelora </b>rappresentano simbolicamente la festa della luce, il passaggio dall’inverno alla primavera e quindi alla vita con i suoi primi doni. <div><u>Per questo le ricette sono soprattutto a base di latte e uova.</u> <div>Perciò tanti piatti a base di latte e uova, nel Sud Italia soprattutto con ricotta e formaggi freschi, dalle pitte maniate ai chinulilli alle polpette di vario tipo.<div><br /></div><div><b>In Toscana</b>, l'usanza in questo giorno e come è di tradizione , in molte famiglie , è quello di preparare i famosi cenci fritti di Carnevale. </div><div><br /></div><div><b>In Abruzzo</b>, a Teramo le crêpes, meglio chiamarle “scrippelle”, sono delle sottili frittelle di farina, acqua e uovo mangiate come primo piatto, annegate nel brodo....quindi in versione salata. </div><div><br /></div><div><br /></div><div> <div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><i><b>Festa della Candelora nel mondo </b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b>
<b><span style="font-size: medium;">Chandeleur- Francia </span></b></div>
<br />
In <b>Francia</b> si usa tradizionalmente festeggiare questo periodo con la preparazione del dolce tipico della <b>Chandeleur, </b>ovvero le <b>crépes (dolci o salate) </b>, che pare siano state elette a dolce simbolo per la loro forma tonda che ricorda il disco solare, la "luce".
In realtà questa giornata è ormai parte della tradizione popolare e la si trova anche slegata dalla festa religiosa, un pò come da noi in Italia il panettone lo mangiano anche coloro che non festeggiano il Natale inteso come festa religiosa.<br />
<br />
La tradizione vuole che si preparino le crêpes, tenendo nella mano con cui si scrive una moneta e che si girino facendole saltare in padella con l’altra mano. Questa veniva poi arrotolata dentro alla crêpe e portata in processione da tutta la famiglia fino alla camera da letto dove veniva messa sopra un armadio fino all’anno seguente. Si recuperavano i resti della crêpe dell’anno precedente e si dava la moneta al primo povero che passava.Se tutti i riti venivano rispettati, la famiglia era sicura di avere soldi tutto l’anno e chi faceva saltare perfettamente la crêpe senza farla cadere e senza arrotolarla, si assicurava la felicità fino alla prossima Chandeleur.
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDv8IAOaZkiULA25qWBuc4RdwMDwl-2Q1lZHawoaCkU3yZ4thmdpfzQHUcbSSD5Yd_YTCnKyd3EossO-DpgIsB2OeOVf3QmHqsUslDFIBcKxamwQp8Zm9DdSGOUh9WHJCX06zrgH_Vw5xo/s1600/1z3yyat.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDv8IAOaZkiULA25qWBuc4RdwMDwl-2Q1lZHawoaCkU3yZ4thmdpfzQHUcbSSD5Yd_YTCnKyd3EossO-DpgIsB2OeOVf3QmHqsUslDFIBcKxamwQp8Zm9DdSGOUh9WHJCX06zrgH_Vw5xo/s1600/1z3yyat.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: small; text-align: center;"><div style="text-align: center;">informazioni e foto prese da web</div></span>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /><div style="text-align: center;"><b style="text-align: left;">A Monticello (Valle Mesolcina -Svizzera) ,</b><span style="text-align: left;"> nella prima domenica di febbraio, si prepara la torta di pane di Candelora.</span></div></div><div style="text-align: right;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">
****************<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><b>Groundhog Day - Stati Uniti e Canada </b></span></div>
<br />
Negli<b> Stati Uniti</b> e nel <b>Canada</b> il <b>2 febbraio</b> <b>festeggiano il</b> <b>Giorno della Marmotta</b> (<b>Groundhog Day</b>)<br />
Anche questa ricorrenza ha origine da credenze associate con la Festa della Luce (<b>il Candlemas Day</b>).
La tradizione vuole che in questo giorno si debba osservare il rifugio di una marmotta. Se questa emerge e non riesce a vedere la sua ombra perché il tempo è nuvoloso, l’inverno finirà presto; se invece vede la sua ombra perché è una bella giornata, si spaventerà e tornerà di corsa nella sua tana, e l’inverno continuerà per altre sei settimane.<br />
La tradizione americana dice:<br />
“If Candlemas Day is bright and clear, there’ll be two winters in the year”, cioè:<br />
“Se alla festa della luce il cielo è limpido, ci saranno due inverni nell’anno”.
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVfa5KkeKmtPuxjV8a4-OZKklQc8CsVz4DJtLuEkbbIf-D4_qa6eTTUYarlih7O72QBC8u5VfYMSwOMmn1Dt026Dr5JosJeDcCX2IwWa3-wgZN0z4MsXIxXswU1S7H4i-cegqQLI0DlbrV/s1600/KlaMxti.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVfa5KkeKmtPuxjV8a4-OZKklQc8CsVz4DJtLuEkbbIf-D4_qa6eTTUYarlih7O72QBC8u5VfYMSwOMmn1Dt026Dr5JosJeDcCX2IwWa3-wgZN0z4MsXIxXswU1S7H4i-cegqQLI0DlbrV/s1600/KlaMxti.gif" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: x-small;">informazioni e foto prese da web</span></div>
<div style="text-align: center;">
*********************************************+</div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i>
<i><span style="color: #4c1130;"><br /></span></i>
<i><span style="color: #4c1130;">rumeno/romana</span></i></div>
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b><b>Întâmpinarea Domnului</b> este o sărbătoare crestină, ortodoxă si catolică ,care se <b>sarbatoreste </b>pe <b>2 februarie</b>. Continutul sărbătorii se referă la <b>prezentarea pruncului Isus în Templu</b>. </div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<b><span style="font-size: medium;">In Italia</span></b>,<i> </i>in ziua de Întâmpinarea Domnului (Presentazione di Gesù) pe<b> 2 februarie</b>, <b>corespunde</b> cu sarbatoarea popular numita <b>"Festa della Candelora"</b> , menționată ca o zi de "punct de schimbare" a sezonului de iarnă.<br />
In această zi <b>se binecuvânteaza lumânări</b>, un simbol al lui Hristos, " lumină pentru revelație a neamurilor". Această celebrare liturgică cade la 40 de zile distantă de la Crăciun si încheie perioada de sărbători de Crăciun.<br />
În practică, considerând-o ca o zi în mijlocul iernii, se fac previziuni cum va continua timpul pentru restul iernii. În cazul în care este zăpadă sau ploaie ...timp urat ,practic iarna este pe sfasite iar în cazul în care este soare frumos sau soare palid, suntem inca în mijlocul iernii.</div>
<br />
La festa della Candelora în unele regiuni se numeste<b> "Ziua ursului."</b> În această zi deosebită, ursul s-ar trezi din hibernare si ar iesi afară din vizuină pentru a vedea cum este timpul, să evalueze dacă este oportun să iasa afară definitiv sau nu. <br />
<br />
<b><span style="font-size: medium;">În Franța</span></b>, exista tradiția populară numita<b> "Chandeleur"</b> .In aceasta perioada se pregatesc tot felul de crêpes (clatite dulci si sarate) .De ce crêpes ? Au fost alese ca simbol pentru forma lor rotundă, care aminteste de discul solar, asociat la "lumina".<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><b><span>Î</span></b><span><b>n Statele Unite si Canada</b></span>, </span>tot pe <b>2 februarie</b> se sarbatoreste "<b>Groundhog Day"- Ziua Marmotei. </b>Tradiția spune că în această zi ar trebui să se urmareasca refugiul marmotei. În cazul în care ea apare din vizuina iar vremea afara este urata , cu siguranta nu isi vede umbra ei , atunci iarna se va încheia în curând. In cazul în care ea iese afara din vizuina pentru că este o zi frumoasă cu soare , se poate speria vazand umbra ei...si asa se intoarce in vizuina iar iarnă va continua pentru încă sase săptămâni.</div></div></div>Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com2Rimini RN, Italia44.0570817 12.56460029999993843.9658077 12.403238799999938 44.148355699999996 12.725961799999938tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-90208825545526710942022-12-21T09:31:00.006+01:002022-12-30T18:07:20.105+01:00Biscotti speziati<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRLRjBHguWIpaKU9_H1eidZ6f64gCb4t-s6KWt4HJ0qaIEwH5W91Pkc8Vjs52Z9S5UuNMDAxEFJu2m4PTsdNrHFMmMxcM2muR8HIDFHLOfawim35lRpzxIqfX-Ow5aPaFee5K47j1bE4oIHkr90TavjnKJu3_OQLgzAJQypKJS7LeEOQzse1agGuv0cQ/s2048/biscotti%20speziati%20decorati.jpg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="1426" data-original-width="2048" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRLRjBHguWIpaKU9_H1eidZ6f64gCb4t-s6KWt4HJ0qaIEwH5W91Pkc8Vjs52Z9S5UuNMDAxEFJu2m4PTsdNrHFMmMxcM2muR8HIDFHLOfawim35lRpzxIqfX-Ow5aPaFee5K47j1bE4oIHkr90TavjnKJu3_OQLgzAJQypKJS7LeEOQzse1agGuv0cQ/w640-h446/biscotti%20speziati%20decorati.jpg" width="640" /></a></div><div>
I <b>biscotti speziati</b> fatti da me sono dei gustosi <b>biscotti natalizi</b> di <b>pasta frolla</b> aromatizzata con cannella ,zenzero e noce moscata. Certo si possono fare tutto l'anno, magari cambiando le formine. </div><div>Sono buonissimi, provateli!
Vi lascio la ricetta di questi deliziosi biscotti e vi auguro che la dolce magia del Natale sia sempre con voi. </div><div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b>Buone Feste a tutti!
</b></span></div><div><br /></div><div> </div><div><br /></div><div> </div><div><b><br /></b></div><div><b>Ingredienti:</b><div><ul style="text-align: left;"><li>300 g. farina 00 </li><li>2 uova medie </li><li>100 g. burro </li><li>120 g. zucchero (metà di canna e metà semolato)</li><li>1 cucchiaino raso lievito per dolci o bicarbonato </li><li>1 cucchiaio miele </li><li>1 pizzico di sale</li><li>2 cucchiaini cannella in polvere </li><li>1 cucchiaino zenzero in polvere </li><li>1 cucchiaino noce moscata o chiodi garofano in polvere</li><li>1 bustina vanillina</li><li><b>decorare</b> con ghiaccia reale o pasta di zucchero </li></ul></div><div><div><br /></div><div><b>Procedimento:</b></div>
Mettete il burro (morbido) con lo zucchero in una ciotola e montate bene con le fruste. Agiungete le uova e frullate tutto bene insieme. Agiungete il miele, le spezie, un pizzico di sale, il lievito e alla fine la farina . </div><div><br /></div><div>Mescolate tutto il composto bene con un cucchiaio e poi a mano. Quando l'impasto e omogeneo e liscio, formate un panetto e mettetelo a riposare in frigorifero per almeno 2 ore.</div><div><br /></div><div>Riprendete l’impasto, infarinate leggermente la zona dove volete stenderlo. Stendete l'impasto di circa mezzo cm. di spessore e ritagliate con le formine scelte. </div><div><br /></div><div>Cuocete i biscotti nel forno riscaldato a 170 gradi per circa 15 minuti (modalità statico). </div><div>Quando i biscotti sono freddi, decorate a piacere con la ghiaccia reale o semplicemente spolverizzateli con lo zucchero a velo. </div><div><b><br /></b></div><div><b>Suggerimento: </b></div><div><div>Se vi piacciono i biscotti con un sapore più intenso ,aumentare la quantità di spezie.</div><div><br /></div></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikc3xSFScLZgVUy1m9I182Z7j6NSmS-LZvk7XVMAJ1dkF-Il3IlYOulpD7uFcb4xT8gaBXbRJ9iFVt2XE00qwKpZTA6U4LnWLXoFdM96o1Woh5eCQNYCjDBLHCf_dGDyEMQYj8P0-Es29l-wOBfh7I8u99APPK_N08Ly7o0znjQsv_5UTePFGZsLaNXQ/s2000/Biscotti%20speziati....png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2000" data-original-width="2000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikc3xSFScLZgVUy1m9I182Z7j6NSmS-LZvk7XVMAJ1dkF-Il3IlYOulpD7uFcb4xT8gaBXbRJ9iFVt2XE00qwKpZTA6U4LnWLXoFdM96o1Woh5eCQNYCjDBLHCf_dGDyEMQYj8P0-Es29l-wOBfh7I8u99APPK_N08Ly7o0znjQsv_5UTePFGZsLaNXQ/w400-h400/Biscotti%20speziati....png" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div></div>Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-34554925169330359932022-11-19T13:52:00.002+01:002022-11-21T17:41:23.804+01:00Carciofi fritti <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq5TN46pdEpemTYBgtmUg5cKA2YwqnElbqfQpygfvG96QodaeOtSZxguRzYBt5tqrIny693G0VJXvr9pGmePb6rrW0HNdjLMdXlx4MC-9vexyUeaOL5VHRABon6er1-RjpP8kcxPSpbA37c7Jc6hLIfQaMrEv6YUVV-2ayrCaIbg_V-gWQ16zIHLoo4w/s960/carcioffi%20fritti-anghinare%20prajita.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq5TN46pdEpemTYBgtmUg5cKA2YwqnElbqfQpygfvG96QodaeOtSZxguRzYBt5tqrIny693G0VJXvr9pGmePb6rrW0HNdjLMdXlx4MC-9vexyUeaOL5VHRABon6er1-RjpP8kcxPSpbA37c7Jc6hLIfQaMrEv6YUVV-2ayrCaIbg_V-gWQ16zIHLoo4w/w640-h480/carcioffi%20fritti-anghinare%20prajita.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div>I carciofi (cynara cardunculus) sono ingredienti versatili da usare in cucina e rinomati anche per le loro proprietà salutari. </div><div>Carciofi si dividono in 2 gruppi, quelli che danno fiore in primavera e quelli che producono da ottobre all’anno successivo, chiamati rifiorenti.</div><div><br /></div><div>Una delle ricette piu golose con i carciofi (secondo me), sono i carciofi fritti. Ognuno ha la sua ricetta per friggere i carciofi . La mia ricetta preferita (perché piace di più in casa) è senza pastella. </div><div>Carciofi fritti, da gustare come antipasto, contorno o stuzzichino.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><b>Ingredienti:</b><br /><ul style="text-align: left;"><li> 4 carciofi</li><li> 1 uovo</li><li> farina</li><li> olio per friggere</li><li> sale, pepe</li></ul><b>Preparazione:</b><br />
Pulite con cura i carciofi; eliminate le foglie esterne più dure, tagliate i gambi e asportatene le punte e tagliateli a spicchi, togliendo il fieno che si forma nella parte centrale.<br /><br /><div>
Tuffateli quindi in una piccola bacinella d’acqua fredda con succo di limone, nel frattempo che finite tutti da pulire.<br /><br /><div>
Scolate e asciugate i carciofi e passateli nella farina, poi nell'uovo sbattuto poco salato e pepato, quindi friggeteli pochi alla volta nella padella con abbondante olio. <div><br /></div><div>Quando sono dorati e croccanti, scolate bene i carciofi e metteteli ad asciugare sulla carta da cucina assorbente. Servite subito caldi con un pizzico di sale.</div><div>
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<span><a name='more'></a></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgewefMY0l0VUVewe0CTFWV9Z3YboyZ8mo_lYPhIn015ndsRM7_SdzP3PmS5xAJggzt-JmoO1CR_Jjl8nr_f48hdPKbB2sK7PBk79JtBHzqnR7J9kJeOozFe_g6YQr6VaoHrk99aLYyCqI/s1600-h/2..jpg"><br /></a><br /></div></div></div><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><div><div><div style="text-align: center;"><b>Anghinare prajita</b></div></div></div></blockquote><div><div><div><br /><b>
Ingrediente:</b><br /><ul style="text-align: left;"><li> 4 bucati anghinare</li><li> 1 ou</li><li> faina</li><li> ulei pentru prajit</li><li> sare ,piper</li></ul><br /><b>Mod de preparare:</b><br />
Se curata anghinarea de foile externe (doua-trei straturi), se scobeste partea de dedesubt(unde era tulpina) iar la urma ,se taie cam un sfert din varf,se taie in patru feli.<br />
Le punem intr-o craticioara cu apa si lamaie , asa nu se inegresc, pana cand curatam toata anghinarea.<br />
Se dau bucatile prin faina ,se scutura bine....apoi se trec prin ou batut cu putina sare si piper. Se prajesc in ulei incins pe ambele parti.<br />Cand este deja prajita...rumenita bene...se scurge de ulei si se pune pe servet hartie de bucatarie. Se serveste imediat calda cu putina sare presarata deasupra. <br />
