Torta salata con zucchine, formaggio e prosciutto (7 vasetti) / Tarta sarata cu dovlecei,branza si sunca

Ingredienti:
 per stampo da 22-24 cm.

1 vasetto di yogurt bianco (125 gr)
1 vasetto di olio di semi di girasole
1 vasetto di latte
1 vasetto di parmigiano o grana grattugiato
3 uova
3 vasetti di farina 00
1 bustina di lievito istantaneo
1/2 cucchiaino di sale
1 zucchina
120 g. di prosciutto cotto
150 g. di formaggio tipo edamer ,scamorza

Preparazione:
Versate lo yogurt in una ciotola. Lavate il vasetto ,cosi lo potete usare come misurino per gli altri ingredienti. Aggiungete allo yogurt ,olio, il latte e le uova. Lavorate bene il tutto con una frusta. Aggiungete al composto la farina , parmigiano, sale e il lievito.Mescolate bene  fino ad ottenere un composto omogeneo. Lavate la zucchina e grattugiate sulla grattugia con fori grandi o tagliatella a julienne.  Tagliate prosciutto e formaggio a cubetti ,non troppo grossi e aggiungete tutto al composto. Amalgamate bene con un cucchiaio. Versate il composto in uno stampo ricoperto di carta forno. Infornate in forno preriscaldato a 180° C e cuocete per circa 40 minuti. Fatte “prova dello stecchino”. Servite tiepida o fredda.

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Una torta salata saporita e gustosa ,ideale per un picnic e non solo. Ricetta trovata sul blog di Misya

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Unitate de masura la o parte de ingrediente este cutia de iaurt de 125 gr. Cantitatile sunt  pentru o tava rotunda de diam. 22-24 cm.

Ingrediente: 
1 cutie iaurt alb gras (125 gr)
1 cutie ulei de floarea soarelui
1 cutie lapte
3 oua
1 cutie branza rasa parmigiano o grana
3 cutii de faina
1 praf de copt
jumatate lingurita de sare
1 dovlecel
120 gr. sunca
150 gr. branza gen cascaval

Mod de preparare:
Intr-un castron se pune iaurtul. Se spala cutia si se foloseste ca masura pt. restul ingredientelor. Peste iaurt se adauga uleiul, laptele, ouale si se amesteca bine cu mixerul. Se adauga parmigiano ras, faina , praful de copt si sarea. Se amesteca bine cu mixerul, sa devina o compozitie omogena. Se spala si se taie dovlecelul a julienne sau se rade pe razatoarea cu garile mari....asa cum am facut eu.  Se taie sunca si cascavalul in bucatele (cubulete ) nu prea mari dar nici prea mici. Se amesteca cu aluatul dovlecelul ras, branza si sunca taiata .Se pune intr-o tava (diametru 22-24 cm.) captusita cu hartie. Se coace in cuptorul deja cald la o temperatura de circa 180 °C. Se coace circa 40 minute , cand devine rumena deasupra...este gata. Oricum se face proba cu scobitoarea. Se lasa sa se raceasca, se serveste calduta sau rece.