Buon weekend !

Ci siamo ..é arrivato un nuovo venerdì. Spero di avere un week end tranquillo ...senza neve e con più tempo per fare cose che mi piacciono. Ve lo auguro anche a tutti voi!!

Lascio questi due premi a tutti voi che passate da qua , li ho ricevuti da Narnia-The kingdom of Narnia e Mariana -Bunatati simple per quale li ringrazio tantissimo.
Per chiudere ,vi lascio con questa bella canzone ...Ramazzotti è uno dei miei cantanti preferiti!
..............
Deja am ajuns la ziua de vineri . Sper sa am un weekend linistit ..fara zapada si sa-mi dedic timpul la ce-mi place mai mult.
Urez si voua acelasi lucru!
Va las voua care treceti pe aici , doua premii oferite de Narnia-The kingdom of Narnia si Mariana -Bunatati simple pentru care le multumesc mult...si o melodie cu unul dintre cantaretii mei preferati.

Pasta al sugo di merluzzo / Pasta cu sos de merluciu

 Forse qualcuno già conosce questo piatto, forse qualcun altro lo chiama diversamente. Io lo chiamo semplicemente pasta al sugo di merluzzo ...è un piatto veloce e gustoso ,al sapore di mare. Alla mia famiglia piace molto!!
Grazie ancora a tutti che avete mandato le vostre ricette per la raccolta.
Spero che il PDF sarà pronto all'inizio di marzo ..comunque vi faccio sapere!
Buon fine settimana a tutii!

* Pasta al merluzzo*

Ingredienti:

per 4 persone:

* 300 g. di merluzzo congelato

* 300 g. di pasta

* un gambo di sedano

* una cipolla o scalogno

* un spicchio d'aglio

* un mazzetto di prezzemolo fresco

* 60 g. di pangrattato

* 6 pomodori secchi sott'olio o 3 pomodori freschi

* peperoncino fresco (facoltativo)

* olio extravergine di oliva

* sale e pepe

..................................................................................................
Tritate la cipolla ,l'aglio e il sedano e mettete tutto in una padella con olio ,quindi soffriggete .Unite il merluzzo tagliato a dadini ,il peperoncino tritato e i pomodori secchi ,rosolate per 5 minuti ,salate e pepate .Cuocete ancora per altri 5 minuti . Tritate il prezzemolo e unitelo al pangrattato ,versate un filo d'olio e rosolate in un tegamino sul fuoco fino che diventa un po' d'orato.
Lessate la pasta in acqua salata ,scolatela e unitela al merluzzo con un po' di acqua di cottura e amalgamate. Alla fine condite con il pangrattato e prezzemolo.

Tanta neve e ghiaccio / Multa zapada si gheata

Che giornata ieri ... una bufera di neve sulla Riviera Romagnola.
Ha nevicato quasi tutto il giorno. Noi che viviamo al mare, non siamo abituati a vedere d'inverno cosi tanta neve e ghiaccio. Quest'anno davvero un inverno particolare. Ha fatto parecchia neve prima di Natale,dell' Epifania ... ma ieri di più.
Stamattina avevamo una temperatura di -7 ° C ... tutto ghiacciato. Mi sono ritornati in mente tanti inverni passati in Romania ... li si che fa freddo d'inverno.



Qualche foto ricordo dal mio giardino ...

Foto di stamattina ... tanta neve e splende il sole.
Poze facute azi dimineata ,multa zapada si un soare splendid ..cu dinti!!

Buon lunedì! 

Aggiungo oggi 03/02/2010 altre foto...

..................

Aici pe litoralul marii Adriatice, nu prea suntem obisnuiti sa avem iarna cu zapada si gheata. Anul asta a fost un an special , am avut ninsori inainte de Craciun , Boboteaza si ieri . Azi dimineata am avut -7°C ,totul era inghetat. Aceasta iarna geroasa cu zapada mi-a adus aminte de iernile petrecute in Romania ,acolo chiar ca face frig .
Nu puteam sa rezist si mi-am facut cateva poze ca amintire.