<a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2009/03/fior-di-carciofo-la-nostra-prima.html"></a><span><!--more--></span></div></div></div>Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-68457782773217305232022-03-12T09:55:00.002+01:002022-06-07T10:53:42.518+02:00Taralli napoletani (sugne e pepe)<div><br /></div><div><span style="font-size: large;"><b style="color: #990000;"><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span></b></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjgh42ftjuxIluezV-rN0qViQIkQSCwRMt6DN9bxBgzXw_DyBDScTnh-kr1DXvl83OflonrO3cYv8r_hesfPIWxBTX5aWeAp2658-qNktg5_wPZ5DCb96hYJd4QEh6BVipqVr6ZolnGX-pDgdOygMmabQTzvApPMfyBkNNpUly91sEHdrcGN2QcxlM0Vw=s720" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjgh42ftjuxIluezV-rN0qViQIkQSCwRMt6DN9bxBgzXw_DyBDScTnh-kr1DXvl83OflonrO3cYv8r_hesfPIWxBTX5aWeAp2658-qNktg5_wPZ5DCb96hYJd4QEh6BVipqVr6ZolnGX-pDgdOygMmabQTzvApPMfyBkNNpUly91sEHdrcGN2QcxlM0Vw=w640-h480" width="640" /></a></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Taralli napoletani (Sugne e Pepe) sono dei biscotti secchi salati, tipici della tradizione partenopea. </div></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><i>Nel 1940, Leopoldo Infante inventò, nel suo laboratorio la ricetta definitiva del tarallo napoletano, quello con 'nzogna (sugna), pepe e mandorle intere. Una delizia che oggi rientra a pieno titolo nella categoria dello street food.</i> </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"> Questo inverno, ho preparato taralli sugne e pepe ,seguendo la ricetta di<span> </span><a href="https://www.youtube.com/watch?v=X65l8EAMdyM">Manu Food</a><span> . </span>Sono buonissimi...che dire...uno tira l'altro.</div><div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><b>Ingredienti: </b></div><div>per 10-12 taralli </div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>500 g.di farina 00 </li><li>200 g.di strutto </li><li>7 g. pepe nero macinato (un cucchiaino)</li><li>150 gr.mandorle tostate tritate </li><li>mandorle tostate intere... circa 14 pezzi</li><li>15.g sale </li><li>10 g.lievito di birra </li><li>150 ml.acqua </li><li>50 ml.vino bianco </li></ul></div><div><b>Procedimento:</b></div><div>Tostate le mandorle 150 gr + 14 pezzi in forno preriscaldato a 200° C per circa 3 minuti. Fatele intiepidire, tenete da parte 14 pezzi intere. Tritate resto di 150 g. mandorle fino a ottenere una granella grossolana. </div><div><br /></div><div>Mettete in una ciotola l'acqua ,vino bianco , il lievito sbriciolato, metà di strutto ...e impastate. </div><div>Potete procedere con la planetaria o a mano....cosi come ho fatto io. Aggiungete metà farina e impastate ancora .</div><div>Aggiungete il sale, il pepe e restante di strutto . Impastate bene tutto il composto . Aggiungete al impasto le mandorle trittate e amalgamare bene . Lasciate l'impasto a riposare per 30 minuti . </div><div><br /></div><div>Staccate dei pezzetti di impasto, dal peso di scarsi 40 gr, e con ognuno formate dei filoncini di circa 20 cm. lunghezza. Se vi accorgete che i filoncini tendono a sfaldarsi compattateli leggermente con le mani e poi allungateli. Sistemate due filoncini vicini ed arrotolateli tra di loro, quindi chiudete le estremità per formare un tarallo. Infine sistemate 2 o 3 mandorle intere sulla superficie, facendole aderire bene con un po' d'acqua. </div><div><br /></div><div>Mettete i taralli un po' distanziati tra di loro, su una teglia rivestita con della carta forno e lasciateli lievitare per un paio d'ore (non dovranno crescere molto di volume). </div><div><br /></div><div>Infornate i taralli in forno preriscaldato a 180° C ventilato per 50 minuti, sfornate i taralli e lasciatelli a raffredare completamente . </div><div><br /></div><div>Infornate per la seconda volta a 80° C per massimo 90 minuti. Controllate la cottura, potranno essere sufficienti anche 50-55 minuti.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh3nUYe-cC-xQMLSrgytog4sob9hhSPEfqH9304rHY_t3pr8u7zJF9hEFJCRS5cLoWpswNBx4DhP6btQpGq_zLofnDHSm7p13pNmMrar2o7FMcmmTMGGf-S8UEEXHHbRHegCRnEXsmrB4vuz6n1GW9vX1287jXyKLXKC8Fpo5wEhg-ggs_-wv4X5ruNCg=s709" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="709" data-original-width="708" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh3nUYe-cC-xQMLSrgytog4sob9hhSPEfqH9304rHY_t3pr8u7zJF9hEFJCRS5cLoWpswNBx4DhP6btQpGq_zLofnDHSm7p13pNmMrar2o7FMcmmTMGGf-S8UEEXHHbRHegCRnEXsmrB4vuz6n1GW9vX1287jXyKLXKC8Fpo5wEhg-ggs_-wv4X5ruNCg=w400-h400" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhQ7JmLk_HweC-bjYqy3D5W92zYZJ2y2jVQ937ShWh-D3Kv9lXzBIrwyU7XL2z9_a-vsy_8y9KX2ygQ5S2nzMorpSyCJ5heDK8snkTBTqz6C7urLJJaLqXl1j1ZeASNAxz7vO5gCFKLd3Ydi4bABdQXqR9kzKWGSqcQduMxFqnfbg-TjTSEVb6i9eD8yA=s694" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="694" height="311" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhQ7JmLk_HweC-bjYqy3D5W92zYZJ2y2jVQ937ShWh-D3Kv9lXzBIrwyU7XL2z9_a-vsy_8y9KX2ygQ5S2nzMorpSyCJ5heDK8snkTBTqz6C7urLJJaLqXl1j1ZeASNAxz7vO5gCFKLd3Ydi4bABdQXqR9kzKWGSqcQduMxFqnfbg-TjTSEVb6i9eD8yA=w400-h311" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /></div>Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-60084316898141264242021-05-06T11:17:00.009+02:002021-05-06T19:32:09.064+02:00Farinata di ceci con feta
Almeno una volta al mese preparo la farinata di ceci con formaggio feta .Conoscevo la farinata... anni fa lo fatta per la prima volta <a href="https://agendadinico.blogspot.com/2011/01/farinata-di-ceci-con-rosmarino-farinata.html">con rosmarino</a>. Con l'aggiunta di formaggio feta è troppo buona, un piatto unico ,ideale per chi segue una alimentazione latto-ovo-vegetariana (come mio marito) e non solo.<div>Ricetta trovata nel blog <a href="https://quintogusto.blogspot.com/2020/04/farinata-o-cecina-con-feta-Stuffer-Apriti-Sesamo-cucina.html">Apriti Sesamo- cucina greca e non solo </a> .</div><div> </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx4XslSsI8PPACq4eXPL0HwhDfloxJjJsSuCcpHkrRBGHvNKCrDIOp12k54g1DqxiTzR8zAP_IVV3QTc-gk6jdHcjDo5ln6ER59OvjvPsAhexS54SSAeezUMJqYdiBs33MdCbK1qMR0vSc/s640/farinata+di+ceci+con+feta.jpeg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="359" data-original-width="640" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx4XslSsI8PPACq4eXPL0HwhDfloxJjJsSuCcpHkrRBGHvNKCrDIOp12k54g1DqxiTzR8zAP_IVV3QTc-gk6jdHcjDo5ln6ER59OvjvPsAhexS54SSAeezUMJqYdiBs33MdCbK1qMR0vSc/w640-h358/farinata+di+ceci+con+feta.jpeg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Ingredienti:</b></div><div><ul style="text-align: left;"><li>600 g. di acqua fredda </li><li>200 g di farina di ceci </li><li>5 g. di sale </li><li>300-400 g di formaggio feta </li><li>80 ml. di olio extravergine d'oliva (20+60) </li><li>rosmarino (facoltativo)</li></ul></div><div>
<div class="separator" style="clear: both;"><br /></div>
<b>Procedimento:</b></div>
In una ciotola diluite poco alla volta la farina di ceci con l’acqua, sciogliendo bene i grumi .Lasciate riposare il composto (meglio coperto) almeno 4 ore ...io 6 ore . Mescolate e schiumate ogni tanto il composto. Trascorso il tempo di riposo ,aggiungete 5 gr. sale e 20 ml. olio extravergine di oliva .<div>In una teglia da forno larga....la mia era tonda (diametro 35 cm.) versate resto di 60 ml. olio extravergine di oliva.<div>Potete utilizzare anche la teglia da forno rettangolare...importante che il composto non deve essere troppo alto nella teglia ,non deve superare più di 1cm. Cosi la farinata viene sottile e leggermente croccante .</div><div>Dopo che avete messo l'olio ,rovesciate nella teglia il composto di farina. Mettete qua e là nella teglia formaggio feta sbriciolato (precedentemente asciugato). Se vi piace ,aggiungete anche rosmarino fresco o secco. Posizionate la teglia nella parte bassa del forno. Cuocete la farinata in forno ventilato (già riscaldato) alla massima temperatura 220-250 C ...per 15-20 minuti, fino a doratura desiderata. </div><div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div></div></div>Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-42170433607616708682021-03-27T10:19:00.007+01:002021-03-27T10:46:29.149+01:00Biscotti rose del deserto con gocce di cioccolato <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcHtzYDk-VzegaGHl4gWOxj5CsRpj0odZsIUwdeGIS8q5Wi-sfwgBDNbHT8gjQ6Tbynlhzj-13Mc3E2vimhGefCV2tT8OWSZkekejqBkCYRNfALBEA4UNpwy3MIS8DOP9-1TUJoywkIEAw/s960/biscotti+rose+del+deserto.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcHtzYDk-VzegaGHl4gWOxj5CsRpj0odZsIUwdeGIS8q5Wi-sfwgBDNbHT8gjQ6Tbynlhzj-13Mc3E2vimhGefCV2tT8OWSZkekejqBkCYRNfALBEA4UNpwy3MIS8DOP9-1TUJoywkIEAw/w640-h480/biscotti+rose+del+deserto.jpeg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><div><br /></div><div>Le rose del deserto sono biscotti sfiziosi da poter gustare a colazione, a merenda oppure come spuntino. Si tratta di dolcetti che prendono il nome da bizzarri minerali color ocra, composti da aggregati di cristalli di gesso, che si formano nelle aree desertiche. </div></div><div>Esistono diverse varianti per preparare le rose del deserto.... ma gli ingredienti principali sono sempre...burro, farina, uova, zucchero e fiocchi di mais. Io ho preferito fare le rose del deserto con le gocce di cioccolato. Le rose del deserto sono semplicissimo da preparare . <div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Ingredienti:</b></div><div><ul style="text-align: left;"><li>100 g. burro morbido</li><li>1 uovo </li><li>70 g. zucchero semolato </li><li>100 g. farina 00 per i dolci</li><li>50 g. farina di mandorle </li><li>50 g. fecola di patate o amido di mais</li><li>1 cucchiaino estratto di vaniglia </li><li>gocce di cioccolato o uvetta ammollata q.b. </li><li>buccia di limone grattugiata q.b.</li><li>1 cucchiaino lievito per dolci </li><li>fiocchi di mais classici o al cacao q.b.</li></ul></div><div><div><br /></div><div><b>Procedimento:</b></div><div>In una ciotola lavorate con le fruste il burro morbido con lo zucchero. Aggiungere l’uovo ,l’estratto o aroma di vaniglia ,un pizzico di sale e buccia di limone grattugiata. Separatamente mescolate la farina con la fecola e il lievito setacciati insieme alla farina di mandorle. Se non avete la farina di mandorle usate 150 g. di farina di grano .</div><div>Aggiungere le farine al composto di uova e burro. Mescolare bene con le fruste. Alla fine aggiungere le gocce di cioccolato a piacere. Mescolate a questo punto con un cucchiaio di legno per incorporarle del tutto. </div><div>Con un cucchiaino abbastanza pieno, prelevate un po’ d'impasto e con le mani passatelo nei corn flakes e date la forma tonda del biscotto. Mettete i biscotti nella teglia rivestita con carta da forno. Cuocete in forno preriscaldato a 180° C per circa 20 minuti. Se vi piace ,quando sono freddi, spolverizzare i biscotti con zucchero a velo .Se vuoi che i biscotti restino belli croccanti, trasferiscili in un contenitore di vetro, plastica o di latta e chiudi ermeticamente.
</div><div><p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjshjSDGxOeppnlYC3-paXtYWZIO7WkyXvES8i8lJvpFhf_aOCF_aySbFMQtoI57zRar2ldrRkgrRUV6B9Z7gKx37G5L3M9SUTekbRPqKI6IBYRLpoKSCdKDMZujxs9Ls8OD8IZYT7T9Pz5/s960/Rose+del+deserto+con+gocce+di+cioccolato.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjshjSDGxOeppnlYC3-paXtYWZIO7WkyXvES8i8lJvpFhf_aOCF_aySbFMQtoI57zRar2ldrRkgrRUV6B9Z7gKx37G5L3M9SUTekbRPqKI6IBYRLpoKSCdKDMZujxs9Ls8OD8IZYT7T9Pz5/w640-h480/Rose+del+deserto+con+gocce+di+cioccolato.jpeg" width="640" /></a></div><br /><p></p><p><i>"Un biscotto non è solo un biscotto, ma è un’occasione, un’istante di calma e di piacere che ci allontana dal presente."</i></p>
</div></div></div>Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-72339802884821164772021-02-07T17:26:00.004+01:002021-02-08T10:21:17.100+01:00Focaccia Locatelli (senza impasto) con pomodorini <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkg0_xM95sN11GO67yi8t9Npb_0HKeJixYhuADc0kZ4q9Dv-xPqy4lia8dS7UHQcsxZrPPh2a52K8B7gWoqJXHClAIsma6N7N4UZ58tFJcAcb2-LlNkIOOQyR1k14OKSu8UH7p8S1IclXg/s960/Focaccia+Locatelli.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkg0_xM95sN11GO67yi8t9Npb_0HKeJixYhuADc0kZ4q9Dv-xPqy4lia8dS7UHQcsxZrPPh2a52K8B7gWoqJXHClAIsma6N7N4UZ58tFJcAcb2-LlNkIOOQyR1k14OKSu8UH7p8S1IclXg/w640-h480/Focaccia+Locatelli.jpeg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p>La <b>Focaccia Locatelli </b>è conosciuta anche come <b>focaccia senza impasto</b>. Sicuramente tanti di voi lo conoscete. Finalmente l'ho provata anch'io. Davvero facile da preparare , non è altro che un impasto preparato in ciotola con cucchiaio di legno e senza usare la mani. Questa è la ricetta base che ho trovato navigando nel web.....a quale ho aggiunto in superficie pomodorini. Se non l'avete ancora provata, ve la consiglio. </p><div style="text-align: left;"><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b> Ingredienti: </b></div><div><i>per una teglia 30 cm. diametro </i></div><div><br /></div><div>250 g. di farina 0</div><div>250 g. di farina 00 </div><div>300 ml. di acqua tiepida</div><div>15 g. di lievito di birra </div><div>2 cucchiai di olio evo </div><div>5-10 g. di sale </div><div><i>per l'emulsione</i> </div><div>65 ml. di acqua </div><div>65 ml. di olio evo </div><div>15 g. di sale</div><div><i>per copertura</i></div><div>pomodorini </div><div>rosmarino </div><div><br /></div><div> </div><div><b>Preparazione</b>:</div><div>In una ciotola mettere le farine, il sale, l'acqua tiepida, il lievito e l'olio . Iniziare a mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno. Nella ricetta originale si raccomanda di non impastare con le mani. Mescolare bene fino quando l'impasto diventa liscio e omogeneo.</div><div>Ungere leggermente la superficie con poco olio e coprire con un telo...lasciare a lievitare per 10 minuti. </div><div><br /></div><div>Versare l'impasto in una teglia unta con un filo d'olio. La mia teglia era tonda ,diametro 30 cm. Coprire ancora l'impasto e lasciare altri 10 minuti di riposare. </div><div><br /></div><div>Dopo stendere la pasta con le mani, cioè con i polpastrelli leggermente infarinati ,esercitate una leggera pressione partendo dal centro verso i lati della teglia. Coprire ancora e lasciare lievitare per altri 20 minuti. </div><div><br /></div><div>Nel frattempo in una ciotola preparate la salamoia. Mettere l'acqua tiepida, l'olio e il sale e mescolate bene. Rovesciare la salamoia su tutta la superficie della focaccia. Mettere i pomodorini ,spolverizzate con rosmarino (io secco) .Coprire ancora e lasciare lievitare per altri 20 minuti. </div><div><br /></div><div>Infornare la focaccia in forno già caldo a 180°C e cuocere per circa 30 minuti....o fino che diventa dorata in superficie. Lasciare intiepidire la focaccia ,tagliarla a fette e servirla.</div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi-LxOfHW8xNVXCMZrQqjRVvtWnkKFVGsI7a7RwQIIgVrt3n8qoc2ZCN7PdgiHq85r9R-4i8974esaGv1277R0xdNtH4X10RMA-6J38cYL_lHtSPUiPLQzQ1_JjTeoooI-44Yx4VFhVCNu/s960/Focaccia+Locatelli+con+pomodorini.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi-LxOfHW8xNVXCMZrQqjRVvtWnkKFVGsI7a7RwQIIgVrt3n8qoc2ZCN7PdgiHq85r9R-4i8974esaGv1277R0xdNtH4X10RMA-6J38cYL_lHtSPUiPLQzQ1_JjTeoooI-44Yx4VFhVCNu/w640-h480/Focaccia+Locatelli+con+pomodorini.jpeg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-17600492548891014102020-12-18T14:53:00.006+01:002021-04-02T17:45:17.375+02:00Bensone di Modena (senza burro e uova)Il <b>bensone</b>, un dolce di <b>origine modenese</b> (bensòun in modenese), una specie di crostata arrotolata. <div><div>L’antica ricetta del bensone, prevedeva un impasto di farina, latte, uova, burro e miele. Il miele è stato successivamente sostituito con lo zucchero. La ricetta originale non preveda alcuna farcitura. </div><div>Il bensone può essere farcito con marmellata, <a href="https://www.ilgiornaledelcibo.it/ricetta/mostarda-bolognese/" target="_blank">mostarda bolognese</a> , <a href="https://www.ilgiornaledelcibo.it/savor-modenese-ricetta/" target="_blank">savòr </a> o diverse creme spalmabili a piacere. </div><div><div><br /></div><div>Questo preparato da me è una versione più leggera diciamo...ma buonissimo ugualmente. </div><div>Viene servito a merenda, magari accompagnato da una tazza di tè, oppure a fine pasto inzuppato in un bicchiere di vino Lambrusco. A me piace molto per colazione con caffèlatte.</div><div>Ricetta trovata <a href="https://www.mammachechef.it/bensone-di-modena/" target="_blank">qui</a> ,leggermente modificata. <span style="font-size: x-small;"><info web></span></div><div><br /><p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjslzj5Yo3MvYxmsrfDzgy4pZmHucN9SDH6d5wCjyTv_27EvcuxoFa2X0h1oWnzCBAsf0iEErvKupJz29eOQ2tCH4t1lsPF_4qoyyuHR72YdrcNi5vaxPak0pMCd99ydNH9lPeJoaBYg5XR/s960/Bensone.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjslzj5Yo3MvYxmsrfDzgy4pZmHucN9SDH6d5wCjyTv_27EvcuxoFa2X0h1oWnzCBAsf0iEErvKupJz29eOQ2tCH4t1lsPF_4qoyyuHR72YdrcNi5vaxPak0pMCd99ydNH9lPeJoaBYg5XR/w640-h480/Bensone.jpeg" width="640" /></a></div><br /><p></p><b>Ingredienti:<br /></b><div><i>pasta frolla </i></div><div><ul style="text-align: left;"><li>200 g. di farina 00 </li><li>50 g. di maizena </li><li>scorza di un limone bio </li><li>un pizzico sale </li><li>2 cucchiaini lievito per dolci </li><li>80 ml. olio di semi di girasole </li><li>70 ml. latte di riso o vaccino </li><li>90 g. zucchero di canna </li><li>marmellata q.b. ...io <a href="https://agendadinico.blogspot.com/2020/06/marmellata-di-nespole.html" target="_blank">marmellata di nespole</a> </li><li>granella di zucchero q.b.</li></ul><div><br /></div><div><b>Preparazione:</b></div><div>In una ciotola mescolate la farina con la maizena, lievito, sale e la scorza di limone. Mescolate bene. </div><div>In un’altra ciotola versate l’olio, il latte, lo zucchero. Mescolate bene per sciogliere bene lo zucchero.
Versate il composto liquido sopra la farina e altri ingredienti. Amalgamate tutto bene ,impastando con le mani per ottenere un panetto compatto</div><div>Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e fate riposare in frigo per circa 30 minuti .Stendete l’impasto formando un rettangolo. Distribuite sopra la farcia scelta, lasciando liberi i bordi e ripiegate il bensone facendo tre pieghe e richiudete.
Spennellate la superficie del bensone con un po' di latte e cospargete con la granella di zucchero.
Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa.
