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19 aprile 2010

Ricetta ciambella all'acqua per la raccolta “Dolci Senza….Latte” / Reteta de chec cu apa pentru culegerea retete"dulciuri fara lapte"



Stefania di Buoni e veloci insieme a Cibo amico- "Associazione allergie alimentari e anafilassi"  hanno lanciato da poco la raccolta "Dolci Senza….Latte”.

Mi è venuta in mente una ricetta buonissima di ciambella , preparata per il compleanno della figlia della cugina di mio marito , che due anni fa ....a 14 anni , ha scoperto la sua intolleranza al lattosio .
La ricetta della ciambella all'acqua lo trovate qui.
Comunque,  lo scrivo ancora :

Ingredienti:
* 250 g di farina "00"
* 250 g di zucchero
* 3 uova
* 130 ml. olio di semi girasole
* 130 ml. acqua
* 1 bustina di lievito
* 3 cucchiai di cacao amaro
* ½ fiala aroma vaniglia
* buccia di limone grattugiata da un limone
...............................................................................................
Frullate bene lo  zucchero con le uova , aggiungete l’acqua e l'olio e frullate, aggiungete la farina con il lievito, la vaniglia e buccia di limone grattugiata. Versate metà del composto in un’altra ciotola e aggiungere il cacao.
Versate (nella teglia imburrata e infarinata) a strati la composizione, uno semplice e uno con cacao e cosi via ... fino alla fine. Infornate a 180° per 40 minuti nel forno già caldo.





Pentru culegerea de retete " Dulciuri fara lapte " organizata de Stefania Buoni e veloci impreuna cu Cibo amico trimit reteta de chec cu apa ; cum se prepara cititi aici .

12 commenti:

  1. Ciao e grazie per aver partecipato alla raccolta.
    Stefania

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  2. una ciambella buona sana e golosa...che si puo volere di piu???baci imma

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  3. Ma che bella ciambella bella morbida!!!! smack .-)

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  4. Nico draga, te asteasta premii frumoase la noi pe blog, te asteptam sa le ridici. Nu e suparare daca le mai ai si le alegi pe cele pe care nu le ai, dar tb sa le dai mai departe.
    Cu drag,
    Liana si Janet

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  5. Te rog sa-ti alegi premiile care-ti plac de la mine de pe blog.

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  6. @ Stefania: ciao ...è stato un piacere!
    @ Imma: infatti ;-)
    @ Claudia: grazie!
    @ Liana & Janet: va multumesc ...vin sa le iau!
    @ Maria: bine ..multumesc!

    un bacione...
    va pup...

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  7. Compliemnti è venuta benissimo!

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  8. Buna, am pentru tine cateva premii!
    Te astept sa le ridici!
    te pup :)

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  9. Manuela: grazie !
    Gaby: multumesc pentru premii!
    te pup
    Federica: grazie!

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  10. un'ottima ricetta per gli intolleranti ma anche solo per un dolce più leggero per tutti!
    bravissima!

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  11. Questa ciambella la conosco bene anzi benissimo è super soffice e golosissima...bravissimaaaaaa

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appena posso ricambierò la visita ◕‿◕

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