Torta cocco e Nutella / Tort cu cocos si Nutella

Per fare questa torta ho presa la ricetta da Cuochine.it, ho aggiunto solo una bustina di vanillina...per il resto è uguale.
Facile da preparare, ha un gusto delizioso e appagante!!

Torta cocco e nutella

Ingredienti:

* 3 uova
* 150 gr. di zucchero
* 200 gr. di farina
* 250 gr. di ricotta
* 1/2 bicchiere di olio
* 130 gr. di cocco
* 1 bustina di lievito
* 1 fialetta di aroma al rum
* una bustina vanillina
* Nutella per farcire

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Montate le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungete la ricotta e amalgamate bene. Aggiungete poi l'olio ( ho messo olio di semi di girasole) , la farina con il lievito setacciata e alla fine il cocco, l'aroma al rum e vanillina.
Rivestite con la carta da forno (o imburrate una tortiera) di diametro 24-26 cm rovesciate l'impasto e infornate a 180° per 40 minuti .Comunque fate la prova stecchino.
Far freddare il dolce, tagliarlo in due dischi, spalmare di Nutella e ricomporre il dolce. Spolverizzate con lo zucchero a velo. Si può farcire anche con un'altra crema preparata da voi.

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Tort cu cocos si Nutella

Ingrediente:

* 3 oua
* 150 gr. zahar
* 250 gr. ricotta
* 200 gr. faina
* 1/2 pahar de ulei
* 130 gr. cocos ras
* 1 plic praf de copt
* 1 fiola aroma rom (1 lingurita)
* 1 plic vanilie
* Nutella sau alta crema de alune

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Se amesteca bine ouale cu zaharul , pana devine o crema densa ,se adauga ricotta ,se amesteca bine .Se adauga mai departe uleiul, faina cernuta impreuna cu praful de copt ,cocosul ras ,aroma rom si vanilia.
Se tapeteaza cu hartie de cuptor o forma de tort de diametru 24-26 cm ,se toarna compozitia, se coace la foc potrivit 180° cam 40 -45 minute . De facut proba cu scobitoarea..Cand s-a racit se taie in doua si se umple cu Nutella sau alta crema de alune...sau cu o alta crema care va place. Inainte sa serviti, decorati cu zahar pudra.

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