Sfornate il bensone, fate raffreddare e volendo spolverizzate anche con lo zucchero a velo.</div></div></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFNNYa7i5k8cHjjt91RiA7goiVhCY0YKHOpFc37dLcLGtQhV8mjEtlUiVn3IqY09FbkJ62KDUGiFkpJ8lJS4tl5CwewA3X_6K4VNdN9MpxZ8_0Hg-WcT0i5aJA_JHDNlWD2uQidCiJPNRi/s960/preparazione+bensone.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFNNYa7i5k8cHjjt91RiA7goiVhCY0YKHOpFc37dLcLGtQhV8mjEtlUiVn3IqY09FbkJ62KDUGiFkpJ8lJS4tl5CwewA3X_6K4VNdN9MpxZ8_0Hg-WcT0i5aJA_JHDNlWD2uQidCiJPNRi/w400-h300/preparazione+bensone.jpeg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpI9rj_b9YAmgnEv0rJ_UWqJpj967Vkis79HqTpLA6E6EGRh-8Wc9sbCKfO_5JxkW_ApLeCetXa-MAQY-cMFX30pcaxETxtiIWDpBInRQapzDiLEkohWnsIg6wPWCpYwysMUtrSwe_sCqZ/s960/preparazione++bensone....jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="548" data-original-width="960" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpI9rj_b9YAmgnEv0rJ_UWqJpj967Vkis79HqTpLA6E6EGRh-8Wc9sbCKfO_5JxkW_ApLeCetXa-MAQY-cMFX30pcaxETxtiIWDpBInRQapzDiLEkohWnsIg6wPWCpYwysMUtrSwe_sCqZ/w400-h229/preparazione++bensone....jpeg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvkxwdMvSQOJ-qKxBHreOpgPi3qHgtYQNkC8WmL545ynbU0NmoyeaztW3g4rRdMPgBSMCDfSJGwLeS0Dm3Jx2u9bCfZI2PdfA_o38ZdDs5uEd3PnRWMlShJs1TdhR98sSMSM_jH_eGq5A8/s960/bensone+modenese+senza+burro.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="960" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvkxwdMvSQOJ-qKxBHreOpgPi3qHgtYQNkC8WmL545ynbU0NmoyeaztW3g4rRdMPgBSMCDfSJGwLeS0Dm3Jx2u9bCfZI2PdfA_o38ZdDs5uEd3PnRWMlShJs1TdhR98sSMSM_jH_eGq5A8/w400-h250/bensone+modenese+senza+burro.jpeg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><br /></div></div></div><b><span style="color: #990000; font-size: medium;">
Buon Natale, dovunque e con chiunque lo stiate passando. 🎅🎄 ✨ Auguri! 🎁🎉
</span></b><div><b><span style="color: #990000; font-size: medium;"><br /></span></b></div><div><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div></b></div>Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-72844192744384618832020-07-05T13:56:00.000+02:002020-07-05T21:18:21.230+02:00Gelato di nespole<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg88lEMiXiKUeKKWOOaD5IfT-UQNTUrMOA88n8vAj5a4SjZmx0pu1AtqTlCiwWsQBSnPUZ1018uZWb5s6he5hqGHb-8a-rQeCa4fTg9NLrqU95-NtDkuD7E1GXD4Pmi8UKRteso9T9hHUeS/s1600/gelato+di+nespole.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="740" data-original-width="1000" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg88lEMiXiKUeKKWOOaD5IfT-UQNTUrMOA88n8vAj5a4SjZmx0pu1AtqTlCiwWsQBSnPUZ1018uZWb5s6he5hqGHb-8a-rQeCa4fTg9NLrqU95-NtDkuD7E1GXD4Pmi8UKRteso9T9hHUeS/s640/gelato+di+nespole.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Con le ultime nespole (Eriobotrya japonica), l'altra settimana ho fatto un gelato ...quello con latte condensato e panna. Viene cremoso, buono e si prepara senza gelatiera. Al posto delle nespole si può utilizzare comunque altra frutta che piace. Io per esempio, altre volte ho fatto con le <a href="https://agendadinico.blogspot.com/2016/08/gelato-cremoso-alla-fragola-con-latte.html">fragole </a> e <a href="https://agendadinico.blogspot.com/2015/08/gelato-al-cocco-e-caramello-inghetata.html">cocco</a>.<br />
<b><br /></b>
<b>Ingredienti:</b><br />
<br />
<ul>
<li>400 g. di nespole pulite o altra frutta </li>
<li>170 ml latte condensato già zuccherato </li>
<li>200 ml. panna fresca (da montare) </li>
</ul>
<br />
<br />
<b>Procedimento</b>: Montate la panna molto soda. Lavate e pulite le nespole ,togliendo i noccioli , la buccia e poi frullate. Aggiungete al purea di nespole il latte condensato e mescolate. Aggiungete alla fine la panna montata e mescolate delicatamente, cercando di non smontare troppo il composto. Versate la crema ottenuta in un recipiente da congelatore con coperchio . Chiudete e lasciate solidificare in freezer per almeno 4 ore. Quando lo tenete nel congelatore più giorni, lo tirate fuori circa 10-15 minuti prima di servire.<br />
<br />
<br />
<br />Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-1852183494315378512020-06-29T16:52:00.001+02:002020-06-29T17:17:13.924+02:00Santi Pietro e Paolo <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS9W3RHHRIAbP8dfJDhd1XGSCDcQlSHKA5tHwR7rTDd4E-11RSNDKqfkPXib4ZEJ4qMwwaYtBTS6tRzyBWjljm-_b3VsBHr2ubLGFJVx5QTXI8WDQgM_1YQmHTFoTVdrZ39DtSadMw0blH/s1600/San+Pietro+e+Paolo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS9W3RHHRIAbP8dfJDhd1XGSCDcQlSHKA5tHwR7rTDd4E-11RSNDKqfkPXib4ZEJ4qMwwaYtBTS6tRzyBWjljm-_b3VsBHr2ubLGFJVx5QTXI8WDQgM_1YQmHTFoTVdrZ39DtSadMw0blH/s320/San+Pietro+e+Paolo.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<i><b>Santi Pietro e Paolo</b>, due apostoli e due personaggi diversi, ma entrambi fondamentali per la storia della Chiesa del primo secolo così come nella costruzione di quelle radici dalle quali si alimenta continuamente la fede cristiana.</i><br />
<br />
<b>Pietro</b>, nato a Betsaida in Galilea, era un pescatore a Cafarnao. Fratello di Andrea, divenne apostolo di Gesù dopo che questi lo chiamò presso il lago di Galilea e dopo aver assistito alla pesca miracolosa. Da sempre tra i discepoli più vicini a Gesù fu l'unico, insieme al cosiddetto «discepolo prediletto», a seguire Gesù presso la casa del sommo sacerdote Caifa, fu costretto anch'egli alla fuga dopo aver rinnegato tre volte il maestro, come questi aveva già predetto. Ma Pietro ricevette dallo stesso Risorto il mandato a fare da guida alla comunità dei discepoli. Morì tra il 64 e il 67 durante la persecuzione anticristiana di Nerone.<br />
<br />
San <b>Paolo</b>, invece, era originario di Tarso: prima persecutore dei cristiani, incontrò il Risorto sulla via tra Gerusalemme e Damasco. Baluardo dell'evangelizzazione dei popoli pagani nel Mediterraneo morì anch'egli a Roma tra il 64 e il 67.
Solennità dei santi Pietro e Paolo Apostoli. Simone, figlio di Giona e fratello di Andrea, primo tra i discepoli professò che Gesù era il Cristo, Figlio del Dio vivente, dal quale fu chiamato Pietro. Paolo, Apostolo delle genti, predicò ai Giudei e ai Greci Cristo crocifisso.<br />
<br />
Entrambi nella fede e nell’amore di Gesù Cristo annunciarono il Vangelo nella città di Roma e morirono martiri sotto l’imperatore Nerone: il primo, come dice la tradizione, crocifisso a testa in giù e sepolto in Vaticano presso la via Trionfale, il secondo trafitto con la spada e sepolto sulla via Ostiense.<br />
In questo giorno tutto il mondo con uguale onore e venerazione celebra il loro trionfo.<br />
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<div style="text-align: center;">
<b>Tradizioni popolari.....</b></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfT2GvH-iTlk8btgXmZd0yLnRiMs22-EegpBa2nMKRxeeAoNr_mUNiloQ8Yuhtzxk1OWx3Lf2MxQSiaG3HZILNsp3Ab2Vjco6QpF-PjzS473tUjRmNt1he2Qh21ClOdxu7IGwVIfFGjuQV/s1600/pescatori-di-uomini-e1466701485881.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="375" data-original-width="500" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfT2GvH-iTlk8btgXmZd0yLnRiMs22-EegpBa2nMKRxeeAoNr_mUNiloQ8Yuhtzxk1OWx3Lf2MxQSiaG3HZILNsp3Ab2Vjco6QpF-PjzS473tUjRmNt1he2Qh21ClOdxu7IGwVIfFGjuQV/s400/pescatori-di-uomini-e1466701485881.jpg" width="400" /></a></div>
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Nell’Alto Mantovano moltissime famiglie rinnovano ogni anno, nella notte tra il 28 e il 29 giugno, festività dei santi Pietro e Paolo, il <b>rituale </b>agreste <b>della</b> <b>Barca di San Pietro</b>, comune anche alle tradizioni contadine lombarde e venete.<br />
La sera del 28 riempiono d’acqua un contenitore di vetro trasparente, poi vi fanno colare delicatamente un albume d’uovo fresco. Lo lasciano tutta notte nel giardino “a prender la rugiada”, e al mattino seguente sarà facile riconoscere una nave, ricordo dei viaggi intrapresi dai santi Pietro e Paolo dalla Palestina a Roma.<br />
<br />
Si nota che l’albume ha assunto una forma molto particolare, i filamenti bianchi che si saranno formati durante la notte avranno l’aspetto di alberi maestri, e di vele spiegate e la forma che assume sembra proprio quella di una barca.<br />
<br />
A seconda della forma delle vele i contadini prevedevano le condizioni del tempo: le vele aperte indicavano la venuta del sole... mentre le vele chiuse e sottili, l’arrivo della pioggia.<br />
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<br /></div>
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*****</div>
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<b>I “Fiori di fuoco” della Girandola</b>, sono fuochi pirotecnici notturni accesi a Castel Sant'Angelo, raddoppiati dai riflessi del fiume Tevere, ben visibili da Ponte Sant’Angelo, dai lungoteveri e da tutti i ponti dei rioni della città dell’Urbe, vicino al Vaticano.<br />
Questa tradizione nacque nel 1481, per volontà di Papa Sisto IV, e si legava a particolari giornate festive come questa dei santi patroni di Roma.<br />
<br />
Quest'anno la Girandola di Castello è online!!<br />
Info: <a href="http://mobile.060608.it/it/eventi-e-spettacoli/manifestazioni/festa-dei-ss-pietro-e-paolo-29-giugno-2020-1.html">http://mobile.060608.it/it/eventi-e-spettacoli/manifestazioni/festa-dei-ss-pietro-e-paolo-29-giugno-2020-1.html</a><br />
<span style="font-size: 12.8px; text-align: center;"> </span><br />
<span style="font-size: 12.8px; text-align: center;"><br /></span>
<span style="font-size: 12.8px; text-align: center;">(foto e info prese da web)</span><br />
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<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>Auguri a tutti Pietro e Paolo...buon onomastico !</b><br />
<b><br /></b>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXz8J8qwixsiV63L66r6jTElgeLnH36oFmwZdgDRZqkBV5q81HcEaCNiQUuPjsyN0SuW8lP800AINln0BX-yxeEvt_9krPuY9MbGfJV-35jnbqmVFvCzhOjyfOBvMaHCCtLT2IfdJe5SUs/s1600/106367284_678422616078658_111832702170118888_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="455" data-original-width="474" height="306" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXz8J8qwixsiV63L66r6jTElgeLnH36oFmwZdgDRZqkBV5q81HcEaCNiQUuPjsyN0SuW8lP800AINln0BX-yxeEvt_9krPuY9MbGfJV-35jnbqmVFvCzhOjyfOBvMaHCCtLT2IfdJe5SUs/s320/106367284_678422616078658_111832702170118888_n.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b></div>
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<a name='more'></a><br />
<br />
Pe 29 iunie se sarbatoreste Sfintii Apostoli Petru si Pavel.<br />
<div style="text-align: left;">
Sfantul Apostol Petru - fiul lui Iona si fratele Apostolului Andrei, s-a nascut in Betsaida Galileei. Numele sau iudeu era Simon, insa Mantuitorul il va numi Chifa (piatra). Dupa o pescuire minunata pe lacul Ghenizaret, este chemat sa devina pescar de oameni. Marturiseste in numele apostolior dumnezeirea lui Hristos, dar se si leapada de Hristos cand El este prins spre a fi rastignit. Dupa Inaltarea Domnului, Petru ia cuvantul in adunarea ucenicilor si aleg ca apostol pe Matia in locul lui Iuda. In ziua Cincizecimii, dupa predica Sfantului Apostol Petru, se boteaza trei mii de persoane.
Sfantul Apostol Petru a propovaduit in Ierusalim, Iudeea, Samaria, Asia Mica pana in Babilon si in ultima parte a vietii, la Roma. Sfantul Petru a murit rastignit pe cruce, cu capul in jos, in anul 67, pe 29 iunie.</div>
<br />
Sfantul Apostol Pavel era originar din Tarsul Ciliciei, din neamul Veniamin. Sfantul Pavel a fost elevul invatatului Gamaliel. Pavel locuia in Tars si lupta impotriva crestinilor. Sfantul Apostol Pavel a participat la uciderea arhidiaconului Stefan. Pe calea Damascului i se arata Hristos intr-o lumina orbitoare si il mustra: "Saule, Saule de ce ma prigonesti?”. Se converteste si primeste botezul de la Anania, episcopul Damascului. Sfantul Apostol Pavel a pornit in trei mari calatorii misionare si a scris 14 epistole care se gasesc in Sfanta Scriptura. A fost decapitat din porunca imparatului Nero, in anul 67.<br />
<br />
Din cauza faptului ca Sfintii Apostoli Petru si Pavel au fost in temnita pentru ca l-au marturisit pe Hristos ca Fiu al lui Dumnezeu, au devenit ocrotitori ai sistemului penitenciar din Romania. Ei sunt ocrotitori ai celor lipsiti de libertate si din cauza faptului ca cei ajunsi in penitenciare sunt persoane care au gresit fata de Dumnezeu, precum au gresit si ei: Petru S-a lepadat de Hristos, iar Pavel i-a prigonit pe crestini.<br />
Sursa :<a href="http://www.crestinortodox.ro/calendar-ortodox/">calendar ortodox</a><br />
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<div style="text-align: center;">
<b>La multi ani tuturor care poarta acest nume!</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
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<br />Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-65430172256793607842020-06-08T17:37:00.004+02:002020-06-08T18:38:28.836+02:00Marmellata di nespole<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvixa462SJTsfs4mXAqWb_98VGz-NLGcMejNWyb3-CSV_eAeFGL73NwFimRfEob23e-XGQO_ACgD7gwvNsUbL6fbV2OsS6Tuk49ouUJLmOMuhra5EtmCqVJcDk6R1hio3OVOcfiVJiE93g/s1600/marmellata+di+nespole.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="714" data-original-width="1000" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvixa462SJTsfs4mXAqWb_98VGz-NLGcMejNWyb3-CSV_eAeFGL73NwFimRfEob23e-XGQO_ACgD7gwvNsUbL6fbV2OsS6Tuk49ouUJLmOMuhra5EtmCqVJcDk6R1hio3OVOcfiVJiE93g/s640/marmellata+di+nespole.jpeg" width="640" /></a></div>
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<br />
Mai visto come quest'anno ,il mio <b>nespolo del Giappone</b> (<b style="font-size: 12.8px; text-align: center;">Eriobotrya japonica) </b>cosi carico di frutta. Dunque, ho pensato di fare la marmellata . Ricetta è simile a tante ricette trovate su web. Ho fatto anche di due tipi...con la buccia e senza buccia.<br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>Ingredienti:</b><br />
<br />
<ul>
<li>1 kg. nespole già pulite di semi</li>
<li>3 fette di mela o succo di mezzo limone</li>
<li>400 gr. di zucchero semolato</li>
<li>mezzo cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)</li>
<li>1 bustina di vanillina (facoltativo)</li>
</ul>
<br />
<b>Preparazione:</b><br />
Lavate le nespole, tagliatele a metà e rimuovere i semi presenti al centro del frutto. Mescolate la frutta pulita con la metà dello zucchero. Lasciatela a macerare in frigorifero ,coperta con la pellicola per almeno 12 ore. Non tutte le ricette prevedono questo procedimento.<br />
Domani per esempio, farò ancora la marmellata e questa volta non lascio più la frutta con lo zucchero a macerare.<br />
<br />
Mettete le nespole con tutto il sugo che si è formato in una casseruola, preferibilmente in rame.<br />
Va bene anche una casseruola in acciaio inox . Aggiungete lo zucchero rimasto, il succo di limone o le fette di mela a pezzettini, la cannella, la vanillina. Mescolate bene e lasciate cuocere a fiamma moderata per 40-50 minuti. Volendo, dopo circa 30 minuti frullate la frutta per ottenere una marmellata un po' più omogenea. Sta a voi decidere quanto e se volete frullare il composto.
<br />
<br />
Continuate a bollire fino che avete raggiunto la densità desiderata. Versate la marmellata bollente nei barattoli sterilizzati in vetro a chiusura ermetica.<br />
Riempite i vasi fino ad 1 cm dal bordo e pulire con cura i bordi dei vasi.
Chiudete con i tappi, senza però stringere troppo.
Capovolgete immediatamente.
