Muffin con yogurt greco e cioccolato / Briose (muffins) cu iaurt grecesc si ciocolata

La ricetta l'ho presa da Federica , e precisamente qui, con qualche piccola modifica (gocce di cioccolato e granella di nocciola) ho ottenuto questi sofficissimi e gustosi muffin. Provateli, sono davvero buoni!Ecco la ricetta :

Ingredienti:

* 250 gr farina 00

* 1 bustina di lievito per dolci

* 170 gr yogurt greco Total

* 120 ml.  olio di girasole

* 3 uova

* 50 ml. succo d'arancia

* buccia d'arancia

* 200 gr zucchero

* gocce di cioccolato 

* granella di nocciola

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Montate bene lo zucchero con l' olio, unite un uovo alla volta, la buccia dell'arancia e il succo. Unite lo yogurt , la farina , lievito e le gocce di ciccolato.
Versate il composto nelle forme ,sopra mettete la granella di nocciole . Infornate per circa 25 minuti a 180°, nel forno preriscaldato. Quando sono ben gonfi e dorati , sono pronti...fate comunque prova stecchino. Sono venuti 12 muffin.

Ingrediente:

* 250 gr faina 00

* 1 plic praf de copt

* 170 gr iaurt grecesc ..ex. Total

* 120 ml. ulei de floarea soarelui

* 3 oua

* 50 ml. suc de portocala

* coaja de la o portocala

* 200 gr. zahar

* bucatele mici de ciocolata

* alune maruntite

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Bateti bine zaharul cu uleiul si ouale...ouale adaugatile pe rand .Puneti coaja rasa de portocala si sucul de portocala. Adaugati iaurtul ,faina ,praful de copt si bucatele de ciocolata .Varsati in forme compozitia iar deasupra presarati alune maruntite (macinate mai mare).Coaceti in cuptorul deja incalzit ,la o temperatura de circa 180°,circa 25 minuti . Cand au crecut suficient si au devenit aurii ,sunt gata . Ca sa fiti siguri , faceti proba cu scobitoarea. Sunt pufoase si gustoase. Mi-au venit 12 bucati.




Un grazie affettuoso a Micul..ancora ho ricevuto premi da lei.
Multumesc mult Micule pentru premii!