Torta Nua con crema mou (dulce de leche) / Prajitura Nua cu dulce de leche

Finalmente, sono riuscita a fare anch'io la torta Nua. Ormai lo vista nei tantissimi blog e siti, in tante varianti. Anch'io lo cambiata un po',al posto della crema pasticcera che di solito si mette, ho messo la crema mou (dulce de leche),che lo trovata al supermercato già pronta. E' venuta davvero buona ...provatela!

Ingredienti :
per uno stampo da 22 cm.
150 g. di zucchero
3 uova
100 ml. olio di semi (io girasole)
75 ml. di latte
230 g. di farina 00
½ bustina di lievito per dolci
½ fialetta aroma vaniglia
dulce de leche

Procedimento:
Montate bene le uova con lo zucchero e l’aroma di vaniglia. Quando sono diventate spumose. aggiungere il latte e l’olio, poi la farina con il lievito setacciato. Montare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo . Visto che mi sembrava un po’ molle l’impasto ,io ho aggiunto un po’di farina, circa 2 cucchiai rasi. Versate l’impasto in uno stampo rivestito con la carta da forno o imburrato ed infarinato Aggiungete a cucchiaiate non troppo piene la crema al latte (dulce di leche) o altra crema che volete utilizzare . Io ho messo il dulce di leche già pronto ,comperato a supermercato. Infornate (forno già riscaldato) la torta a 170-180° e cuocete per circa 40-45 minuti . Fate la prova stuzzicadenti. Lasciate intiepidire e togliete la torta dallo stampo. Prima di servire, volendo, spolverizzarla con poco zucchero a velo . 

Torta Nua este o prajitura care a fost la moda anul trecut pe toate siteurile si blogurile italiane.Tortul Nua este facut cu un aluat de pandispan peste care deasupra se pune din loc in loc cu lingura crema pasticcera...patissier de vanilie ...apoi se coace in cuptor. Exista versiuni a aluatului care la origine se face cu ulei dar si a cremei. Nua cu crema de ciocolata, cu vanilie si cacao, cu Nutella, cu lamaie, cu cocos, cu ricotta....Eu am vrut sa o fac cu crema de lapte (dulce de leche ),desi pana acum nu am mai vazut. Am pus dulce de leche gata cumparat la borcan. A iesit foarte buna ,merita incercata!

Ingrediente:
pentru o tava diametru 22 cm.
150 gr. zahar
3 oua
100 ml. ulei de floarea soarelui
75. ml. lapte
230 gr. faina 00
½ praf de copt
½ fiola de aroma vanilie
dulce de leche

Mod de preparare: 
Se bate bine cu mixerul ouale cu zaharul si aroma de vanilie ,pana devin spumoase .Se adauga uleiul si laptele ,apoi faina si praful de copt cerunte. Se bate bine pana devine un aluat omogen .Daca vi se pare putin cam moale compozitia..asa cum mi s-a parut mie…mai puneti putina faina. Eu am pus inca 2 linguri rase de faina. Captusiti o tava de tort diam. 22 cm. cu hartie de cuptor sau o ungeti cu unt si tapetati cu faina.Varsati compozitia, nivelati iar deasupra puneti cu o lingura din loc in loc crema de lapte condensat (dulce di leche) sau o alta crema care va place . Se coace in cuptorul deja incalzit la o temperatura de 170-180 °,circa 40-45 minute. Faceti proba cu scobitoarea. Cand se raceste putin o scoateti din tava. Inainte de a o servi ,se decoreaza dupa placere cu zahar pudra.