Lasciateli capovolti per almeno 30 minuti. Rigirateli e accertatevi che sia avvenuto il sottovuoto. Spingete il tappo con il dito e non sentire il “clak”: sigillo che garantisce l’avvento sottovuoto. Lasciate i barattoli raffreddare in un luogo fresco.<br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0G215fbzQNkQhmNofTp4IDPnaLeTGRXBqC-BlyMkM6zs10tLHp9oTvxcUqJYMMZVO8Z5vsBSyKnv3S8iy1HDUyBFL39NfnlZVoekopnVRyAd-O0uX3JSoul4Ubq-oSqgzMSmlmaHGLt2l/s1600/Nespolo+del+Giappone+%2528Eriobotrya+japonica%2529.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0G215fbzQNkQhmNofTp4IDPnaLeTGRXBqC-BlyMkM6zs10tLHp9oTvxcUqJYMMZVO8Z5vsBSyKnv3S8iy1HDUyBFL39NfnlZVoekopnVRyAd-O0uX3JSoul4Ubq-oSqgzMSmlmaHGLt2l/s400/Nespolo+del+Giappone+%2528Eriobotrya+japonica%2529.jpeg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;">Nespolo del Giappone (Eriobotrya japonica)</span></b></td></tr>
</tbody></table>
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<i><b>Nespolo del Giappone </b>è </i><i>utilizzato come albero ornamentale in giardini e parchi. </i><i>I fiori di nespolo del Giappone sono molto profumati, con un profumo simile a quello del biancospino.</i><br />
<i><br /></i>
<i>I frutti del nespolo del Giappone<b> </b>sono eduli e<b> </b>contengono uno, due-tre o anche quattro grossi semi. La maturazione dei frutti avviene in maggio-giugno, mentre la fioritura si ha in dicembre-gennaio.</i><br />
<br />
<i> </i><i>Le nespole fanno bene al cuore, sono amiche della vista e proteggono la pelle. Inoltre, sono frutti poco calorici, apportano infatti 47 calorie per 100 g, e sono una fonte eccellente di vitamine, sali minerali e fibre. Contengono inoltre l’87% circa di acqua e pochissimi grassi. </i><br />
<info web><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCTRAfEciSKtql8Et5nVv1kd-j_VDrHpULuB0AEV9Y6PDmMvRgZd7q-02e1Yn4fpy7rnH-R42ZLSg_PK1BzWX0hM1sXaqv8-889tLezsD0eFjUToW2x_ciTW7lCCbzvVVW4wio96GgDPHF/s1600/nespole.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCTRAfEciSKtql8Et5nVv1kd-j_VDrHpULuB0AEV9Y6PDmMvRgZd7q-02e1Yn4fpy7rnH-R42ZLSg_PK1BzWX0hM1sXaqv8-889tLezsD0eFjUToW2x_ciTW7lCCbzvVVW4wio96GgDPHF/s400/nespole.jpg" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-rt46uwZsrUhD2jjfCQ83zQ8M50rFL2CbN8VQpxxEUHgBR0nqvHgbwY_C9lws0ZVNqDNyvxGQJIayg5SehOpPqjuB_GocTiDhRjC88f4qEBAXONgPOQdK_evcleYGiziM247w2vZ5hi73/s1600/marmellata+nespole.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="893" data-original-width="1000" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-rt46uwZsrUhD2jjfCQ83zQ8M50rFL2CbN8VQpxxEUHgBR0nqvHgbwY_C9lws0ZVNqDNyvxGQJIayg5SehOpPqjuB_GocTiDhRjC88f4qEBAXONgPOQdK_evcleYGiziM247w2vZ5hi73/s400/marmellata+nespole.jpeg" width="400" /></a></div>
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<br />Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-3655846290768106062020-04-10T18:05:00.002+02:002022-04-12T10:03:57.771+02:00Bonet <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhUqeJATAH5JY6-Dox82Oot5H-DGIFCR-2t8QjAUS1jIzWIdey-46RFP3u9eBZaa6heBTW6odzb8XBlSsLb4qdC5PnTL-hEjEmjZdyHPVN_f9wpE04S2iJfIHEkr6kKcbgKO141FduQTE1/s1600/bonet.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1513" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhUqeJATAH5JY6-Dox82Oot5H-DGIFCR-2t8QjAUS1jIzWIdey-46RFP3u9eBZaa6heBTW6odzb8XBlSsLb4qdC5PnTL-hEjEmjZdyHPVN_f9wpE04S2iJfIHEkr6kKcbgKO141FduQTE1/s320/bonet.jpg" width="301" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Bonet</b></td></tr>
</tbody></table>
Bonet, classico dolce al cucchiaio piemontese. Da tempo lo volevo fare , anche perchè lo sapevo quanto è buono, lo mangiato qualche anno fa in un ristorante. Finalmente per la Domenica delle Palme lo preparato. Si tratta di un budino di antichissima tradizione a base di uova, latte, zucchero, liquore, amaretti secchi e cacao. Una vera delizia.😋<br />
La ricetta originale di Lorena (blog Lory B. Bistrot) lo trovate <b><a href="https://lorybbistrot.blogspot.com/2012/11/bonet.html">qui</a> . </b>Sotto c'è la ricetta modificata leggermente da me.<br />
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<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">***</span></div>
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<div style="text-align: left;">
<b>Ingredienti:</b></div>
<div style="text-align: left;">
<i>per 2 stampi plumcake</i></div>
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<br />
<ul>
<li>1 l. di latte intero</li>
<li>200 g. di zucchero semolato</li>
<li>5 uova</li>
<li>200 g. di amaretti secchi</li>
<li>50 g. di cacao amaro</li>
<li>1 cucchiaio di caffè solubile</li>
<li>4 cucchiai di amaretto liquore</li>
<li>1/2 fialetta di aroma rum</li>
</ul>
<br />
<br />
<b>Preparazione:</b><br />
Tritate finemente gli amaretti e unite al latte. Il latte prima deve essere portato ad ebollizione e raffreddato. Mescolate bene con un cucchiaio e aggiungete il caffè solubile, il liquore e l' aroma di rum. Separatamente sbattete con una frusta lo zucchero con le uova e il cacao amaro fino ad ottenere una crema liscia. Sopra versate il composto di latte e amaretti e mescolate bene.<br />
Preparate il caramello. Mettete lo zucchero in un pentolino, aggiungete due cucchiai di acqua e cuocetelo fino alla formazione di un caramello dorato. Versatelo nei stampi, inclinateli in modo da distribuire il caramello sul fondo e sui bordi .Mettete il composto dentro gli stampi e adagiateli in una teglia alta da forno che avrete riempito per 2/3 con acqua calda.<br />
Cuocete a bagnomaria nel forno già caldo a 180-200° per 40-50 minuti circa. Servite il bonet freddo. <br />
<br />
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<br />
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<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;">Quest'anno sarà senza dubbio una Pasqua e Pasquetta molto diversa. Niente è come prima. Spero che l'aria di festa riuscirà a entrare comunque nelle vostre case.</span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #741b47;">Un augurio a tutti per una Pasqua serena e piena di speranze .</span> </span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b>Buona Pasqua !</b></span></div>
<br />
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinqBTSrNBuGgeMpckKRWzcqArgDpyXPBCaon1BJrGh6XychcPf7XAOsZ7kve06T1O6Jru8v-u_NKzAefWjcjrJHrMGdkhTZqyC3JkQcA9lQZlyOER1SnARDxKoVCiFDgqg38iPA3A2hWs4/s1600/Auguri+da+me+e+Cleo+...il+mio+coniglio+nano+testa+di+leone.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1150" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinqBTSrNBuGgeMpckKRWzcqArgDpyXPBCaon1BJrGh6XychcPf7XAOsZ7kve06T1O6Jru8v-u_NKzAefWjcjrJHrMGdkhTZqyC3JkQcA9lQZlyOER1SnARDxKoVCiFDgqg38iPA3A2hWs4/s320/Auguri+da+me+e+Cleo+...il+mio+coniglio+nano+testa+di+leone.jpg" width="306" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: purple;"><b>Cleo</b>...il mio coniglio "testa di leone" 💗</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
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<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">******</span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #741b47; text-align: start;">Suggerimenti culinari per il menù di Pasqua....se ancora non avete deciso che preparare. </span><br />
<span face=""trebuchet ms" , sans-serif" style="color: #741b47; text-align: start;">Per i dettagli, cliccate sopra il nome della ricetta .</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2016/04/casatiello.html"><b><span style="color: #990000;">Casatielo</span></b></a>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2b7vanuM8_Z9FqQlt5pG2QFpz3QlqpqTy7rD-WglqHMoAUg0GHl9iEkPvlLKKvi7o-s8OMGmacXLYGzvrqOCM66FLjmylhnSVEsc829_KS69ZNEANlqTsQbrLP-gydR436-63ytHt88w2/s1600/casatiello+fetta.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="482" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2b7vanuM8_Z9FqQlt5pG2QFpz3QlqpqTy7rD-WglqHMoAUg0GHl9iEkPvlLKKvi7o-s8OMGmacXLYGzvrqOCM66FLjmylhnSVEsc829_KS69ZNEANlqTsQbrLP-gydR436-63ytHt88w2/s200/casatiello+fetta.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2008/03/pastiera-napoletana_27.html"><b><span style="color: #990000;">Pastiera napoletana</span></b></a>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4CMoHp6vej5WZG8poLDuVGQwvyt0hKA2xfaeGosgwQpbwFEXMMlAeOeTnbYT5gw9FmxTCLWjxIvJyNHjGQv7SiWaSHCSz5lr6LVkTynLYIRXf95_zIxFvrQ_mJZyQKT1o2WPMb7CVfcY-/s1600/fetta+pastiera+napoletana.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="301" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4CMoHp6vej5WZG8poLDuVGQwvyt0hKA2xfaeGosgwQpbwFEXMMlAeOeTnbYT5gw9FmxTCLWjxIvJyNHjGQv7SiWaSHCSz5lr6LVkTynLYIRXf95_zIxFvrQ_mJZyQKT1o2WPMb7CVfcY-/s200/fetta+pastiera+napoletana.jpg" width="200" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2016/03/pastiera-al-cioccolato-pastiera-cu.html"><b><span style="color: #990000;">Pastiera al cioccolato</span></b></a>
</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirQHQg2jsbzTmaXsyzacsbvrsWHX3Svs67vjzbj-ux2RszFDQttjE7ioS5a-KZLypmdb5NQ2UZX019KBONVMdGp0rJH2FsFFBFcf_SL-9wZyncQxYBx3DIJA3vFGON7KTf4t1QcYkrC80W/s1600/pastiera+al+cioccolato.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="482" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirQHQg2jsbzTmaXsyzacsbvrsWHX3Svs67vjzbj-ux2RszFDQttjE7ioS5a-KZLypmdb5NQ2UZX019KBONVMdGp0rJH2FsFFBFcf_SL-9wZyncQxYBx3DIJA3vFGON7KTf4t1QcYkrC80W/s200/pastiera+al+cioccolato.jpg" width="200" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2015/04/pastiera-salata-tarta-sarata-pascala.html"><b><span style="color: #990000;">Pastiera salata con grano</span></b></a><br />
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSDGBn19OWDsT9EsMAuh1lyXxtM9ae3NiewhBSIdsWwBq4uhMbKDyAXjla9vzVTcYOBp18FCK7pXrNuYtsHxEFolQsMnOez1L6V5QypAdI342Uh9WfeglcC0FrIrSfG8UPqj8nXDOIWi6h/s1600/pastiera+016.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="602" data-original-width="800" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSDGBn19OWDsT9EsMAuh1lyXxtM9ae3NiewhBSIdsWwBq4uhMbKDyAXjla9vzVTcYOBp18FCK7pXrNuYtsHxEFolQsMnOez1L6V5QypAdI342Uh9WfeglcC0FrIrSfG8UPqj8nXDOIWi6h/s200/pastiera+016.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
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<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2011/04/uova-farcite-agli-asparagi-oua-umplute.html"><b><span style="color: #990000;">Uova farcite con asparagi </span></b></a>
</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ayVI5biobuj3WmsoAs4VDZu84dlkwtpuo_rAPtfeAMFBwKG33LWPts9x-gvw1fd2C-HddB-je-Rxb7mUbqBndIJALEQgosRSTOnshcgxduBM3mI0ZJLAcfJHvRjUXLCntEXV3bKFWCng/s1600/uova+farcite+con+asparagi.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="301" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ayVI5biobuj3WmsoAs4VDZu84dlkwtpuo_rAPtfeAMFBwKG33LWPts9x-gvw1fd2C-HddB-je-Rxb7mUbqBndIJALEQgosRSTOnshcgxduBM3mI0ZJLAcfJHvRjUXLCntEXV3bKFWCng/s200/uova+farcite+con+asparagi.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
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<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2019/04/uova-ripiene-con-bottarga-ebuona-pasqua.html"><b><span style="color: #990000;">Uova ripiene con bottarga</span></b></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWP9XBUPHrF-ZjE-f_BSSEoZQrF6OepJt9cUIpY2kRTeTafGBJIODSS7oGRQKkO1tiH06MksnXeNy07s7dgIK7lWBGYYiVC0jpFRlfoXCJps34ICV1zyVi2oAlgtGM-BYm9n2uDedq-qIa/s1600/uova+ripiene+con+bottarga.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWP9XBUPHrF-ZjE-f_BSSEoZQrF6OepJt9cUIpY2kRTeTafGBJIODSS7oGRQKkO1tiH06MksnXeNy07s7dgIK7lWBGYYiVC0jpFRlfoXCJps34ICV1zyVi2oAlgtGM-BYm9n2uDedq-qIa/s200/uova+ripiene+con+bottarga.jpg" width="200" /></a></div>
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<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2010/03/uova-ripiene-con-formaggio-e-pesto-oua.html"><b><span style="color: #990000;">Uova ripiene con formaggio e pesto</span></b></a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGWsDaLj6aA558R49hx7LNcpwJ8SqsAmMiIIEwDcKQEaoLsOahNOG32c64pu01auBieOE-WWnwCqJ_lNHDlKM47evEF2L4cvxaprNRVz6Quixb5Ih9YE5puwCTH5WW7qt8eFm2raSyMXaJ/s1600/uova+ripiene+con+formaggio+al+sapore+di+pesto.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="301" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGWsDaLj6aA558R49hx7LNcpwJ8SqsAmMiIIEwDcKQEaoLsOahNOG32c64pu01auBieOE-WWnwCqJ_lNHDlKM47evEF2L4cvxaprNRVz6Quixb5Ih9YE5puwCTH5WW7qt8eFm2raSyMXaJ/s200/uova+ripiene+con+formaggio+al+sapore+di+pesto.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2009/03/uova-ripiene-con-funghi-e-besciamella.html"><b><span style="color: #990000;">Uova ripiene con funghi e besciamella allo zafferano </span></b></a>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYOaC5leaMMqXzDmugc3xNVXqISVbgueqRZIHvmdhfhOx9x2B6voPpUQuxd7w1gT8cbYPGJ7qYhTHL55SCjmM4LtQ4vEz-u3k-IBNzeV6p0cBuVlR9ub9O9CQN_MM_6YE4WfhU00Bnva1I/s1600/uova+ripiene.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="301" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYOaC5leaMMqXzDmugc3xNVXqISVbgueqRZIHvmdhfhOx9x2B6voPpUQuxd7w1gT8cbYPGJ7qYhTHL55SCjmM4LtQ4vEz-u3k-IBNzeV6p0cBuVlR9ub9O9CQN_MM_6YE4WfhU00Bnva1I/s200/uova+ripiene.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2009/04/uova-dolci-ripiene-uova-di-merlino-oua.html"><b><span style="color: #990000;">Uova di Merlino </span></b></a>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizxq4H87_WhsQZ0UYbFFVjOaYzzIFddbFQWMtyqCVtRT5NCtljj7EExK4WOxulsl8zXkcQ4gXIJ5sgBUVAas9xK3X31aeZNUDX131qsGy3xZcJEWzAA_EJeLOyDFadmJdZw91V8yuOmu9j/s1600/8....jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="301" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizxq4H87_WhsQZ0UYbFFVjOaYzzIFddbFQWMtyqCVtRT5NCtljj7EExK4WOxulsl8zXkcQ4gXIJ5sgBUVAas9xK3X31aeZNUDX131qsGy3xZcJEWzAA_EJeLOyDFadmJdZw91V8yuOmu9j/s200/8....jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><br /></span>
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2013/04/sformato-di-uova-sodecipolla-e.html"><b><span style="color: #990000;">Sformato di uova sode ,formaggio e cipolla </span></b></a>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPd6TiS1w-bRfPC2E93UWLu5IHLP4kH9EU94rDqJFhY7FzxS8Kpsqpo93XL0zK23kdit5_YwfMm2QBvan0BuQ8l-LS2j8ewJS83z0OxC6ddoltHorA3vbUxuLUz9CFiOecfo8sjkViuULH/s1600/tortino+di+uova+%252Ccipolle+e+formaggio.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="301" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPd6TiS1w-bRfPC2E93UWLu5IHLP4kH9EU94rDqJFhY7FzxS8Kpsqpo93XL0zK23kdit5_YwfMm2QBvan0BuQ8l-LS2j8ewJS83z0OxC6ddoltHorA3vbUxuLUz9CFiOecfo8sjkViuULH/s200/tortino+di+uova+%252Ccipolle+e+formaggio.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /><a href="https://agendadinico.blogspot.com/2013/03/torta-pasqualina.html">Torta pasqualina ...a modo mio</a><br /></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr5gCIEV8jYHm2u2-6V4j2q_-AGIFIOx_2j71FmyrwtaGQuleZq8Q4wjXbJv1EnK7_kLU753uOpPwcKVsQ2funCpBWFn3EG0J9SPEemPdJccMiblJn-tkrcodRaur7jb6ieloE1grKWCOt/s1600/torta+pasqualina...jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="301" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr5gCIEV8jYHm2u2-6V4j2q_-AGIFIOx_2j71FmyrwtaGQuleZq8Q4wjXbJv1EnK7_kLU753uOpPwcKVsQ2funCpBWFn3EG0J9SPEemPdJccMiblJn-tkrcodRaur7jb6ieloE1grKWCOt/s200/torta+pasqualina...jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2012/03/ciambella-di-pasqua-ricetta-di-spisni.html"><span style="color: #990000;"><b>Ciambella di Pasqua</b> (ricetta di A. Spisni)</span></a>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikddGMfWkuaKhZLIZs7IHR25T1BuXtz0C45dgOoj1bAZHkGO6jhnUQxfrtNVowr8DluEjUAB4wLsUT4-7vLNK-eL74Wctr7K10Ty_qvEABvcZkZx0MdRjJ-_E7wmvx7nqqAVNVc4HWQTOx/s1600/ciambella+di+Pasqua++di+Spisni.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="277" data-original-width="400" height="138" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikddGMfWkuaKhZLIZs7IHR25T1BuXtz0C45dgOoj1bAZHkGO6jhnUQxfrtNVowr8DluEjUAB4wLsUT4-7vLNK-eL74Wctr7K10Ty_qvEABvcZkZx0MdRjJ-_E7wmvx7nqqAVNVc4HWQTOx/s200/ciambella+di+Pasqua++di+Spisni.jpg" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2012/04/pasca-dolce-tipico-rumeno-pasquale.html"><b><span style="color: #990000;">Pasca (dolce pasquale rumeno)</span></b></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh12b6Vl0e0vW8S5r72yZTVSRkE_IiafLcXSs0VHrbPZeGXMEwD6heEMTw3jhutg8yr7CrrSWv2vhpe7Y3OBzRp29T8EPYzdwRlwNuu1jpbxHBFwaPRKr3IWgsL10o4TI3miXSdW3foptaP/s1600/fetta+di+pasca+-dolce+rumeno.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="301" data-original-width="400" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh12b6Vl0e0vW8S5r72yZTVSRkE_IiafLcXSs0VHrbPZeGXMEwD6heEMTw3jhutg8yr7CrrSWv2vhpe7Y3OBzRp29T8EPYzdwRlwNuu1jpbxHBFwaPRKr3IWgsL10o4TI3miXSdW3foptaP/s200/fetta+di+pasca+-dolce+rumeno.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br /></div>
Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-91402165462252844422020-03-07T11:31:00.003+01:002022-03-07T17:41:19.292+01:00Mucenici (Sfinţişori), il dolce per i Santi Quaranta Martiri di Sebaste Tutte le Chiese che ammettono il culto dei santi ricordano il 9 Marzo <b>Quaranta Martiri di Sebaste</b> o <b>Santi Quaranta </b>(santi cristiani).<br />
Ricorrenza : 9 marzo (Occidente)
10 marzo (Oriente)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">>>Dal sito <a href="http://www.santiebeati.it/dettaglio/92258">Santi e Beati</a> <<</span></div>
<br />
<i><span style="font-size: x-small;">Sebaste (Armenia), † 320 </span></i><br />
<i><span style="font-size: x-small;">Presso Sivas nell’antica Armenia, passione dei santi quaranta soldati di Cappadocia, che, compagni non di sangue, ma di fede e di obbedienza alla volontà del Padre celeste, al tempo dell’imperatore Licinio, dopo aver patito il carcere e crudeli torture, durante il rigidissimo inverno furono costretti a rimanere di notte nudi all’aperto su di uno stagno ghiacciato e, spezzate loro le gambe, portarono così a termine il loro martirio.</span></i><br />
<i><span style="font-size: x-small;">Quando tutti morirono, i loro corpi furono portati fuori città e bruciati e le ceneri disperse nel vicino fiume. Nonostante questo gesto di disprezzo verso i martiri, parti di reliquie evidentemente poterono essere recuperate e venerate poi in diverse chiese, esse giunsero nei secoli successivi anche a Brescia, in Palestina, Costantinopoli, Cappadocia. </span></i><br />
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<i><span style="font-size: x-small;">"Il martirio dei 40 Martiri di Sebaste è un grande esempio di fede cristiana, perseveranza, sacrificio e amicizia. Infatti, sebbene originari di paesi diversi, questi erano soldati che prestavano tutti servizio presso la stessa legione dell'esercito romano"</span></i><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">*********</span><br />
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpghGoZ4kMtPNBxmHMpVOD0OsEzVHCgRdEUgCfaocfY7sMnL-WKvfp0Cq6D0X0wvliBXo0u5jeJes3f49fjuIb4SujKGsskT9tMYEbVAm43jlKWTzHYncVxn-HdTR0CjNGUwm4vXyUTvx8/s1600/mucenici+019.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpghGoZ4kMtPNBxmHMpVOD0OsEzVHCgRdEUgCfaocfY7sMnL-WKvfp0Cq6D0X0wvliBXo0u5jeJes3f49fjuIb4SujKGsskT9tMYEbVAm43jlKWTzHYncVxn-HdTR0CjNGUwm4vXyUTvx8/s1600/mucenici+019.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<br />
In Romania ,come tradizione per la ricorrenza di questa <b><a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Quaranta_martiri_di_Sebaste">Festa</a> </b>, si preparano dei dolci di nome <b>mucenici.</b> Mucenici ,in italiano vuol dire martiri.<br />
Sono due tipi di mucenici, mucenici bolliti e mucenici o sfintisori al forno.<br />
L'anno scorso ho preparato <b>mucenici lessati</b> <b>(muntenesti)</b>, tipici della regione<b> </b>Muntenia, Dobrogea .<br />
La mia ricetta di mucenici lessati, lo trovate <b><a href="http://agendadinico.blogspot.it/2014/03/mucenici-dolce-romeno-preparato-per-i.html">qui</a>.</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijXtH5VxvSnIeyP-CqSxSwbUBU4nKzCZbBv8izNTN86deGJObtd3CF0gJ4fowwR43ahSSlo34lgU9HcvK76_0eU8NworcL3nNM-ZTICAu73he2xu_T_XsAVTI4TBjdxFr2jWw397kv9YdD/s1600/mucenici.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijXtH5VxvSnIeyP-CqSxSwbUBU4nKzCZbBv8izNTN86deGJObtd3CF0gJ4fowwR43ahSSlo34lgU9HcvK76_0eU8NworcL3nNM-ZTICAu73he2xu_T_XsAVTI4TBjdxFr2jWw397kv9YdD/w400-h300/mucenici.jpg" width="400" /></a></div>
<b><br /></b>
<br />
Oggi vi lascio la ricetta dei <b>mucenici al forno</b> (<b>mucenici moldovenesti</b>) cosi come si fanno solo in alcune zone della Romania (ex. Moldova , Banat).<br />
Sono fatti con un impasto lievitato...ecco la mia ricetta:<br />
<br />
<b>Ingredienti:</b><br />
500 g.di farina 00<br />
25 g.di lievito di birra fresco<br />
1 uovo<br />
50 g.di zucchero<br />
250 ml. latte intero tiepido<br />
buccia di un mezzo limone grattugiato<br />
50 g.di burro<br />
1 bustina vanillina<br />
<i>sciroppo:</i><br />
300 ml. acqua<br />
150 g. zucchero<br />
gocce aroma vaniglia o mezza bacca vaniglia<br />
buccia di limone<br />
<i>per decorare:</i><br />
miele<br />
noci tritate<br />
<br />
<b>Procedimento:</b><br />
Sbriciolare il lievito in una ciotolina, aggiungete un cucchiaino di zucchero, po’ di latte tiepido e una manciata di farina e mescolate bene. Il composto non deve essere troppo liquido, nè troppo solido. Mettete a riposare in un posto abbastanza caldo, riparato, ben coperto. Quando il composto raddoppia, trasferirlo in una grande ciotola. Aggiungere l'uovo montato con lo zucchero. Aggiungere il burro fuso e raffreddato, il latte tiepido, la vanillina, la buccia di limone ,e per finire la farina. Non mettere tutta la farina dal’inizio, aggiungete poco alla volta.
