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27 ottobre 2009

Dolcetti ragno per Halloween / Dulce paianjen pentru Halloween

Visto che l'anno scorso per Halloween ho preparato le dita di strega ,quest'anno volevo fare una cosa diversa.
Ho pensato a certi dolcetti a forma di ragno . Ho visto navigando nel web ,dei biscotti a forma di ragno...cosi mi è venuta un'idea.
Mi sono ricordata della ricetta di palline di semolino al cocco...lo adattata e alla fine ho realizzato questi dolcetti.
Non lo so se sono riuscita a fargli assomigliare bene ..ma come gusto, sono venuti proprio buoni!




Dolcetti ragno per Halloween

Ingredienti:


* 170 g. di semolino
* 150 g. di zucchero
* 1 litro di latte
* una stecca di vaniglia
* 60 g. di farina di cocco (cocco macinato)
* 3 cucchiai di miele
* 5 cucchiai di cacao
*un  pizzico di sale
* decorare con fili di liquirizia
* codette di cioccolato
................................

Mettete il latte, la stecca di vaniglia e lo zucchero sul fuoco, a ebollizione raggiunta ,versate il semolino e mescolate bene. Nel latte precedentemente avete già sciolto il cacao .
Cuocere per circa 15 minuti a fuoco molto lento, mescolando ogni tanto. Togliete dal fuoco, togliere la vaniglia e aggiungete il cocco.
Appena il composto è freddo formate delle sfere grandi come una noce. Tagliate i fili di liquirizia di circa 7-8 cm. lunghezza e metteteli (come in foto) al centro della sfera di semolino. Coprite con un po' di semolino, girate e date la forma leggermente allungata. Come occhi mettete due granelli di zucchero. Sopra fate delle righe con una forchetta. Stava bene delle codette di cioccolato ...purtroppo non avevo in casa.
Mettete i dolcetti per 1/2 h in frigo ,prima di servirli. Conservate sempre in frigo.









Deoarece anul trecut pentru Halloween am facut degete de vrajitoare, acest an am vrut sa schimb. Uitandu-ma pe net, am vazut niste biscuiti in forma de paianjen.
Mi-a venit o idee ...sa fac compozitia de la bilele de gris si cocos, apoi sa le dau forma de paianjen.
Nu stiu cat am reusit , sa se asemene cu un paianjen... dar la gust au iesit buni !

Ingrediente:


* 170 gr. gris
* 150 gr. zahar
* 1 litru lapte
* un baton de vanilie
* 60 gr. nuca de cocos rasa
* 3 linguri miere
* 5 linguri cacaoa
* bomboane sub forma de spirala, gomoase aromatizate cu  planta de lemn dulce ( raculet)
* un varf de sare
*granule de ciocolata

.............................

Se pune laptele in care s-a dizolvat cacaoa ,cu batonul de vanilie si zaharul pe foc. Cum incepe sa fiarba ,se adauga grisul si amestecati bine. Adaugati mierea si un varf de sare ,fierbeti la foc mic circa 15 minute,amestecand din cand in cand .Stingeti focul scoateti batonul de vanilie si adaugati nuca de cocos rasa.
Cum s-a racit compozitia, luati cu o lingurita din compozitie si modelati in palma , bile de marimea unei nuci. Taiati fire din bomboana gomoasa in spirala circa 7-8 cm. Aplicati cate trei in centrul sferei si le blocati ca in poza ..cu nitel din gris. Dati o forma putin mai alungata. Ca ochi,  am pus 2 granule de zahar. Pe corp am facut cateva striuri cu furculita. Ar fi fost mai frumos ,daca puneam cateva granule de ciocolata pe corpul paianjenului,  din pacate eu nu am avut in casa.
Puneti cam ½ ora in frigider, inainte de a servi . Conservati tot in frigider.

12 commenti:

  1. Sono carini questi dolcetti , i bambini ne andranno pazzi!

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  2. Mary: infatti.. il mio figlio l'anno scorso si e divertito da pazzi con le dita da strega!

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  3. ma sono proprio belli!!! bravissima!

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  4. Ma che bei ragnetti golosi :)

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  5. Il cocco nei dolci è il mio preferito!
    per Halloween sto pensando di preparare delle lasagne alla zucca :)

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  6. Ciao e grazie per aver partecipato alla mia raccolta.
    Stefania

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  7. ñ¡¢ø£ëtå ma sono bellissimi!!!che pazienza hai,per fare tutte queste cosine,complimenti!!!domani faccio anche io le ditta di strega al laboratorio,speriamo vengano bene!!!

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  8. @ Federica: grazie!
    @ Lelli: buoni ..non ho fatto tanti ma sono scomparsi.
    @ Stella: deve essere buone...io invece il dolce con la zucca.
    @ Stefania: il piacere è stato mio!
    @ Nicole: sicuramente ti vengono bene!

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  9. mamma che carini!!!ed il tuo blog è splendido!!!anche io lo volevo scegliere con questa tipologia di grafica!!!ma li ho trovati solo a pagamento!!! davvero complimenti!!!!buona settimana

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  10. foarte frumos decor si foarte rumos blog!ma bucur ca am dat peste bogul tau. felicitari!

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  11. @ Manu: grazie! La grafica l'ho messo io(ho scelto lo sfondo/backgrounds ,il menu in orizzontale, ecc) ...non è un template a pagamento. Se vuoi ti dico dove trovi questo tipo di sfondo ...contatami!
    ciao e buona settimana anche a te!

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  12. @ Gaby's : multumesc esti draguta!
    toate cele bune..si te mai astept!

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