Oggi una ricetta veloce ,finger food goloso, girelle di pasta sfoglia farcite con salsiccia e formaggio ,ideale per un antipasto o buffet.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
3 salsicce grosse fresche
150 g. di stracchino o altro formaggio cremoso
Procedimento:
Spalmate su tutta la superficie di pasta sfoglia il formaggio . Togliete la pelle della salsiccia e sbriciolatela. Mettete su tutta la superficie la salsiccia sbriciolata e arrotolate bene la pasta sfoglia come uno strudel. Mettete il rotolo (avvolto nella pellicola) in freezer per circa 15-20 minuti. Cosi si raffredda ...indurisce ...cosi e più facile a tagliare dopo le fette. Trascorso il tempo nel congelatore, tagliate a fette spesse di circa 2-3 cm e adagiate le girelle in una teglia ricoperta con carta da forno. Cuocete nel forno, già riscaldato a 180-200°C per 20 minuti. Sono pronte quando sono diventate dorate. Lasciate intiepidire e poi servite.
Veramente buono ho la salsiccia e anche la pasta sfoglia da fare. Buona serata-
RispondiEliminadavvero molto sfiziose, brava!!!Baci Sabry
RispondiEliminaMolto sfiziose e sarebbero perfette per la cena di stasera. Buona serata e un abbraccio !
RispondiEliminaTroppo buono l'abbinamento di stracchino e salsiccia.. sono buonissime le tue girelle.. Buona serata :-D
RispondiEliminaChe buone queste girelle hanno un aspetto sfiziosissimo...fanno venir fame solo a guardarle *_* complimenti!!!
RispondiEliminaFlora
ma che buone!!! complimenti :) da mangiare tutte!!
RispondiEliminaSìììì troppo sfiziose, perfette per un ghioto aperitivo!!!
RispondiEliminaSono bellissime e troppo sfiziose,senza ombra di dubbio goduriosissime grazie agli ingredienti che hai utilizzato:si tratta di un abbinamento azzeccatissimo,complimenti:)).
RispondiEliminaUn bacione e buon inizio settimana:))
Rosy
Che bella idea finger food :) Golose ed invitanti sono queste girelle, davvero sfiziose, me le potrei mangiare tutte!
RispondiEliminaUna vera goduria, complimenti :-)
RispondiEliminastuzzicante idea...
RispondiEliminabaci
Ma che goduria!!!! Sarei capace di farmene fuori una teglia!!! Un abbraccio
RispondiEliminaApperò che belle, molto invitanti. Devono essere davvero saporite
RispondiEliminaAdoro questi finger food così sfiziosi e facili da fare. Buona serata, un bacione
RispondiEliminadelle girelle golosissime per un buon aperitivo tra amici
RispondiEliminaSono gli stuzzichini che adoro, sfiziosi, gustosi e anche semplici da fare! Mi piace molto l'abbinamento salsiccia-formaggio, bravissima! Un bacio e buona giornata!
RispondiEliminaSolo a guardarle mi viene una gran fame! Sfiziosissime!
RispondiEliminabaci e buona settimana
Alice
Squisite!
RispondiEliminaHo appena scoperto il tuo bellissimo blog e mi sono immediatamente unita ai tuoi lettori fissi!
Se ti va ti aspetto da me!
http://lamammadisophia2016.blogspot.it
ma che bontà!
RispondiEliminaComunque sono passata anche per dirti che ho finalmente ripreso a scrivere sul blog!
Ecco perchè bisogna sempre avere un rotolo di pasta sfoglia in frigo...ottime per un gustoso aperitivo!!!
RispondiEliminaBaci