Impastare bene con le mani , sbattendo contro le pareti della ciotola circa 5-10 minuti . L’impasto finale deve essere compatto e liscio e non troppo molle o troppo duro. Se vi sembra giusto non mettete tutta la farina.Se è troppo molle aggiungete dell'altra farina. Coprite bene e lasciare lievitare l’impasto in un posto abbastanza tiepido per minimo 1 ora.<br />
L'impasto viene suddiviso in pezzi da modellare (per 500 g.di farina circa 11-15 pezzi , dipende dalla grandezza che si vuole fare) . Formate un rotolo lungo circa 25-30 cm., poi un cerchio (come in foto) e poi attorcigliate a metà dando la forma di otto. Spennellate con uovo e lasciateli ancora nella teglia a lievitare per circa 30 minuti, in un luogo tiepido. Cuoceteli nel forno (già riscaldato) a 180 °,per 30-40 minuti ,fino che diventino dorati. Preparate lo sciroppo. Portare a bollore l'acqua, lo zucchero, la buccia di un limone (o arancia) e la vaniglia. Quando bolle spegnere, coprire subito e lasciar raffreddare.<br />
Quando i mucenici sono tiepidi bagnateli con lo sciroppo, anche sopra con un pennello. Spennellate sopra con il miele e mettete gherigli di noce tritati.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBVKpz2d7IFk2CDASYRLz9eLVRWtjHpJCbGiZzaF8itQT4GaulOUo23iNZSLYylJQBBWc2mbGu6joAlcHaQd7DM45SPGUdV5xFkhuBJcn4M_Q2G8YzN4256TFvrX9F-ONrk-Rb4YQS_v02/s1600/mucenici....jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBVKpz2d7IFk2CDASYRLz9eLVRWtjHpJCbGiZzaF8itQT4GaulOUo23iNZSLYylJQBBWc2mbGu6joAlcHaQd7DM45SPGUdV5xFkhuBJcn4M_Q2G8YzN4256TFvrX9F-ONrk-Rb4YQS_v02/s1600/mucenici....jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
<b>Ingrediente:</b><br />
<i>aluat</i><br />
500 g.faina<br />
25 g.drojdie proaspata<br />
1 ou<br />
50 g.zahar<br />
250 ml. lapte<br />
coaja rasa de la o jumatate de lamaie<br />
50 g.unt<br />
1 plic zahar vanilat<br />
<i>sirop</i><br />
300 ml. apa<br />
150 g. zahar<br />
aroma vanilie<br />
coaja de lamaie<br />
miere<br />
nuci macinate<br />
<br />
<b>Mod de preparare: </b><br />
Se dizolva drojdia cu putin lapte caldut, se pune o lingurite de zahar si o mana de faina ...se amesteca bine. Trebuie sa fie ca o crema mai densa, nu prea lichida. Se acopera bine, se lasa sa creasca la loc mai cald. Cand a crescut dublu volumul , maiaua se pune intr-un castron mai mare si deasupra se adauga galbenusurile frecate bine cu zaharul , untul topit si racit ,laptele caldut, vanilia , coaja rasa de lamaie. Daca va place mai dulce, adaugati zahar in plus. Ultima incorporati faina ,nu toata deodata. Framantati cu mana bine aluatul . Aluatul trebuie sa fie omogen si nu prea moale dar nici prea tare. Puneti la crescut aluatul acoperit bine cu o fata de masa ,de preferat intr-un loc mai caldut, minim 1 ora.
Impartiti aluatul in mici bucati ,circa 11-15 ,depinde cat de mari vreti sa vina mucenicii. Se formeaza un rulou lung circa 25-30 cm.apoi se formeaza un cerc. Cercul se incolaceste in forma de opt. Se pun in tava ,se ung cu ou si se lasa sa creasca circa 30 minute in loc caldut. Se coc in cuptorul deja incalzit circa 30-40 minute, pana se rumenesc deasupra. Intre timp se face siropul. Se pune la fiert apa ,zaharul ,coaja de lamaie si vanilia.Cand fierbe se trage de pe foc ,se acopera si se lasa sa se raceasca. Calduti se insiropeaza cu acest sirop , se pensuleaza cu sirop si deasupra. Apoi se ung cu miere si se presara cu nuca macinata.Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-50738772424960358982020-02-11T17:50:00.003+01:002020-02-12T10:53:43.149+01:00Torta ubriaca al cioccolato e vino rosso <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoyB6qN9pMTzJpKZwAhRgSQwDphb3vbs5kKlhviSUX1cWYZcv1YE9UZZw7JE0nQkdi2oX2_rCZyXb3F8QEj5xQi-5J8wM4G_ewwmWnahNVIlwDfd_c_-TYJcYXQMovLZ9jePRk2_us6Qjs/s1600/torta+ubriaca+al+cioccolato+e+vino+rosso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoyB6qN9pMTzJpKZwAhRgSQwDphb3vbs5kKlhviSUX1cWYZcv1YE9UZZw7JE0nQkdi2oX2_rCZyXb3F8QEj5xQi-5J8wM4G_ewwmWnahNVIlwDfd_c_-TYJcYXQMovLZ9jePRk2_us6Qjs/s640/torta+ubriaca+al+cioccolato+e+vino+rosso.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Torta ubriaca al cioccolato e vino rosso è un dolce sfizioso e goloso, perfetto per ogni occasione.<br />
La sua consistenza è soffice e il sapore unico, irresistibile del cioccolato fondente. Il vino non si sente ma dona alla torta un aroma particolare. Non dico altro... provatela!!! 😋<br />
Ricetta presa dal blog <a href="https://www.hovogliadidolce.it/torta-al-vino-rosso-cioccolato">Ho voglia di dolce</a>.<br />
<br />
<b>Ingredienti:</b><br />
<i>per una tortiera da 24/26 cm diametro</i><br />
<br />
120 ml di vino rosso di buona qualità<br />
280 g di zucchero<br />
60 g di cacao amaro<br />
150 g di farina 00<br />
4 uova<br />
160 ml olio di semi di girasole o arachidi<br />
100 g di cioccolato fondente ridotto in scaglie<br />
1 bustina di lievito vanigliato per dolci<br />
<br />
<b>Preparazione:</b><br />
Mettete il vino, lo zucchero e il cacao in una casseruola e fate cuocere fino ad ottenere una crema omogenea. Togliete 120 ml di composto e mettete da parte. Alla crema rimasta nella casseruola aggiungete le uova, la farina ,l’olio di semi e il lievito. Mescolate con il mixer per due minuti circa, fino ad amalgamare bene tutto il composto.
Aggiungete il cioccolato fondente ridotto in scaglie o grattugiato e mescolate delicatamente. Rivestite una teglia da 24-26 cm di diametro con della carta da forno e rovesciate tutto il composto dentro. Mettete a cuocere nel forno già riscaldato a 160°-180° per circa 40-45 minuti. Fate la prova stuzzicadenti.<br />
<br />
Quando è pronto, sfornare la torta e trasferitela su di una gratella. Con uno stuzzicadenti praticate su tutta la superficie tanti buchi . Fate anche qualche taglietto qua e la con la punta di un coltello .<br />
Versate sopra la crema che avete messo da parte e stendetela bene sopra tutti i buchi ed i taglietti . Cosi la crema penetri al’interno della torta. Fate riposare la torta per almeno 60 minuti prima di servire.Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-32242135307890527182020-01-29T09:59:00.002+01:002021-01-29T18:14:32.005+01:00I tre “Giorni della Merla” 29,30 e 31 gennaio , l'ultimo freddo dell'anno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRD9OcM3bdbM7qClhO4Y80BUCAyiiYcYKzuYloRrg3cK76RkPjgtt7ZeqduY9UfeRUcYk_gFVb4ciBkD0vJ3SdJRDgwqmUXTOxTy2FSww7jvID-lQcZ-mcTnJ8B3feBjEjPjKXWNpWneuG/s1600/GIORNI-MERLA-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="342" data-original-width="499" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRD9OcM3bdbM7qClhO4Y80BUCAyiiYcYKzuYloRrg3cK76RkPjgtt7ZeqduY9UfeRUcYk_gFVb4ciBkD0vJ3SdJRDgwqmUXTOxTy2FSww7jvID-lQcZ-mcTnJ8B3feBjEjPjKXWNpWneuG/s320/GIORNI-MERLA-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Gli ultimi tre giorni <b>29, 30 e 31 gennaio sono considerati i giorni più freddi di tutto l'inverno</b>,vengano ricordati come i "<b>Giorni della Merla</b>".</div>
<br />
<i>"Durante l’inverno, per ripararsi dal freddo a causa di un’abbondante nevicata, i merli si erano spostati sotto una grondaia. Il cibo mancava, allora, un giorno, il papà merlo decise di allontanarsi per cercarne un po’, lasciando sola la merla, a protezione dei piccoli della nidiata. Proprio la merla, a causa delle temperature sempre più fredde, decise di spostare il nido in un tetto vicino, dove fuoriusciva il fumo di un camino da un comignolo.
Tre giorni dopo tornò il merlo, che a fatica riuscì a riconoscere la merla e i tre piccoli, diventati completamente neri a causa della fuliggine. Da allora in poi i merli nacquero tutti neri e gli ultimi tre giorni di gennaio iniziarono ad essere chiamati: Giorni della Merla."</i><br />
<br />
<i>"Il merlo, Turdus merula, è un uccello che in Italia tende a non migrare rimanendo in loco per tutto l'inverno. Anticipando le prime avvisaglie di primavera, il canto del merlo può essere ingannatorio: non sempre infatti segnala che il caldo si stia realmente avvicinando."</i><br />
<i><br /></i>
Particolarmente diffusa nella Pianura Padana, lungo il Po, la leggenda del merlo appare anche in una citazione dantesca sempre in riferimento alla morale della leggenda che vede l'uccello ingannato dal clima rigido di gennaio.<br />
<br />
<br />
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<b>Proverbi.... </b></div>
“Se i giorni della Merla vuoi ben passare, pane, polenta, maiale e fuoco del camino per scaldarti”.<br />
“Se i giorni della Merla sono freddi, la primavera sarà mite. Se invece sono caldi, la primavera arriverà in ritardo”.<br />
“Quand canta al mérel, a san fóra dl’invéren” (Quando canta il merlo, siamo fuori dell’inverno).<br />
<br />
<br /><i>Gennaio fu impertinente
con una merla intelligente. </i><div><i>Lui era corto un tempo lontano
ma non volendo dare una mano
ad una merla che seppe arrangiarsi,
ecco che vide i suoi giorni allungarsi. </i></div><div><i>Chi concesse alla merla i tre giorni?
Febbraio! </i></div><div><i>Era della merla nei dintorni,
alle suppliche non seppe resistere e così
gennaio si allungò per magia di ben tre dì!</i></div><div>
<br /><div style="text-align: center;">(info web) </div>
Nel video potete sentire la leggenda de "I giorni della merla", raccontata per la festa a Moggio (LC).<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/CE8q82pMnpQ?rel=0&controls=0" width="640"></iframe><br />
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</div>Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-77554410521018311222020-01-20T22:31:00.001+01:002021-04-08T18:04:30.719+02:00Sformatino di squacquerone con fonduta al formaggio di Fossa<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicdD7cCMndQhKyt0ZM7R3c3rTL9jsR-mkGHxNjYe-I_5hhYEWF-RoGd7eLbxLmcdO4hoXwxRZ_ttdHfherPJD1-XJnpKxk9W6rEChs2nt1BRdycRZGM82ari_78XqLBrtW1wHkT3bKBvz6/s1600/image.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1440" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicdD7cCMndQhKyt0ZM7R3c3rTL9jsR-mkGHxNjYe-I_5hhYEWF-RoGd7eLbxLmcdO4hoXwxRZ_ttdHfherPJD1-XJnpKxk9W6rEChs2nt1BRdycRZGM82ari_78XqLBrtW1wHkT3bKBvz6/s640/image.png" width="640" /></a></div>
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Anno nuovo ...ricetta nuova... sformatino di squacquerone con fonduta al formaggio di Fossa.<i> </i></div>
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<br /></div>
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Ricetta presa da <a href="http://www.tipicoatavola.it/content/tipico-tavola">Tipico a tavola</a> <b>.</b> Addirittura questo sformatino lo mangiato a <a href="https://www.emiliaromagnaturismo.it/it/localita/talamello">Talamello</a><b> </b>(RN), in un ristorante tipico romagnolo, <a href="http://www.lalocandadellambra.com/">La locanda dell'Ambra </a>.</div>
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<br /></div>
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<i>"<b>Il formaggio di fossa</b> è un formaggio grasso stagionato. Può essere di pecora ,oppure misto o di latte vaccino e di pecora.</i></div>
<i>La particolarità di questo formaggio ,viene stagionato per tre mesi in tipiche fosse , scavate nella roccia o in fosse di tufo. È prodotto soprattutto nella Romagna e nelle Marche (dove è DOP), ma anche in Umbria e Toscana.</i><br />
<i>In cucina si usa da solo, oppure in abbinamento con miele o marmellate. "</i><br />
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<i><<info web>></i></div>
<b><br /></b>E' un piatto raffinato, antipasto delizioso ,delicato come sapore... è davvero buono.<br />
Potete sostituire il formaggio di fossa con un pecorino ben stagionato, un po' piccante. Facile da preparare ,ecco la ricetta: <b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>Ingredienti:</b><br />
<i>per 4 sformatini</i><br />
<br />
2 albumi d’uovo<br />
100 ml. di panna fresca<br />
50 g. di <i>squacquerone</i>* (formaggio tipico romagnolo, è fresco ,cremoso e spalmabile)<br />
<i>per la fonduta:</i><br />
una noce di burro<br />
50 g. di <a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Formaggio_di_fossa">formaggio di fossa</a><br />
70 ml. di latte<br />
un cucchiaio di farina<br />
un pizzico di sale<br />
* <i>squacquerone</i> si può sostituire con la crescenza<br />
<br />
<b>Preparazione: </b><br />
Mescolare lo squacquerone con la panna. Aggiungere gli albumi montati a neve e mescolare lentamente con movimenti circolari dal basso verso l'alto, in modo che il composto inizi ad assorbire tutta la parte degli albumi . Alla fine il composto deve essere omogeneo . Mettere il composto in 4 stampi per crème caramel, stampi unti con burro .Cuocere il composto ottenuto nel forno a bagnomaria.<br />
Per cuocere a bagnomaria: riempire una teglia da forno con l'acqua e dentro inserire i stampini . Devono essere immersi almeno a metà nell'acqua. Inserite la teglia nel forno e cuocere i sformatini per circa 1 ora a 100°C. (ventilato). Sono pronti.quando diventino come un budino.<br />
Fare la fonduta: sciogliere il burro in un tegamino, aggiungere la farina setacciata e mescolare. Fuori dal fuoco ,aggiungere il latte e il formaggio di fossa grattugiato. Mescolare bene il composto. Rimettere sul fuoco e cuocere finchè la salsa non comincerà a bollire ed ad addensarsi. Aggiungere un pizzico di sale. Cuocere a fuoco basso e fare restringere.<br />
Servire a freddo lo sformatino, con una colata di fonduta di formaggio leggermente calda. Spolverizzare il sformatino con formaggio di fossa grattugiato. Volendo, decorare con un pomodorino, rucola, noci spezzettate...quello che vi piace. Io ho decorato con della cipolla fritta (quella di Ikea)<br />
<br />
<br />
<br />Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-72936161674609519912019-12-23T00:01:00.002+01:002022-12-20T21:05:47.269+01:00Polvorones alle mandorle<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhwwauYUgVCp2iruVvla1fiMH675V7ozoIxfaVvsAexDUiRDxEoJEIvlVhcJhp_TlwJ-VnMQaSBl4_vPVR47bqKV1EfX-rnDl620fiXMKhAqPJIYsnwCCLmMMk9chaleRYkxxDX_cShodm/s1600/polverones.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="702" data-original-width="960" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhwwauYUgVCp2iruVvla1fiMH675V7ozoIxfaVvsAexDUiRDxEoJEIvlVhcJhp_TlwJ-VnMQaSBl4_vPVR47bqKV1EfX-rnDl620fiXMKhAqPJIYsnwCCLmMMk9chaleRYkxxDX_cShodm/s640/polverones.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Per <b>Natale</b> quest'anno ,ho voluto fare i <b>polvorones</b>. Sono dei <b>biscotti</b> che si preparano in <b>Spania</b> per le <b>feste natalizie</b>. Mi piacciono i <b>dolci</b> e voglio sempre sperimentare nuove ricette. Sono buonissimi, si sciolgono letteralmente in bocca come una "polvere". Da qui anche il nome "<i>polvorones". </i><br />
Ricetta trovata <a href="https://www.lacucinaimperfetta.com/polvorones/">qui</a> e leggermente imodificata. Esistono i polvorones con gusto di limone, cioccolato, cacao, nocciola. Vi lascio la ricetta di questi deliziosi biscotti e vi auguro ...<br />
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<span style="color: #cc0000; font-size: large;">che la dolce magia del Natale sia sempre con voi. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-size: large;">Buon Natale a tutti!</span><br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #cc0000; font-size: large;">Felice Anno Nuovo! 🥂</span><br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJSYZ_BHz0GWiTunLf5hhC7TLLxsXN74_gNHg1yyo8cE6m6qGhkOVPMyjCCr4q5qoKWr3dMcJTvVWUYRBvmgfbYEnS5m7w9_31bhVQjQIFEKrCS8xQuaNmMmsI-vcxhVXqVfZpkmxzTLmK/s1600/Buon-2020-GIF-Animata-con-Fuochi-D-Artificio-per-Augurare-Buon-Anno-Nuovo-ad-Amici-e-Parenti-Cartolina-Originale-per-WhatsApp-Gratis-by-Emugifs.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="342" data-original-width="599" height="364" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJSYZ_BHz0GWiTunLf5hhC7TLLxsXN74_gNHg1yyo8cE6m6qGhkOVPMyjCCr4q5qoKWr3dMcJTvVWUYRBvmgfbYEnS5m7w9_31bhVQjQIFEKrCS8xQuaNmMmsI-vcxhVXqVfZpkmxzTLmK/s640/Buon-2020-GIF-Animata-con-Fuochi-D-Artificio-per-Augurare-Buon-Anno-Nuovo-ad-Amici-e-Parenti-Cartolina-Originale-per-WhatsApp-Gratis-by-Emugifs.gif" width="640" /></a></div>
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span></div>
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<a href="http://www.glitter-graphics.com/" target="_blank"></a>
<br />
<br />
<b>Ingredienti:</b><br />
per circa 24 pezzi (spessi 1 cm./diam.4 cm)<br />
<br />
250 g.di farina 00<br />
100 g.farina di mandorle<br />
80 g.di zucchero a velo<br />
3 cucchiai liquore di anice<br />
120 g.di strutto o 160 g.di burro<br />
vaniglia aroma q.b.<br />
cannella q.b.<br />
pizzico di sale<br />
<br />
<b>Procedimento:</b><br />
Lasciate ammorbidire lo strutto mezz'ora circa fuori dal frigorifero, in modo che si ammorbidisce.<br />
Prima di tutto, tostare le farine, farina 00 e la farina di mandorle... nel forno a 100 ° C e spostando di tanto in tanto con un cucchiaio. Io invece ho tostato in padella ,a fuoco basso e mescolando costantemente.<br />
Quando la farina acquisirà una tonalità leggermente più scura, è pronta. Sentirete un' aroma di tostato. Lasciate raffreddare bene la farina tostata. La tostatura conferirà un sapore caratteristico.<br />
<br />
Una volta che la farina è fredda, aggiungiamo gli altri ingredienti: strutto ,lo zucchero, liquore all'anice, cannella, un pizzico di sale.<br />
Impastiamo molto bene in modo che sia un impasto liscio e compatto. Se l'impasto è sabbioso aggiungiamo un po 'più di burro morbido.<br />
Preriscaldate il forno a 180 º C.<br />
<br />
Stendette con il mattarello impasto una sfoglia spessa di circa 1-1,5 cm e tagliate con un tagliapasta o un bicchierino. La tradizione dice di fare i polvorones di forma ovale , ma potete farli anche tondi.<br />
Si deve tagliare con molto cura... in modo che l'impasto non si rompa o non si spezzi.<br />
Io invece ho diviso l'impasto in due .Ho messo metà dell' impasto sulla pellicola , ho dato la forma di salame abbastanza sottile, ho compattato bene con le mani. Ho girato la pellicola intorno e ho stretto bene in testa ai due salamini .<br />
Lasciate riposare per massimo un'ora in un luogo fresco. Cosi sarà più facile a tagliare. Si toglie la pellicola, si taglia con un coltello pezzi di 1 cm. Si mettono piano nella teglia foderata con la carta da forno...perché impasto si può aprire facilmente<br />
Cuocete i polvorones circa 30 minuti, a 160° C ventilato. Comunque guardate anche prima, quando cambiano leggermente il colore sono pronti.<br />
È importante che non brucino perché dopo hanno un sapore amaro. Quando sono pronti, cospargete con zucchero a velo .Prima di consumarli, lasciateli raffreddare bene.<br />
Si conservano fragranti per parecchi giorni, in una scatola.Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-43456125199670255982019-12-19T09:58:00.015+01:002022-12-18T17:35:32.456+01:00Ricette natalizie e non solo...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmNUIA43tf1w9uf-vHhUauiLNO1NlFEX4CiQsDtvOiqpqMKJY9mvcpF785xScFK_dJpM7NIuBJQmhjdD6apM6euVwfLLIQm8kzSYuBNKHfAcenQOJaM5lGC0BAZ9RqJ6BazYTTnOcoUJRu/s1600/pf_1576744924.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1277" data-original-width="1600" height="507" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmNUIA43tf1w9uf-vHhUauiLNO1NlFEX4CiQsDtvOiqpqMKJY9mvcpF785xScFK_dJpM7NIuBJQmhjdD6apM6euVwfLLIQm8kzSYuBNKHfAcenQOJaM5lGC0BAZ9RqJ6BazYTTnOcoUJRu/w640-h507/pf_1576744924.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Il <b>Natale</b> e il <b>Capodanno</b> si avvicinano...e il pensiero di cosa cucinare durante questi giorni di festa, assale un po' tutti. Sotto trovate un elenco con le mie proposte ,suggerimenti culinari per il <b>Menù delle Feste </b>e non solo.<br />
