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31 agosto 2015

Gelato al cocco e caramello / Inghetata de cocos si caramel (sos de zahar ars)





Quando ho visto la ricetta del gelato furbo variegato all'amarena, sul blog "Il mestolo birichino", mi è piaciuta subito. Veloce, pochi ingredienti che si possono cambiare secondo i gusti di ogniuno e poi non serve macchina per il gelato, basta solo il frullatore .Il risultato è ottimo, un gelato gustoso e cremoso. Io ho cambiato la ricetta a modo mio, ho aggiunto il cocco e ho cambiato gusto del topping.
Ecco la mia versione:    


   
     Ingredienti:
  • 400 g. di panna da montare (non zuccherata) 
  • 1 tubetto di latte condensato (170 g.) 
  • 7 cucchiai colmi di cocco disidratato (rapè)
  •  salsa dolce / topping al caramello, cioccolato o altro gusto q.b. (io Fabbri) 

Procedimento:
Montate bene la panna con un frullatore. Aggiungete il latte condensato e  il cocco, mescolate bene tutto lentamente con un cucchiaio. In un contenitore , mettete un strato del composto ,sopra versate la salsa dolce al caramello, sopra ancora un altro strato di gelato ,ancora la salsa ..fino a che terminate con il composto. Volendo sopra terminate con la salsa /topping. Mettete in freezer per qualche ora .Tirate fuori almeno circa 10 minuti prima di servire.


fare strati del composto al cocco e topping 

pronto da mettere in congelatore









6 agosto 2015

Museo di Sabbia, mille avventure sulla sabbia a Bellaria Igea Marina (Rimini)





Se andate in Romagna, per un weekend o in vacanza , dal 03 Luglio 2015 al 15 Settembre 2015 a Bellaria Igea Marina (Rimini) , trovate il Museo di Sabbia .
Un percorso magico di avventure di sabbia che vi lasceranno senza fiato per la perfezione dei particolari e della realizzazione. Le sculture sono opera degli artisti di Arenas Posibles e incanteranno grandi e piccini nel nuovo museo sulla spiaggia di Polo Est Village- Igea Marina , via : Pinzon , zona Portocanale.
Gli artisti di Arenas Posibles: Sergi Ramirez e Montserrat Cuesta con Emilianenko Slava, Helena Bangert, Rachel Stubbs, Carlo Capelli.

Dal 03 luglio aperto tutti i giorni ore 09.00-12.00 e ore 21.00-24.00. 
Ingresso Euro 2,00 bambini fino a 1 metro di altezza GRATIS 

Associazione Viv'Igea telefono Fabio +39 335 5387484 info@vivigea.it www.vivigea.it 
Facebook Viv'Igea Igea Marina

Io abito in zona, e cosi sono andata a vederlo. Bello ,merita di essere visto! Vi lascio un po' di foto.

Buona estate e buone vacanze a tutti! 

























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