<br />
<br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2013/09/cocktail-di-frutta-poco-alcolico.html">Cocktail di frutta poco alcolico</a>
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<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2011/12/un-antipasto-veloce-con-salmone-e-i.html">Antipasto veloce con salmone e melanzane</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2015/12/tartine-di-cetrioli-con-formaggio-e.html">Tartine di cetrioli con formaggio e salmone</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2015/12/finto-sushi-maki.html">Finto sushi(finger food con salmone)</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2010/10/strudel-di-broccoli-e-acciughe-strudel.html">Strudel salato con broccoli e acciughe</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2019/01/plumcake-salato-con-formaggio.html">Plumcake salato con formaggio,prosciutto e pomodori secchi</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2009/06/biscotti-salati-gusto-pizza-biscuiti.html">Biscotti salati gusto pizza</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2019/04/cheesecake-salata-con-formaggio-fresco.html">Cheesecake salata con formaggio</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2009/07/pane-ripieno-con-crema-al-tonno-e.html">Pane ripieno con crema al tonno</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2010/01/cestini-di-pomodoro-ripieni-con-pure.html">Cestini di pomodoro ripieni di purè di melanzane</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2010/01/tartine-di-pomodori-secchi-con-ricotta.html">Tartine di pomodori secchi con ricotta alle erbe aromatiche</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2009/04/tartine-con-insalata-di-sedano-rapa.html">Tartine con insalata sedano rapa</a> <div><a href="https://agendadinico.blogspot.com/2014/11/triangoli-di-pasta-brik-con-patate-e.html">Triangoli di pasta brik con tonno e patate</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2018/11/tiropitakia-veloci.html">Tiropitakia(biscotti salati con feta)</a><br />
<br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2008/11/insalata-di-patate-e-salmone-affumicato.html">Insalata di patate e salmone affumicato</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2013/01/insalata-di-patate-e-salmone-affumicato.html">Insalata di patate e salmone affumicato ...senza maionese</a><br /><div>
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2012/07/causa-peruviana-con-pollo-causa-peruana.html">Causa peruviana con pollo( insalata russa con pollo)</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2015/01/insalata-russa-versione-ucraina-salata.html">Insalata russa -versione ucraina</a></div><div>
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2013/07/insalata-russa-con-pesce-salata-de.html">Insalata russa con pesce</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2018/12/insalata-di-sgombro-con-sedano-rapa-e.html">Insalata di sgombro con sedano rapa e olive</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2011/05/crumble-salato-con-zucchine-melanzane-e.html">Crumble salato con tonno ,zucchine e melanzane</a><br />
<br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2016/03/zuppa-di-seppie-e-patate-supa-de-sepie.html">Zuppa di seppie e patate</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2008/11/passatelli-in-brodo-passatelli-in-supa.html">Passatelli in brodo (pasta tipica di Romagna</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2019/10/spaghetti-con-rucola-e-acciughe.html">Spaghetti con acciughe e rucola</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2011/05/spaghetti-al-tonno-e-pate-d-olive.html">Spaghetti al tonno e patè di olive </a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2008/04/ce-am-gatit.html">Lasagne con funghi</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2009/05/lasagne-con-funghi-e-asparagi-lasagne.html">Lasagne con funghi e asparagi</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2009/10/rotolo-di-semolino-farcito-al.html">Rotolo di semolino farcito al prosciutto,formaggio e spinaci </a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2009/01/calamari-ripieni-calmari-umpluti.html">Calamari ripieni</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2008/06/polpette-di-pesce-chiftele-de-peste.html">Polpette di pesce </a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2009/03/cipolle-ripiene-con-tonno-e-mozzarella.html">Cipolla ripiena con tonno e mozzarella</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2009/02/finocchi-marinati-fenel-marinat.html">Finocchi marinati</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2008/05/nidi-di-patate-ripieni-di-verdura.html">Nidi di patate ripieni di verdure</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2008/05/carciofi-fritti-anghinare-prajita.html">Carciofi fritti</a>
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<br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2011/03/spuma-mousse-di-ricotta-allarancia.html">Mousse di ricotta all'arancia</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2013/03/dolce-cremoso-al-cioccolato-e-arancia_7.html">Dolce cremoso al cioccolato e arancia</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2008/10/pasticcini-secchi-con-nocciole.html">Pasticcini secchi con nocciole</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2009/12/pasticcini-cocco-cioccolato-fursecuri.html">Pasticcini cocco e cioccolato</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2016/12/panettone-senza-impasto-al-cioccolato.html">Panettone(senza impasto) al cioccolato</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2011/12/bon-bon-di-castagne-e-ricotta-bomboane.html">Bon bon di castagne e ricotta</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2016/01/salame-di-cioccolato-bianco-wafer-e.html">Salame di cioccolato bianco con wafer e cocco</a>
<br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2018/01/salame-di-biscotti-senza-burro-e-uova.html">Salame di biscotti buonissimo(senza burro e uova)</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2015/02/cheesecake-con-ricotta-e-mascarpone.html">Cheesecake con ricotta e mascarpone</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2009/10/biscotti-alle-noci-con-crema-fursecuri.html">Biscotti di meringa alle noci farciti con crema di nocciole</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2010/12/stelle-di-natale-innevate-biscotti.html">Stelle di Natale (biscotti di pasta frolla con cocco e crema di nocciole</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2015/01/makowiec.html">Makowiec(dolce polacco con semi di papavero) </a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2014/01/biscotti-con-farina-di-riso-mais-si.html">Biscotti natalizi con farina di riso,mais e cocco</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2012/10/torta-caprese.html">Torta caprese</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2016/04/torta-con-cous-cous-agli-agrumi.html">Torta di cous cous agli agrumi</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2018/12/torta-pan-di-stelle.html">Torta Pan di stelle</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2008/04/prajitura-delicioasa-cu-nuca.html">Dolce con le noci </a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2009/03/palline-di-semolino-al-cocco-bile-de.html">Dolcetti di semolino e cocco </a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2009/03/syllabub.html">Syllabub</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2010/12/cozonac-dolce-tipico-rumeno-delle-feste.html">Cozonac</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2019/01/cozonac-con-lokum.html">Cozonac con lokum</a><br />
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2019/12/polvorones-alle-mandorle.html">Polvorones alle mandorle -biscotti natalizi spagnoli</a></div></div>Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-83077655968257552482019-11-28T11:37:00.000+01:002019-11-29T10:19:49.187+01:00Kimadopita<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnwVETdyU7r476L7ku7ooePKYk1Ywrpz0eHqoTtEHKvt7DsSA_Y7KS0FPlF0II7p-9Os-WJ1G4R370z9kpZTTQ2XffOd7pjXVT0MF1GkhHR22TPCo6fDtdkrRu2yfItgbGN3_a0J6i_7m7/s1600/kimadopita.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="654" data-original-width="960" height="436" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnwVETdyU7r476L7ku7ooePKYk1Ywrpz0eHqoTtEHKvt7DsSA_Y7KS0FPlF0II7p-9Os-WJ1G4R370z9kpZTTQ2XffOd7pjXVT0MF1GkhHR22TPCo6fDtdkrRu2yfItgbGN3_a0J6i_7m7/s640/kimadopita.jpg" width="640" /></a>
<br />
<br />
<b>Kimadopita</b> , è una torta di <b>pasta fillo con ripieno di ragù e formaggio</b>, piatto tradizionale della <b>cucina greca</b>. Kimadopita ,mi ricorda molto <a href="http://www.favorittv.ro/bucataria-favorita-placinta-cu-carne-de-pui">placinta cu carne</a> ,torta salata con carne ,tipica della cucina rumena.<br />
Un ottimo piatto unico...è buonissima ,calda o tiepida. Volendo, può essere servita con una insalata fresca.<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Ricetta presa da <a href="https://quintogusto.blogspot.com/">Apriti sesamo</a>, blog con ricette greche e non solo.</i></div>
<br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>Ingredienti:</b><br />
<i>per una teglia di 27/20 cm.</i><br />
<b><br /></b>
14 fogli di pasta fillo (le mie avevano le dimensioni 37/25)<br />
450 g. di macinato di manzo o misto<br />
1 cipolla<br />
1 spicchio d'aglio<br />
3 cucchiai di passata di pomodoro o 1 cucchiaio colmo di concentrato<br />
2 uova<br />
200 g. formaggio grattugiato (tipo Asiago /Gouda o pecorino semi-stagionato non troppo salato)<br />
una tazzina di latte<br />
olio extravergine di oliva q.b.<br />
1 foglia di alloro (facoltativo)<br />
pimento e cannella (facoltativo)<br />
sale q.b.<br />
<br />
<b>Preparazione: </b><br />
In una padella antiaderente mettete 2 cucchiai di olio ,la cipolla e l'aglio tritato finemente. Soffriggere poco ,magari aggiungete un po' di acqua per ammorbidire, cosi non si brucia aglio e la cipolla. Aggiungete la carne macinata ,mescolate bene per circa 1-2 minuti a fiamma medie e poi aggiungete circa due bicchieri di acqua calda, passata di pomodoro, le spezie ...io solo alloro...e poco sale.<br />
Cuocete il tutto ,a fuoco basso, circa 40-45 minuti. Deve risultare un ragù parecchio asciutto.<br />
Lasciate raffreddare un po' e aggiungete il formaggio grattugiato, le uova e mescolate bene. Aggiustate di sale e aggiungete se vi piace un po' di pepe macinato. <br />
Prendete una teglia della misura più o meno dei vostri fogli di pasta fillo e spennellatela bene di olio. Io prima ho messo anche la carta da forno.<br />
Se la fillo è leggermente più grande della teglia non ci sono dei problemi, piegate un po' ai bordi.<br />
<br />
Mettete nella teglia due fogli di pasta fillo ,irrorate di olio. Sopra aggiungete altre 5 fogli di pasta fillo. Versate sopra il ripieno di carne e livellatelo. Coprite il ripieno con due fogli, irrorate ancora con poco olio e spennellate tutta la superficie. Aggiungete altri 5 fogli e spennellate con poco olio. Incidete la torta a porzioni ...senza arrivare fino in fondo.<br />
Bagnate sopra la superficie con la tazzina di latte e 1 cucchiaio di olio.<br />
Infornate (forno preriscaldato) a 170°-180° per circa 25-30 minuti. Sopra diventerà ben dorata e croccante.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKbYdXiSXcQXnPOHTNHpVyKloMCQaFv4LbjZFFv-z2blvPx0ctflfaBmI6-AqOqbv0-mUkw-XQcJ7VqOsrBpsJfD8onmaG0kSAsTt1EJ0obxy3okpP1UrU8AZBkEGxzO1sWkBLudLgZgnr/s1600/torta+con+carne+%252Ckimadopita.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKbYdXiSXcQXnPOHTNHpVyKloMCQaFv4LbjZFFv-z2blvPx0ctflfaBmI6-AqOqbv0-mUkw-XQcJ7VqOsrBpsJfD8onmaG0kSAsTt1EJ0obxy3okpP1UrU8AZBkEGxzO1sWkBLudLgZgnr/s640/torta+con+carne+%252Ckimadopita.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-51141214887406915822019-11-08T10:37:00.002+01:002019-11-08T15:09:55.212+01:00Torta 7 vasetti con semi di papavero Questa torta sembra che sia una rivisitazione di un tipico dolce tedesco, la torta Mohnkuchen mit streusel ...cioè una crostata tipo sbriciolata, farcita con crema di papavero.<br />
La <b>ricetta</b> è <b>facile </b>,una semplice<b> </b><b>torta sette vasetti</b> (buonissima e soffice) con l'aggiunta di<b> semi di papavero. </b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbrdlaOdnoKq5VhMF7xqCIgpJg7wUlZQ10VzfpX1C9PhG1VFYI5RigSoJrT63SS09g2VNWEMmojvB0oj3hrt29gFOCsb-xCPvbyA8iIo3qaKRwfJ80JQeipooO6G4XzjiOIU2wMmt0ukZl/s1600/torta+con+semi+di+papavero.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbrdlaOdnoKq5VhMF7xqCIgpJg7wUlZQ10VzfpX1C9PhG1VFYI5RigSoJrT63SS09g2VNWEMmojvB0oj3hrt29gFOCsb-xCPvbyA8iIo3qaKRwfJ80JQeipooO6G4XzjiOIU2wMmt0ukZl/s640/torta+con+semi+di+papavero.jpg" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Ricetta vista sul blog <a href="https://furbazucchina.wordpress.com/"> La zucchina furba </a>.</span></i></div>
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<b>Ingredienti:</b><br />
<br />
<ul>
<li>1 vasetto di yogurt intero o yogurt alla vaniglia</li>
<li>1 vasetto di fecola di patate</li>
<li>2 vasetti di farina 0 o 00</li>
<li>2 vasetti di zucchero</li>
<li>1 vasetto di olio di semi di girasole</li>
<li>3 uova</li>
<li>scorza d’arancia bio q.b.</li>
<li>1 bustina di lievito in polvere</li>
<li>100 g. di semi di papavero</li>
</ul>
<br />
<br />
<b>Preparazione: </b><br />
Separate gli albumi dai tuorli. Montate bene a neve gli albumi e metteteli da parte.<br />
Sbattete i tuorli con lo zucchero e poi aggiungete il vasetto di yogurt. Dopo incorporate l’olio di semi a filo e la scorza d’arancia grattugiata. Aggiungete la farina setacciata mescolata insieme al lievito e alla fecola....e amalgamate il tutto bene.<br />
Alla fine aggiungete i 3 albumi montati a neve e lavorate il composto delicatamente con una spatola o cucchiaio facendo attenzione a non smontare gli albumi.<br />
Versate due terzi del composto, in una teglia di 22 o 24 cm di diametro foderata con carta da forno e stendere uniformemente impasto. Incorporate i semi di papavero (io leggermente macinati) al composto rimanente e mescolate bene. Distribuite uniformemente sopra il composto con i semi di papavero e poi infornate per circa 35-40 minuti a 180°C. Fatte prova stuzzicadenti .<br />
Appena cotta, toglietela dallo stampo e mettetela a raffreddare. Volendo ,spolverizzate con lo zucchero a velo prima di servire.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
*********</div>
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Se vi piacciono i <b>dolci ai semi di papavero</b>...io li adoro...trovate sul mio blog altre ricette come:
<a href="https://agendadinico.blogspot.com/2015/01/makowiec.html">makowiec</a><br />
<a href="http://agendadinico.blogspot.it/2008/10/frittelle-al-papavero-scovergi-cu-mac.html">frittelle ai semi di papavero </a><br />
<a href="http://agendadinico.blogspot.it/2011/02/biscotti-con-semi-di-papavero-fursecuri.html">biscotti con semi di papavero</a><br />
<a href="http://agendadinico.blogspot.it/2010/04/crostata-con-budino-e-semi-di-papavero.html">crostata con budino e semi di papavero</a><br />
<a href="http://agendadinico.blogspot.it/2009/04/plumcake-al-limone-e-semi-di-papavero.html">plumcake al limone e semi di papavero </a><br />
<a href="http://agendadinico.blogspot.it/2014/04/dolce-con-semi-di-papavero-prajitura-cu.html">dolce con semi di papavero</a><br />
<a href="http://agendadinico.blogspot.it/2009/07/ciambella-alla-ricotta-con-le-ciliegie.html">ciambella alla ricotta con le ciliegie e semi di papavero </a>,<br />
<a href="http://agendadinico.blogspot.it/2013/06/biscotti-con-farina-di-riso-e-semi-di.html">biscotti con farina di riso e semi di papavero</a><br />
<a href="http://agendadinico.blogspot.it/2010/12/cozonac-dolce-tipico-rumeno-delle-feste.html">cozonac </a>Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-3908891500062453302019-10-25T10:28:00.000+02:002019-10-25T10:32:08.405+02:00Spaghetti con rucola e acciughe Oggi <b>25 ottobre </b>2019 si celebra <b>Giornata Mondiale della Pasta / World Pasta Day</b> ,è già la <b>21esima edizione</b>. La pasta è il piatto italiano per eccellenza.<br />
Amo la pasta e preferisco cucinare con lei piatti semplici e veloci...come questi spaghetti con rucola e acciughe .<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcGoyVy9DDnO54tD0J2oHI7Sz4IdM5ffMsD5sp594sjPTj9v_iRGTSS32ar2HBFEYsns_8SvGAjroLeYq6LWigegwdJj2s76P3Ce6SOVigRooOZch41b0gWuodeMx7AdifrovY6EYnDB9m/s1600-h/pasta+rucola1.jpg"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5361005535466687090" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcGoyVy9DDnO54tD0J2oHI7Sz4IdM5ffMsD5sp594sjPTj9v_iRGTSS32ar2HBFEYsns_8SvGAjroLeYq6LWigegwdJj2s76P3Ce6SOVigRooOZch41b0gWuodeMx7AdifrovY6EYnDB9m/s640/pasta+rucola1.jpg" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<strong>Ingredienti:</strong><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>200 g. di spaghetti</li>
<li>200 g. di rucola</li>
<li>30-50 g. di acciughe sott'olio</li>
<li>1-2 spicchio d’aglio</li>
<li>pinoli tostati q.b</li>
<li>80-100 g. di passata di pomodoro</li>
<li>grana o parmigiano grattugiato q.b.</li>
<li>olio extravergine di oliva q.b.</li>
<li>sale e pepe q.b.</li>
</ul>
<br />
<br />
<b>Preparazione:</b><br />
Mondate la rucola ,lavatela e volendo tagliatela grossolanamente. In una padella, scaldate circa 3-4 cucchiai di olio ,unite l’aglio tritato finemente, le acciughe e la metà di rucola e rosolate per circa 2 minuti a fiamma vivace ,quindi versate la passata di pomodoro, salate e continuate la cottura per circa 5-10 minuti. Cuocete gli spaghetti in acqua salata al dente ,scolateli (ma non troppo) e metteteli nella padella con il sugo .Mescolate bene con il sugo ,unite la rucola rimasta e un filo di olio e tenetela ancora per 1 minuto a fiamma bassa. Alla fine, volendo, aggiungete un po' di pepe macinato. Servite con la grana o parmigiano grattugiato e i pinoli tostati.<br />
<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
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<br />
<div style="text-align: center;">
<strong>Spaghetti cu rucola (voinicica) </strong></div>
<br />
<b>Ingrediente:</b><br />
<br />
<ul>
<li>200 g. spaghetti sau alta pasta</li>
<li>200 g. rucola</li>
<li>30-50 g. fileturi de ansoa sau hamsii in ulei</li>
<li>1-2 catei de usturoi</li>
<li>seminte de pin (facultativ )</li>
<li>circa 80-100 ml. suc de rosii</li>
<li>grana, parmigiano ras</li>
<li>ulei de masline extravirgin</li>
<li>sare si piper</li>
</ul>
<br />
<b>Mod de preparare:</b><br />
Curatati rucola , o spalati si eventual rupeti frunzele mai mari . Intr-o tigaie puneti ulei ,circa 3-4 linguri , usturoiul tocat marunt sau intreg (il scoateti inainte sa puneti pasta in sos) , fileturile de ansoa (hamsii) taiate si jumatate din rucola, caliti cam 2 minute la foc viu , adaugati sucul de rosii, sarati daac este nevoie...si piperati. Lasati sa coaca cam 10 minute . Fierbeti spaghetele in apa cu sare al dente ...nu foarte mult...si punetile direct in tigaia cu sosul preparat .Adaugati restul de rucola. Adaugati iar putin ulei de masline, amestecati bine. Serviti spaghetele cu parmigiano sau grana rasa si seminte de pin putin prajite.
Pentru a le praji ,le puneti asa cum sunt ,intr-o tigaie de teflon (fara ulei), amestecand in ele , pana cand vedeti ca devin putin aurii.Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-78982075966593235132019-09-29T00:28:00.002+02:002020-11-07T17:47:30.776+01:00Torta alle more cotta in padella <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6mOZnz8KQzqNAcplMdao5xynIQA4RpMjcEvM6vZy-1Rr50jMMxs0k3b6MLwCy2xrof-93ACJSdMatnJXF_5LVy1aAtxL7J2KPmt1Hg6mJjWGLvtP_AX3ba5E64F4gLhaZnCtHWzwH0nNr/s1600/torta+in+padella.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6mOZnz8KQzqNAcplMdao5xynIQA4RpMjcEvM6vZy-1Rr50jMMxs0k3b6MLwCy2xrof-93ACJSdMatnJXF_5LVy1aAtxL7J2KPmt1Hg6mJjWGLvtP_AX3ba5E64F4gLhaZnCtHWzwH0nNr/s640/torta+in+padella.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Prima volta in assoluto, quando quest'estate ho fatto un dolce in padella.<br />
Ringrazio Claudia del blog <a href="https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/2018/10/torta-ai-mirtilli-cotta-in-padella.html">Le ricette di Claudia e Andre </a>, perchè da lei ho visto la ricetta. Risultato ottimo ,una torta morbida e gustosa...ideale per la colazione o per pranzo. Assicuro che la torta cotta in padella non è per niente male....provatela. La sua ricetta prevedeva i mirtilli ,io ho messo le more...ma potete mettere anche altra frutta come uva, prugne, albicocche, pesche...<br />
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<br />
<b>Ingredienti:</b><br />
<i>per una padella di 20 cm. diametro </i><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>1 uovo grande</li>
<li>60 g. zucchero</li>
<li>30 g. olio di semi di girasole</li>
<li>100 g.yogurt alla vaniglia</li>
<li>aroma di vaniglia q.b.</li>
<li>100 g.farina 00</li>
<li>5 g. lievito per dolci</li>
<li>un pizzico di sale</li>
<li>150 -200 g. di more (mirtilli, lamponi, fragole,uva etc)</li>
<li>zucchero a velo</li>
</ul>
<br />
<br />
<b>Preparazione: </b><br />
Lavare le more e asciugarle con della carta da cucina.<br />
Montare bene con uno sbattitore l'uovo con lo zucchero, aggiungere l'olio, lo yogurt e aroma di vaniglia. Mescolare bene dopo ogni ingrediente.<br />
Aggiungere la farina con il lievito (setacciate), mescolare bene con lo sbattitore.
Oliare una padella di 20 cm di diametro e mettere a riscaldare bene a fiamma bassa. Rovesciare l'impasto nella padella, livellare e distribuire sopra le more.<br />
Cuocere a fiamma minima per circa 20 minuti coprendo la padella con un coperchio o con un altra padella. Meglio se il coperchio è di vetro ...cosi guardate come procede la cottura.<br />
Trascorso il tempo, spennellate la torta sopra con poco d'olio. Rovesciare la torta, mettendo un piatto grande sopra la padella e rimetterla nella padella dall'altro lato. Cuocere ancora per circa 10-15 minuti sempre con fuoco molto basso.<br />
Cuocere altri 5 minuti senza coperchio. Quando il dolce è dorato sotto e sopra è pronto .<br />
Volendo si può fare anche qui la prova stecchino. Lasciare raffreddare il dolce. Spolverizzate di zucchero a velo.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtrxcAfGPTqBbBBEfVWl8R4zVUx4pR1gRDA2psItmTboa1MljkR7Xmg9zI7pekyRAYiqunUwCzKAxVqgsxEwDk2AVQ-JOnBjaEB2pmg_oxzy48cT1V9Q71mzW4S8qoT4v72FN3vt6OI2qw/s1600/torta+in+padella+con+le+more.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="666" data-original-width="960" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtrxcAfGPTqBbBBEfVWl8R4zVUx4pR1gRDA2psItmTboa1MljkR7Xmg9zI7pekyRAYiqunUwCzKAxVqgsxEwDk2AVQ-JOnBjaEB2pmg_oxzy48cT1V9Q71mzW4S8qoT4v72FN3vt6OI2qw/s640/torta+in+padella+con+le+more.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />
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<a name='more'></a><br />
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<br />
<br />
<b>Ingrediente:</b><br />
<i>pentru o tigaie de 20 cm.</i><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>1 ou </li>
<li>un varf de sare </li>
<li>60 gr zahar </li>
<li>25 gr. ulei de floarea soarelui sau porumb </li>
<li>100 gr. iaurt vanilie sau simplu</li>
<li>esenta de vanilie...eu 1 plic zahar vanilat </li>
<li>100 gr. faina </li>
<li>5 gr. praf de copt </li>
<li>150- 200 gr. mure...afine, struguri, cirese, visine,etc </li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<b>Mod de preparare: </b><br />
Se bate oul cu zaharul cu mixerul circa 1 minut. Se pune uleiul si iaurtul, se amesteca totul bine. Se pune esenta de vanilie si faina cu praful de copt cernute. Se mixeaza bine. Se unge cu ulei suficient sau unt o tigaie antiaderenta de diametru 20 cm. (de preferinta cu un fund mai gros) , se lasa sa se incalzeasca bine pe aragaz. Se toarna compozitia, se niveleaza, se pun murele deasupra. Murele se spala inainte si se usuca bine cu un servet de hartie .
Se lasa sa se coaca la foc mic de tot, acoperit cu un capac sau o alta tigaie. Dupa 20 minute se intoarce . Cu o paleta flexibila se desprinde de jur imprejur de pe tigaie. Se unge o farfurie cu ulei ,se pune deasupra la tigaie si rasturnam prajitura din tigaie in farfurie. Ungem cu putin ulei iar tigaia si rasturnam prajitura. Lasam sa se coaca 5 minute cu capac tot la foc mic de tot...alte 5 minute fara capac. Daca vreti mai rumena deasupra o mai tineti cateva minute. Se probeaza cu scobitoarea, sa fim siguri ca este facuta. Se lasa sa se raceasca, se pudreaza.
Nota: Am facut aceasi prajitura dar cu lapte in loc de iaurt...in loc de mure am pus struguri si seminte pin (se pune nuci dar eu nu aveam). Mi-a placut mai mult cum a iesit aluatul cu lapte.
Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-19774812920917301062019-09-23T16:39:00.001+02:002022-11-30T23:27:21.903+01:00Diga di Ridracoli...ricordi d'estate Oggi è arrivato autunno, ma questo non mi fa svanire il ricordo magico delle belle giornate estive.<br />
Ho un ricordo estivo che mi piace evocare nella mia mente, la visita che io feci un anno fa a diga di Ridracoli. Un bel posto, un piccolo angolo di paradiso dal forte impatto turistico e ambientale.<br />
<br />
<br />
<i>Diga di Ridracoli si trova nel Parco delle Foreste Casentinesi , nel comune di Bagno di Romagna, sull’Appennino Romagnolo, ad un altezza di 557 metri sul livello del mare.</i><br />
<i>La diga è lo sbarramento artificiale del Fiume Bidente di Ridracoli ; dagli anni ’80, fornisce acqua ad oltre un milione di persone della Riviera Romagnola e della pianura delle province di Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini.</i><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_GPH7gRcoWY2wH2m_Lar5hXaXPu2ur4K8T9ErcNei3aYhd0yzXo1BO03T-MA5vUItAlRSgcc7nBlDduZnCaPQ1b_LM26iiv04bs88GypcuxPLJ0QGB5jz58fZCvvQm0FOlnrmtC_-tRJM/s1600/100_5969.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_GPH7gRcoWY2wH2m_Lar5hXaXPu2ur4K8T9ErcNei3aYhd0yzXo1BO03T-MA5vUItAlRSgcc7nBlDduZnCaPQ1b_LM26iiv04bs88GypcuxPLJ0QGB5jz58fZCvvQm0FOlnrmtC_-tRJM/s640/100_5969.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO1Q2IGVfI6Dsj-UP65Dwujszv76UtzdEathNICHW81OPzJpcw9Z2oFzqm8ZTWGgRYQ8avIF9gIqaLlu50o6iJVx63tiTAdx1T2-bxZa5gJwg7j6ynZXruavhd3-DUG6xMyZA9NIcfAyfE/s1600/100_5970.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO1Q2IGVfI6Dsj-UP65Dwujszv76UtzdEathNICHW81OPzJpcw9Z2oFzqm8ZTWGgRYQ8avIF9gIqaLlu50o6iJVx63tiTAdx1T2-bxZa5gJwg7j6ynZXruavhd3-DUG6xMyZA9NIcfAyfE/s640/100_5970.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBmReAYIMMnHPmj_S8RDl4FDnPkk1BQaBs9WVTsddFwsRAJIX_CoCEeBEpPg_Eb2iRF6xZTuz3eljz47fQ4tfS0qU2gycXRS0aCp_sNoKrB5kVLmC5_GaVAvUyiINxz5WnXgug54Nfooyq/s1600/100_5971.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBmReAYIMMnHPmj_S8RDl4FDnPkk1BQaBs9WVTsddFwsRAJIX_CoCEeBEpPg_Eb2iRF6xZTuz3eljz47fQ4tfS0qU2gycXRS0aCp_sNoKrB5kVLmC5_GaVAvUyiINxz5WnXgug54Nfooyq/s640/100_5971.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje5TcHOWIR7CwIdEIzDvvQzW8LV9oZXeAQBMfcxzSDMVX-cL9UmJOcLa66gaUj6EBg3EZ94CUI9XPrQIETwY7VcFomYjde4YMd7i7Mmnv8pMj14uZ3-UcU6g7tkZc4juhnFnJcniCBQwqt/s1600/100_5973.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje5TcHOWIR7CwIdEIzDvvQzW8LV9oZXeAQBMfcxzSDMVX-cL9UmJOcLa66gaUj6EBg3EZ94CUI9XPrQIETwY7VcFomYjde4YMd7i7Mmnv8pMj14uZ3-UcU6g7tkZc4juhnFnJcniCBQwqt/s640/100_5973.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgULxenLv5THunB2KtwyFFvkCdkZTKQQ0dZZbd9OzPPNTRDWNlEijej0YfLjzHEuqrNBBWCOjjl1gJntuIY1vhL7No7OYxNrL4YtBxGg3q1ita0rC0hRUhyurs7FueikAUHBcblb-r_pVAN/s1600/100_5974.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgULxenLv5THunB2KtwyFFvkCdkZTKQQ0dZZbd9OzPPNTRDWNlEijej0YfLjzHEuqrNBBWCOjjl1gJntuIY1vhL7No7OYxNrL4YtBxGg3q1ita0rC0hRUhyurs7FueikAUHBcblb-r_pVAN/s640/100_5974.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqiYqsBYA6AGiPEDc172gdISVl7PD40n2RFnrVKYa4Fh2Npmc6yHXxeP_Am_MJD0mvNKksVh-VqP5D4iRxGWmu3ARKeZ3vZ7Rv3QW_bLb2hSQ8frUsf1DevoFxTW2LKu2or2J-niyZwV1f/s1600/100_5975.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqiYqsBYA6AGiPEDc172gdISVl7PD40n2RFnrVKYa4Fh2Npmc6yHXxeP_Am_MJD0mvNKksVh-VqP5D4iRxGWmu3ARKeZ3vZ7Rv3QW_bLb2hSQ8frUsf1DevoFxTW2LKu2or2J-niyZwV1f/s640/100_5975.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeoHhGiM2kEXKwPZlQnEIJ8sDDizaobgJk63jFGFYRFzrcFL2hQU4HvrFah_-USxYQOXbKmjaWyi-AVP6vrE7VmP1tdyFZdAntELA2dJt5QaKbWmQ0r0IH-w9Ah0aEfjNKIb0HNmXr6JeO/s1600/100_5976.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeoHhGiM2kEXKwPZlQnEIJ8sDDizaobgJk63jFGFYRFzrcFL2hQU4HvrFah_-USxYQOXbKmjaWyi-AVP6vrE7VmP1tdyFZdAntELA2dJt5QaKbWmQ0r0IH-w9Ah0aEfjNKIb0HNmXr6JeO/s640/100_5976.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0U-Gw_6QQJGWBWpe3R5K5PmAfB2g2camSLcQmpupZl1gzrAbgcEIT8QAuGSNjNqc_5QHND8CNF1gcF19aZSdtJo5hRJVLN6jCt5VfXuGXP382zaTCHbhbRt9CiwTphJWvsnyHw35IboKf/s1600/100_5978.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0U-Gw_6QQJGWBWpe3R5K5PmAfB2g2camSLcQmpupZl1gzrAbgcEIT8QAuGSNjNqc_5QHND8CNF1gcF19aZSdtJo5hRJVLN6jCt5VfXuGXP382zaTCHbhbRt9CiwTphJWvsnyHw35IboKf/s640/100_5978.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: start;">visita guidata sul battello elettrico</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhegv8Y4qhXxvMtWu_-2kUiiVY35qa010a_M8Zv1exosCz0c5AJxSqTcYltr0MH-IiS1CnISpUnunbwVFsXv8DK98mhKlBaVDp8W7ARpBo629S2BXo6kDBhrEMlcZp25y_ip1bPez5SCiZB/s1600/100_5979.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhegv8Y4qhXxvMtWu_-2kUiiVY35qa010a_M8Zv1exosCz0c5AJxSqTcYltr0MH-IiS1CnISpUnunbwVFsXv8DK98mhKlBaVDp8W7ARpBo629S2BXo6kDBhrEMlcZp25y_ip1bPez5SCiZB/s640/100_5979.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiizCHJZnhKsa9y-XgIM53uDANRcv5jwzaENcxFyQcRS4SuY8A_Z792kDFkIRekDlbE3_ew4_WDwHRH2CwJzgbnip9uYCb0BDPrIhayq085XUGDSx-AEdzYOAWLaWu6oyIVwKFlngdJ-L_0/s1600/100_5981.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiizCHJZnhKsa9y-XgIM53uDANRcv5jwzaENcxFyQcRS4SuY8A_Z792kDFkIRekDlbE3_ew4_WDwHRH2CwJzgbnip9uYCb0BDPrIhayq085XUGDSx-AEdzYOAWLaWu6oyIVwKFlngdJ-L_0/s640/100_5981.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqdaghuA6kQgrbHLFtFFgbLvF9ASV8Rst5VcQ1rwfRNhq04N6KIvdIdR8ATdxhvqERIcqhmP6we_oyjxll7SWKPd2w20I5zQq37f8uZFC99GdHLT0d7nIBVgclwjLxgrqvmwDm8KcIIetM/s1600/100_5986.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqdaghuA6kQgrbHLFtFFgbLvF9ASV8Rst5VcQ1rwfRNhq04N6KIvdIdR8ATdxhvqERIcqhmP6we_oyjxll7SWKPd2w20I5zQq37f8uZFC99GdHLT0d7nIBVgclwjLxgrqvmwDm8KcIIetM/s640/100_5986.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBtasX2-kebUaQYPIik_dWWM1i9mcOPt7veh1hYLWbNNoH-lxAkfuq6la_zn6FsLV5l9fbvYewn-coo_H7hQWWybW7gCOjz8FAkAtD97sc9H53QWV7yAGHagn8hF-9ko7K6LJh8cnqyG7z/s1600/100_5987.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBtasX2-kebUaQYPIik_dWWM1i9mcOPt7veh1hYLWbNNoH-lxAkfuq6la_zn6FsLV5l9fbvYewn-coo_H7hQWWybW7gCOjz8FAkAtD97sc9H53QWV7yAGHagn8hF-9ko7K6LJh8cnqyG7z/s640/100_5987.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK3b3rMJJ_5ia4hMzS9RK_GkGw7afr181uC9BkgKBn1zAyWyVwrpEv_z_B_o0XCk-MPMBOjIZWBIsp0PqTk2X_GE8HP1dsGip7XQSHQvZewVSNrli8XRHQqkVN_rWEan4tSywLyaqPXI4X/s1600/100_5988.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK3b3rMJJ_5ia4hMzS9RK_GkGw7afr181uC9BkgKBn1zAyWyVwrpEv_z_B_o0XCk-MPMBOjIZWBIsp0PqTk2X_GE8HP1dsGip7XQSHQvZewVSNrli8XRHQqkVN_rWEan4tSywLyaqPXI4X/s640/100_5988.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8VIE70SoqETuN798NQlB7Emwcrm5TkbZGnQAlv8OUJeBkg46S8g0oguBS6psC3WIxUONllPc2-MFFvpAnOVbgrHcbwRf0cj504AFvZ7TfzXGY7pzCtb1GRNyD42pCU1CdwKUsPCEfrVt9/s1600/100_5989.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8VIE70SoqETuN798NQlB7Emwcrm5TkbZGnQAlv8OUJeBkg46S8g0oguBS6psC3WIxUONllPc2-MFFvpAnOVbgrHcbwRf0cj504AFvZ7TfzXGY7pzCtb1GRNyD42pCU1CdwKUsPCEfrVt9/s640/100_5989.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZBBnsA-lKOmtq8xHuZ41n8onijO32DLwta5t80uWVrt5_CI7UceMdOa5nug5zTEtN5YE-fZQdEOYeDbVViPZ7VqpAgrYdivjcZvmiD5VFrbdryM05zCRf6CfM2gCYPdVv2gCbGRdm5AqJ/s1600/100_5990.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZBBnsA-lKOmtq8xHuZ41n8onijO32DLwta5t80uWVrt5_CI7UceMdOa5nug5zTEtN5YE-fZQdEOYeDbVViPZ7VqpAgrYdivjcZvmiD5VFrbdryM05zCRf6CfM2gCYPdVv2gCbGRdm5AqJ/s640/100_5990.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
<span style="font-size: small; text-align: start;">si può fare un giro in canoa o praticare la pesca sportiva</span><br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9hPUoK3QnHtQeBB9rPH9ua9aGIWK_lfPX166QMXSolGJsvCXrnd93x3x4UII3amISYlwRsqKqETK04vD36X8ocG8p-kJQZ7ehNg2bBvM_18AkORCbAX36DZI9CJ2FvTRvC3DXEjF9KwO1/s1600/100_5991.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9hPUoK3QnHtQeBB9rPH9ua9aGIWK_lfPX166QMXSolGJsvCXrnd93x3x4UII3amISYlwRsqKqETK04vD36X8ocG8p-kJQZ7ehNg2bBvM_18AkORCbAX36DZI9CJ2FvTRvC3DXEjF9KwO1/s640/100_5991.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOBO-zGf-5EkGb8ML1DylzB-coYUqz8EdQdkKl3NSYPUWsVo0OtAtQEQJbW6nOdAdG18RO5gsvubYXbjPzpjd6TgvO4EI5aqwKYVeNgGD73-fkKOliCLnnE4RP5LInbX35ReL7sBaago_y/s1600/100_5993.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOBO-zGf-5EkGb8ML1DylzB-coYUqz8EdQdkKl3NSYPUWsVo0OtAtQEQJbW6nOdAdG18RO5gsvubYXbjPzpjd6TgvO4EI5aqwKYVeNgGD73-fkKOliCLnnE4RP5LInbX35ReL7sBaago_y/s640/100_5993.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAa80QZbKmvwZy9pMQ-2AjIwZlKJLLwFxDsVPL_w2K0C_xn035mBmeWXRdTfGjsI-44XKUMve1T8rTSRpWSf408jghCNtzO8aYOuRlphhTSOA1VtqaIiIcEBhESAFA10ahea_zZII9sIr5/s1600/100_5994.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAa80QZbKmvwZy9pMQ-2AjIwZlKJLLwFxDsVPL_w2K0C_xn035mBmeWXRdTfGjsI-44XKUMve1T8rTSRpWSf408jghCNtzO8aYOuRlphhTSOA1VtqaIiIcEBhESAFA10ahea_zZII9sIr5/s640/100_5994.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjmD8trkrjkR_DmB3oimi6EKX-B4mdx7naV9v0MUUbkkfDPX47OH7CjE9FqsNikBGzEDw-Us1qvy4oXwbUdhqg8T0Ii_2myONTQuF-LLDyr7Ldwoe1RqzHtxQH_nQ-P7ab-EzDYd6jFv6C/s1600/100_5996.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjmD8trkrjkR_DmB3oimi6EKX-B4mdx7naV9v0MUUbkkfDPX47OH7CjE9FqsNikBGzEDw-Us1qvy4oXwbUdhqg8T0Ii_2myONTQuF-LLDyr7Ldwoe1RqzHtxQH_nQ-P7ab-EzDYd6jFv6C/s640/100_5996.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigDmnAN8K8gApQ4sVjKHhz2KOqMuKh1CqT5QbGm9DgK6E6j-ml-OFaDljRutgIwsDF6KA4WXuJyFlxvdUAX3N3STNw2-evLTEl9bYAKddW-jFxCHL_kzQIf09Da4W-3Zrk1JHOSmXx7E0F/s1600/100_5998.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigDmnAN8K8gApQ4sVjKHhz2KOqMuKh1CqT5QbGm9DgK6E6j-ml-OFaDljRutgIwsDF6KA4WXuJyFlxvdUAX3N3STNw2-evLTEl9bYAKddW-jFxCHL_kzQIf09Da4W-3Zrk1JHOSmXx7E0F/s640/100_5998.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDrBoIVhNy2IuP7g8aW-xHJsMdeoAuzXRfzun4mVRL9JZ6pUF6AUPRgIPioWF7hsmo88D9GxTtq4a8j2_w6jz_VpA4Bq94XuarUrYKzqPFuhHGU_pCEpb3CHbvoD1tVO9wtDvv2HMfeGUu/s1600/100_5999.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDrBoIVhNy2IuP7g8aW-xHJsMdeoAuzXRfzun4mVRL9JZ6pUF6AUPRgIPioWF7hsmo88D9GxTtq4a8j2_w6jz_VpA4Bq94XuarUrYKzqPFuhHGU_pCEpb3CHbvoD1tVO9wtDvv2HMfeGUu/s640/100_5999.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcDZQlT0b3j3ToYalYaSRuZ-kNidhuKmvmNBfPt-AgTAHVMIwJBO8bEk_x3WLAXX9ARLjcEYpYsT4nzpmfbjg6LOwKu_kmtE9nx87rQFNg6us_5yh9Wt7t4S3d6U_nPIRztkxTouzuXOvl/s1600/100_6001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcDZQlT0b3j3ToYalYaSRuZ-kNidhuKmvmNBfPt-AgTAHVMIwJBO8bEk_x3WLAXX9ARLjcEYpYsT4nzpmfbjg6LOwKu_kmtE9nx87rQFNg6us_5yh9Wt7t4S3d6U_nPIRztkxTouzuXOvl/s640/100_6001.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">fermata per chi vuole scendere dal battello e andare al rifugio Ca' di Sopra ...si sale un po'... circa 150 m. </span><br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrACx6ji_xEMES2p3ZGfQlHfXH1A_NIjEfHM42MwL9CggWcaCrKmuFjtrrKYVxxEpFgKNPug6r2IbTgPSOrWtvE9SC4ZfdWrVElM0qfRyrRljfjQgrtGE6x2HUB61qPJFGi_b9rUexwxMd/s1600/100_6002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrACx6ji_xEMES2p3ZGfQlHfXH1A_NIjEfHM42MwL9CggWcaCrKmuFjtrrKYVxxEpFgKNPug6r2IbTgPSOrWtvE9SC4ZfdWrVElM0qfRyrRljfjQgrtGE6x2HUB61qPJFGi_b9rUexwxMd/s640/100_6002.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcM8J5ZBSop1eAWnGDIQMtY1ZdW1yIWvxUSeERaTqJRAR8gvA1xfnj7sk6Cq1Dw_MJh6CbI40k1R0ESFiuauOZe_diiixDhMXmsA52Txz8XHMPk8CZCERBNf7RSic9effnEPiv5eECVZ3k/s1600/100_6003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcM8J5ZBSop1eAWnGDIQMtY1ZdW1yIWvxUSeERaTqJRAR8gvA1xfnj7sk6Cq1Dw_MJh6CbI40k1R0ESFiuauOZe_diiixDhMXmsA52Txz8XHMPk8CZCERBNf7RSic9effnEPiv5eECVZ3k/s640/100_6003.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF9PZF6opqR3XFvu7PaF2sDJsx0KWdMbnAl_AgTl4YOiIC9ignrcEbJVdqf9WX0Oxhf9stbHu5KwEPtUUxDr7MdS1TmplpPedlqO57MBSTVk5M_KwQnz0T7bi4gyBSJP0HY1iK6I1xJEIV/s1600/100_6004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF9PZF6opqR3XFvu7PaF2sDJsx0KWdMbnAl_AgTl4YOiIC9ignrcEbJVdqf9WX0Oxhf9stbHu5KwEPtUUxDr7MdS1TmplpPedlqO57MBSTVk5M_KwQnz0T7bi4gyBSJP0HY1iK6I1xJEIV/s640/100_6004.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIu7kt5we82XCCez3PWCHMTbwHVH2clE9Nr4K6nYNR0ohFUeEX4VIAnXamW8RB5vRV0EcSlLVYteG5OVi-sR6809F0AfWh8DS8R26bEf6IqJ9aQqgP07_UQ-_ZAKMjqNEU-d57H-q51YUC/s1600/100_6005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIu7kt5we82XCCez3PWCHMTbwHVH2clE9Nr4K6nYNR0ohFUeEX4VIAnXamW8RB5vRV0EcSlLVYteG5OVi-sR6809F0AfWh8DS8R26bEf6IqJ9aQqgP07_UQ-_ZAKMjqNEU-d57H-q51YUC/s640/100_6005.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: start;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small; text-align: start;"><span style="font-size: small; text-align: start;">Rifugio Ca' di Sopra ( </span><span style="font-size: 12.8px;">mt. 604 s.l.m.) </span><span style="font-size: small; text-align: start;">....raggiungibile a piedi seguendo un percorso oppure utilizzando battello che dopo circa 3/4 di giro fa scendere su un lato del lago ,coloro che vogliono fermarsi a pranzare.</span><span style="font-size: 12.8px;"> </span><span style="font-size: small;">Ottimo cibo...affettati ,tagliatelle al ragù ,crostata con marmellata ...tutto cucinato da gestori.</span></span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuhfJBt2JGh63PmsMsoWzF8cA0EokDo2CprJmqXy7pQslnSy_zHB0KOJckUj0XYaDKO8v8T_t5vKxHHBdMjgZ3S_kmqsRaqEChjRQqUhQkersKe9OSHU4qhYGHS47bcr1UKfD1s2htTqcT/s1600/100_6006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuhfJBt2JGh63PmsMsoWzF8cA0EokDo2CprJmqXy7pQslnSy_zHB0KOJckUj0XYaDKO8v8T_t5vKxHHBdMjgZ3S_kmqsRaqEChjRQqUhQkersKe9OSHU4qhYGHS47bcr1UKfD1s2htTqcT/s640/100_6006.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">vista da rifugio Ca' di Sopra </span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMojfQj7Z4SpjpdOIGQsyZt8Wd8Px9hx6FNT2hF6rU9tS_JL0gyVCqq06TZJzjvl9b4kFOzSo_MP4Dfq-dxgZbIemQOkXwjNzz12HxIFVTGS8Nzs3YG-jo2ccipBlK_g4z3J40aSpAxNIF/s1600/100_6008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMojfQj7Z4SpjpdOIGQsyZt8Wd8Px9hx6FNT2hF6rU9tS_JL0gyVCqq06TZJzjvl9b4kFOzSo_MP4Dfq-dxgZbIemQOkXwjNzz12HxIFVTGS8Nzs3YG-jo2ccipBlK_g4z3J40aSpAxNIF/s640/100_6008.JPG" width="640" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOcJjx5p2pMSGNbYUNL3gl66Ww_NI65k4OtKsmDNSj1RyKEA6N9dD86Imh7mJbPzU_zSPcXjby6FJ_s3MAXO9vkJcDeAthFtUIy1gc9QBJJQ8YgoxluumYV7akGyPivOc1DK3Iu5I5ytmc/s1600/100_6009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOcJjx5p2pMSGNbYUNL3gl66Ww_NI65k4OtKsmDNSj1RyKEA6N9dD86Imh7mJbPzU_zSPcXjby6FJ_s3MAXO9vkJcDeAthFtUIy1gc9QBJJQ8YgoxluumYV7akGyPivOc1DK3Iu5I5ytmc/s640/100_6009.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Rifugio Ca' di Sopra mt. 604 s.l.m.</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmgid0VX4a44-insY49Rt6KVT-3am3MAO4O4Eurlr2mPAYoV0lJSwqoh2-dn732tpgF62Q_WLsD0HRBD7HB28Wg3iXvLWO0-9mgh57tJ-VpYY9zIEGvldYmOFsgaRvzcl2nPD-dGUVFKzL/s1600/100_6011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmgid0VX4a44-insY49Rt6KVT-3am3MAO4O4Eurlr2mPAYoV0lJSwqoh2-dn732tpgF62Q_WLsD0HRBD7HB28Wg3iXvLWO0-9mgh57tJ-VpYY9zIEGvldYmOFsgaRvzcl2nPD-dGUVFKzL/s640/100_6011.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">scendere dal rifugio...verso la diga</span> </td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhosl_ewSzo7_R_0P3KJ6_DLsJFmTWp3656KwKklidCABPkTqwmzj4UkJP8uASAvacE_mRRJEPQFnF6QRO-71BGkJwb70vcc21B9XWTqcEhzhy-6o54oGwTGWqbIzSxPP7QjwiaP-yAa56V/s1600/100_6013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhosl_ewSzo7_R_0P3KJ6_DLsJFmTWp3656KwKklidCABPkTqwmzj4UkJP8uASAvacE_mRRJEPQFnF6QRO-71BGkJwb70vcc21B9XWTqcEhzhy-6o54oGwTGWqbIzSxPP7QjwiaP-yAa56V/s640/100_6013.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">scendere dal rifugio...verso la diga</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt9tIDJOtX-pbrnGGabo5ilsSSsoR4TAMcOiXghNAGODHjT9LFcU342KR9hiyZd5SZGujulthl10DEfjWPx95HHohoNOg-B55mEJwF0l_f61ud2wV8_jFTekKQ2kwqJpKw05qwi4uU8K7L/s1600/100_6014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt9tIDJOtX-pbrnGGabo5ilsSSsoR4TAMcOiXghNAGODHjT9LFcU342KR9hiyZd5SZGujulthl10DEfjWPx95HHohoNOg-B55mEJwF0l_f61ud2wV8_jFTekKQ2kwqJpKw05qwi4uU8K7L/s640/100_6014.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiajyaFlXSTiu6gO5hEom9O5nV5llRm0GsM6G7zta64GKNV1WevWipaMxjtuox9-4A3Tib5oWvK_dRu6kFjWk_jTKiDoimd67RYD6LfRKSPuFrXhGuijyvJO450m5nuLCEMaVU6VMBdMFI3/s1600/100_6015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiajyaFlXSTiu6gO5hEom9O5nV5llRm0GsM6G7zta64GKNV1WevWipaMxjtuox9-4A3Tib5oWvK_dRu6kFjWk_jTKiDoimd67RYD6LfRKSPuFrXhGuijyvJO450m5nuLCEMaVU6VMBdMFI3/s640/100_6015.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">la vista panoramica quando si scende dal rifugio verso la diga</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFwickATcuI8JjguSqIVW2Y-c_BH1F1IAtURYqaPeppZX2FwG2LwsuD0o2Yz-3mg4R34OERL47q6ZH04ZQOYAto7GBD9GNl8pCHykpgGJHN_Yjq-1nytKLtnVJ3dh1mD095Zhc6f3tse3b/s1600/100_6016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFwickATcuI8JjguSqIVW2Y-c_BH1F1IAtURYqaPeppZX2FwG2LwsuD0o2Yz-3mg4R34OERL47q6ZH04ZQOYAto7GBD9GNl8pCHykpgGJHN_Yjq-1nytKLtnVJ3dh1mD095Zhc6f3tse3b/s640/100_6016.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCL5PazhJ1kGNEgvFFaxIHLtrky3m7W9XtPf3ylSBLnaJxTY1LYzML_Txk85OnHtl3xNUgqR-rFLgqZBId_tTQ_wJnLA5KlodySjmxQYMbi0xzbVkICa4MHT2V8BcgxN_C70Eh2vjX5tGm/s1600/100_6017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCL5PazhJ1kGNEgvFFaxIHLtrky3m7W9XtPf3ylSBLnaJxTY1LYzML_Txk85OnHtl3xNUgqR-rFLgqZBId_tTQ_wJnLA5KlodySjmxQYMbi0xzbVkICa4MHT2V8BcgxN_C70Eh2vjX5tGm/s640/100_6017.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">la vista panoramica quando si scende dal rifugio verso la diga</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-W27Ie7HFdRndwLn1MWXBu-eS5xwAz67VZXV8LzX10OtspGz4LtEpucKbGV5lnh2AR4ulRUb_ldyxnpODdKcae4vD_ZHU5LaglyZOh4WsHVulnO7Xy9CLKieoHoPDbJoIgVi0ryY4Pz02/s1600/100_6019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-W27Ie7HFdRndwLn1MWXBu-eS5xwAz67VZXV8LzX10OtspGz4LtEpucKbGV5lnh2AR4ulRUb_ldyxnpODdKcae4vD_ZHU5LaglyZOh4WsHVulnO7Xy9CLKieoHoPDbJoIgVi0ryY4Pz02/s640/100_6019.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
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</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJdQtWdW-oYg9MxeALf1w0OGnJedFgj-XWoOdlrcw5gKqAUL-uIwuT21pZMQYLhw-GjyaOueSqXyp2Mcd_xS3a8uomfqJmGglhDUoTGX7BOc1q-eyV_6MiKmz-HRMWk-pVVwaQakuixFgv/s1600/100_6022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJdQtWdW-oYg9MxeALf1w0OGnJedFgj-XWoOdlrcw5gKqAUL-uIwuT21pZMQYLhw-GjyaOueSqXyp2Mcd_xS3a8uomfqJmGglhDUoTGX7BOc1q-eyV_6MiKmz-HRMWk-pVVwaQakuixFgv/s640/100_6022.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">la vista panoramica quando si scende dal rifugio verso la diga</span></td></tr>
</tbody></table>
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</div>
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</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsP91iMmoAj5RajfIwhfpbOlTc1T0DuP9qpn9nXs3wBgzvbH21HQ9je4cAv7Ns5UnU-_IH0DCYQj5-8LrDEOCX_0Xp6m-0RQN0DWoByqAKTwrpsqybY_dJxp7S1Ymrcavn-RKvSzMIiwxq/s1600/100_6025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsP91iMmoAj5RajfIwhfpbOlTc1T0DuP9qpn9nXs3wBgzvbH21HQ9je4cAv7Ns5UnU-_IH0DCYQj5-8LrDEOCX_0Xp6m-0RQN0DWoByqAKTwrpsqybY_dJxp7S1Ymrcavn-RKvSzMIiwxq/s640/100_6025.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
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</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjanpWMHxm-w4mjjj0zfiLMIBcgNn3EstvI6Zh241iXga4JWV48w4WVq5Hv-nKXL7JikAtTGw1ygwH3Zxir-3odzoZj5mT_3d2tPx165xC2Ep5-XwgZYTB-mLFw3PjXWBOwjXA-Zoe8_c7A/s1600/100_6027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjanpWMHxm-w4mjjj0zfiLMIBcgNn3EstvI6Zh241iXga4JWV48w4WVq5Hv-nKXL7JikAtTGw1ygwH3Zxir-3odzoZj5mT_3d2tPx165xC2Ep5-XwgZYTB-mLFw3PjXWBOwjXA-Zoe8_c7A/s640/100_6027.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjElSB4-Glw-xVw6xI42eyJ9w5clt9SEf1FKnn8bovG3lTcNmr2REN7WHmLRNvDo52ze7CfF1BQFtAE5_cPjCptfvpOoeTe09e12jtmgrMTPE-Vx7IHXNaOKRHjTmdsC8dsXbVAFJtJ4dKw/s1600/100_6028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjElSB4-Glw-xVw6xI42eyJ9w5clt9SEf1FKnn8bovG3lTcNmr2REN7WHmLRNvDo52ze7CfF1BQFtAE5_cPjCptfvpOoeTe09e12jtmgrMTPE-Vx7IHXNaOKRHjTmdsC8dsXbVAFJtJ4dKw/s640/100_6028.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">arrivati alla diga </span></td></tr>
</tbody></table>
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</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgti4sVLdQ5xda8DHKUIQFbUQy8d2N2eJ-dSkBMdRvPTMf0BqU2FXJAqOFYPcVZ4w_NllpXfHFOZ7ejFT7GSWH0f9HqmqmmPfnIXtFhcFu84g9jfVJ3O0OfkuV09JG2elauFFse0DU6sdRy/s1600/100_6032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgti4sVLdQ5xda8DHKUIQFbUQy8d2N2eJ-dSkBMdRvPTMf0BqU2FXJAqOFYPcVZ4w_NllpXfHFOZ7ejFT7GSWH0f9HqmqmmPfnIXtFhcFu84g9jfVJ3O0OfkuV09JG2elauFFse0DU6sdRy/s640/100_6032.JPG" width="640" /></a></div>
Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3937343076559191482.post-90986197571423918382019-08-14T09:34:00.001+02:002019-08-14T10:37:46.629+02:00Orecchiette alla greca<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-yfzQExnOVwUmIgCxZLVyB2UeYYe48tscPW7Aw7lMKRraQ7eT8hioTSod3MCl85fqQb27frdu1WYs553wIPJNC6yiriiBUab17retRMN6ZQWfLS7bVde4oYGtMIRlhmb3K-91jQr98Lts/s1600/orecchiette+alla+greca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-yfzQExnOVwUmIgCxZLVyB2UeYYe48tscPW7Aw7lMKRraQ7eT8hioTSod3MCl85fqQb27frdu1WYs553wIPJNC6yiriiBUab17retRMN6ZQWfLS7bVde4oYGtMIRlhmb3K-91jQr98Lts/s640/orecchiette+alla+greca.jpg" width="640" /></a></div>
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<b>Insalata di pasta</b> con <b>formaggio</b> <b>feta</b> ,<b>pomodori freschi</b> e <b>olive</b> è un ottimo pasto per i <b>giorni estivi</b>.<br />
Semplice da preparare, veloce e gustosa. Ideale per un picnic o buffet ...un' idea per il pranzo di <b>Ferragosto</b>...e non solo.😊<br />
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b>Buon Ferragosto!</b> 🎉</span></div>
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<b>Ingredienti:</b></div>
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<li>500 g. di orecchiette (io fresche) </li>
<li>300 g. di formaggio feta </li>
<li>300 g.di pomodori datterino o cherry </li>
<li>100 g. circa ...olive nere snocciolate </li>
<li>cipollotto fresco (facoltativo) </li>
<li>olio extra vergine di oliva</li>
<li>origano q.b.</li>
<li>sale q.b.</li>
<li>pepe q.b.</li>
</ul>
<ul>
</ul>
<div>
<b>Procedimento: </b></div>
<div>
Lessate le orecchiette al dente in acqua salata. Passatele sotto getto di acqua fredda e scolatele. In una ciotola mettete il formaggio tagliato a cubetti, i pomodori tagliati a pezzetti, le olive a rondelle, e cipollotto a fette. Versate in ciotola le orecchiette, aggiungete 3 cucchiai di olio , una spolverata di origano e mescolate tutto bene. Salate e pepate a piacere. Mettete almeno mezz'ora insalata in frigorifero prima di essere servita.<br />
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<u><i style="background-color: #fff2cc;">Suggerimento:</i></u><br />
<i>Io ho scelto come pasta, le orecchiette fresche . Volendo ,potete usare un'altro tipo di pasta (preferibilmente corta) a vostro piacimento.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Se non piace formaggio feta si può sostituire con un altro tipo di formaggio come quartirolo, primo sale, scamorza, asiago, montasio ...ecc </i><br />
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Agenda di Nico http://www.blogger.com/profile/00195281903569722759noreply@blogger.com2